腊月二十八,夜幕早早地笼罩瞭望山村。
但江家农场食堂所在的区域,却亮如白昼,人声鼎沸。
农场第一次年会,就在这片灯火通明和欢声笑语中拉开了帷幕。
食堂早已不是平日里的模样。
桌椅被重新摆放,中间留出了宽敞的空间。
屋顶下拉起了红彤彤的彩带和亮闪闪的装饰球,墙壁上贴著大大的“福”字和充满年味的窗,几盏大红灯笼高高掛起,散发出温暖喜庆的光芒。
临时搭建的小小主席台上,掛著“江家农场年度答谢暨迎新会”的横幅。
空气中瀰漫著各种美食交织的诱人香气,以及人们脸上洋溢著的喜悦和期待。
农场的所有员工,无论是负责种植、养殖、后勤还是销售的,此刻都换上了自己最精神的衣服,携家带口地来了。
江月娥、吴桂香,严三春等老一辈坐在主桌,看著这热闹的场面,脸上满是欣慰的笑容。
村长和会计也被请了来,坐在主桌上。
钱文豪和李建明非常不客气地带著家人,各占了一桌。
赵老栓、牛牛爷奶等新加入的员工,则有些拘谨又兴奋地坐在一旁,感受著这大家庭般的温暖。
林海、覃艺雯、徐军、张雪、周琦这些“编外成员”也作为特邀嘉宾出席了,他们毫无架子地混坐在员工中间,很快就打成了一片。
双胞胎、江小雨等孩子们更是如鱼得水,在桌椅间追逐嬉戏,清脆的笑声为会场增添了许多生机。
江晚柠作为农场主,被推著上台做了简短的致辞。
她没有说太多空泛的大道理,只是真诚地感谢了每一位员工的辛勤付出,回顾了农场从无到有、从小到大的不易,也展望了未来发展的蓝图。
她的话语实在又简短,贏得了台下阵阵热烈的掌声。
致辞结束,重头戏——年夜饭正式开席!
晨晨带领的后厨团队,使出了浑身解数。
一道道色香味俱全的菜餚被陆续端上桌:
豆腐煲,用的虽然不是农场自產的黄豆,但是却是用农场自產的猪大骨熬的汤煲出来的。
豆香浓郁,在砂锅里咕嘟咕嘟地冒著热气,汤汁奶白,配上几颗嫩绿的青菜心,看著就暖到了心里。
麦虾汤,汤底是用了土鸡和猪骨熬製了数小时的高汤,清澈见底却鲜美无比,里面漂浮著一个个形似小虾、口感滑嫩筋道的手工麵疙瘩,上面撒著翠绿的葱。
红烧肉,选用农场自养的猪最肥美的五肉,烧得色泽红亮,酥烂入味,肥而不腻,入口即化,是当之无愧的“米饭杀手”。
酸菜燉大骨,那酸爽开胃的酸菜正是眾人覬覦的宝贝,与硕大的猪筒骨一起燉得烂熟,酸香浓郁,喝上一口汤,啃上一块肉,浑身都舒坦了。
蛋清羊尾和羊脚蹄等传统点心也精巧地摆放在小碟子里,甜而不腻,象徵著甜蜜圆满。
还有那鱼头豆腐汤、白切鸡、炒时蔬……琳琅满目,摆满了每一张桌子。
“大家別客气!放开吃!管够!”江月娥高声招呼著。
一时间,食堂里充满了碗筷碰撞声、咀嚼声和满足的讚嘆声。