连已经在台下的赵孚都抬起头,惊愕的看着评委。
古争做出的蛋炒饭金龙飞天,在外形和意义上,就是他也不得不承认,是真的不错,但那毕竟是蛋炒饭,食材简单的食物,食材越简单,搭配出的味道就越少,没想评委居然给了这个高的评价,直接说这就是米类食物的第一了。
这样的评价,在中华美食大赛上都很少。
要是别人说这些话也就罢了,偏偏这位评委在中华美食大赛也有很大的影响力,今天他这些话说出来后,可以想象的到,古争的蛋炒饭金龙飞天,必然是一举成名。
蛋炒饭的评价过后,评委又说到了鸡血汤。
“说起鸡血汤,就必然要先说起极香化形,古争,这是你今天给我的第二个震撼,震入灵魂的震撼”
评委说到这里,回头看了眼,继续说道:“我相信现场很多人,包括我们很多的同行,都以为传说就是夸大,是杜撰出来的,是后人为了神化先人,故意捏造出来的噱头,所谓的十大传说,根本不存在,可今天我们才知道,我们都是井底之蛙,传说不是故事,是真正存在的东西,老祖宗的神技也不是噱头,是实实在在的本领”
“今天,若不是古争重新展现了这项神技,恐怕我们所有人依然是井底之蛙,依然不相信老祖宗们的技术已经达到了登峰造极之境,在这方面,我要感谢古争”
评委说到这里,还对着古争微微一弯身。
“再说鸡血汤,今天的决赛,只有鸡血汤有了重复,两个人都做了鸡血汤,既然有了两份,那就不得不拿这两份出来对比”
“先说下孙二的鸡血汤,孙家鸡血汤百年老店,名声享誉海内外,曾经得到过几任主席的夸赞,被封为鸡中第一汤,是真真正正传承多年的老字号,最终也没让我们失望,孙二的鸡血汤味道可以说非常的好,我们都给予了高分”
评委说到这里,孙二的脸上稍稍有些得意,但很快这股得意就消失了。
“再说说古争的鸡血汤,古争的鸡血汤是现煮现做,在他看做的时候,我本以为他就要止步于此,现场煮出来的汤,怎么可能比的过人家的百年老汤,这种重要的比赛一旦撞车,味道又比不过话,最终只会得一个更低的分,这个分,铁定无缘晋级”
“但我现,我又错了”
说到这里评委自嘲的笑了笑:“在古争的身上,我们不能用常规去思考,别人做不到的事情,不代表他不行,极香化形的出现,让我们都预感这鸡血汤会与众不同,可品位过之后才明白,这哪是与众不同,这简直就是神仙佳肴”
评委把古争的鸡血汤,夸到了神仙级别,孙二变的更不舒服了。
“虽然汤煮的时间短,但香味却很足,不怕大家笑话,喝完古争的鸡血汤,我那会都不想继续担任评委了,我想去找古争,不管用什么办法,去求他的鸡血汤,我要好好的一次喝个够”
评委还没说完,全场就笑了起来,其余的评委们则都深感认同。
这种想法可不止一个评委有,好多评委都有,虽然古争的鸡血汤和孙二鸡血汤没有真正的评说谁的更好,但这个反应已经说明了一切。
孙二的鸡血汤,可没让评委们有前去讨要的冲动,这也让孙二更为不舒服。
“没错,古争的鸡血汤,回味无穷,也是我吃过最好吃的美味”
申城,梁老大笑了声,他一直在看直播,是越看越想古争的鸡血汤,他对评委的话更是赞同。
说完鸡血汤,评委最后点评鸡丝汤面。
“鸡丝汤面,是古争今天做的三种美食里面,最不起眼的一个,一开始我们也很奇怪,为什么古争会将这样的美食放在最后,好在有过之前的教训,知道古争这个年轻人不能用常规态度去想,我们就满怀期待的耐心等待”
满怀期待,这是对之前刘林和赵孚的美食点评都没有用过的词语,这位评委说的可不是他自己,他是代表,代表着三十位评委。
他这么说没有人反对,等于确实每个人都有这样的想法。
“结果确实没让我们失望,古争给了我们第三次震撼,大家都知道,我并不是厨师,我原本是搞美食研究的,对咱们化有很深的研究,曾经我在三本古籍上都看过一个记载,说有一种食物,它可能其貌不扬,它可能没什么特点,它甚至可能很不起眼,但当你看到这种食物的时候,哪怕没有闻到任何香味,都能勾起你的食欲,让你想着去吃,这样的食物,被称作最自然的食物,蕴含着自然之道”
自然之道,很多人再次愣了下,评委这次评价更高啊。
一种食物,能用道这个字来形容,简直就是最高的评价。
“在之前,我以为这些都是无理由,无根据的臆想,可今天古争的鸡丝汤面让我彻底的改变了之前的看法,这不是臆想,这是事实,之所以我会认为臆想,是因为在之前没有见过这样的食物,今天终于见到了”
评委说到这里的时候语气还有些激昂,能看出他比较激动。
会场外,这会都鸦雀无声,评委说有一种食物,很简单,其貌不扬,但就是能勾起人的食欲,外面的人可是深感认同,哪怕刚吃过饭的人,刚才见到古争的鸡丝汤面,都忍不住饿了起来,当时他们还都感觉奇怪,现在终于明白了怎么回事。
电视机前的人也是一样,都有种恍然的感觉,很多人在电视上看到鸡丝汤面的时候,都感觉到饿了,一些人还在家里找出东西,边吃边看,哪怕刚吃过饭的人也是如此,现在他们终于知道了原因。
“仅仅这些,还不够”
评委伸出手出来摆了下,继续说道:“古争的鸡丝汤面,不仅直接带给人食欲,还带着一股高贵,它就是美食届的贵族,而能让一种食物自身带出高贵感,这是更不容易的事,可以说,今天古争这个第一,实至名归”
评委说完了,其实他有一句话没说,他想说的是,按照他的想法,他想给古争三种食物都是满分,古争三种食物都当得起满分。
现在可是在直播,这种话要是说出来,必然引来很多人的反弹,古争本身29o2分就不低,也是真正的分数,这句可以引矛盾的话,最终被其他评委以及组委会的人给劝说去掉了。
这个老评委是代表所有评委,对古争的美食进行的点评,他们事先都有过商讨。