啪!
海城市轻工业局的机关食堂内,随着一声清脆的响动,正在围观的一帮领导们心跳都跟着漏了一拍。
“天明,这是……好了?”
马援朝扭头看向一旁的李天明,抬起的手,几次想要靠近那个怪模怪样的东西,却又收了回去。
已经能闻到肉香味儿,连食堂的刘师傅都被吸引了。
李天明上前,将底下的抽屉拉开,众人纷纷探过头,只见抽屉里的表皮焦黄的肉块油汪汪的,让人看一眼就忍不住流口水。
“马局,这也没放多少油啊,怎么看着像是炸出来的?”
马援朝紧皱着眉:“你问我?我上哪知道去,天明,还是你来给大家伙说说吧,这戏法到底是怎么变的?”
“马局,您先别着急啊,等了半晌,总得让大家伙尝尝味道,刘师傅,椒盐和辣椒面准备好了吗?”
同样守在一旁的刘师傅忙招呼着徒弟把李天明要的调味料端了过来。
李天明学着烧烤师傅的手法,将椒盐和辣椒面撒在了上面,随后用筷子将肉块一一夹了出来,放在盘子里。
“趁着热,都来尝尝,等会儿凉了就不好吃了!”
话音刚落,食堂门口便传来了一阵笑声。
“做的什么好吃的,在外面都闻见香味儿了!”
说着话,王作先也走到了跟前。
他上午去开会了,让人将李天明带到了轻工业局,知道李天明这次来市里,带来了李学国此前和他汇报过的空气炸锅,散了会便急匆匆地赶了过来。
他也想看看,空气到底怎么炸东西。
“王主任,您尝尝!”
李天明把筷子递了过去。
王作先也不推辞,接过筷子夹了一块肉,放在嘴里咀嚼着,突然眼前一亮,连连点头。
“别愣着啊,都尝尝,好吃,这东西做出来的肉味儿不错啊!”
其他人光闻着香味儿就知道味道如何了,要不是大领导在,这些常年肚子里缺油水的干部们早就动筷子了。
“好吃,嚼着还真像是炸出来的!”
“上回去西疆出差,当地食堂做的那个烧羊肉,和这个味道差不多!”
“感觉像是炸的,可又不腻!”
众人一边吃,一边议论,等到盘子里的肉块被分吃干净,所有人都把目光投向了李天明,等着他来解惑。
“天明同志,你来说说吧,究竟是怎么做到的?”
王作先发了话,李天明自然不能卖关子,当即将空气炸锅上面的盖子打开。
“大家看,这里就是空气炸锅的加热系统,包括了发热管和风扇,工作的时候,通过电流加热产生高温,再由风扇将加热的空气,沿着内壁向下吹动,形成急速循环的热流,利用食物本身的油脂煎炸食物,使食物脱水、表面变得金黄酥脆,达到类似煎炸的效果。”
空气炸锅的工作原理,李天明也只知道一个大概,最后能制作出成品,自然还是吴月华的功劳。
就连这些专业术语,都是和吴月华学来的。
“与传统的油煎或油炸方式相比,只需要加入少量的食用油,因此摄入的油量相较于传统的油炸方式,相对较少。”
简单来说,就是对于喜欢油炸食物的饕餮,这种空气炸锅做出来的食物,要相对健康。
“好东西,还真是个好东西!”
王作先听李天明介绍过后,对空气炸锅产生了浓厚的兴趣。
“老马,安排个地方,咱们开个小会,小刘,你去通知卢源同志,让他尽快过来一趟!”
刚刚李天明在介绍空气炸锅的好处时,反复提到油炸和油煎的食物,王作先立刻意识到,李天明特指的这部分食客群体是哪一帮人。
空气炸锅放在当下的国内,显然派不上用场。
全国老百姓肚子里都缺油水,买肉的时候,都紧着最肥的部位,为的就是拿回家煎油,给全家老小补充营养。
可刚刚王作先也看到了,空气炸锅下面的抽屉里铺着一张油汪汪的纸。
煎出来的油都便宜吸油纸了,就为了吃上一口肉,谁会这么败家。
所以……
“王主任,这个东西做出来,就是为了赚外国人的钱!”
全世界最喜欢油炸食品的就是欧美地区,像什么炸鸡、炸薯条,炸猪排。
可也正是因为摄入了太多的油脂,导致欧美地区的肥胖率一直以来都领先全世界。
如果能有一种电器,既能减少油脂的摄入量,同时还能满足口腹之欲……
“您说欧美的那些洋毛子会不会买?”
这还用说嘛!
李天明已经把事情给分析得透透的了,谁还能不明白他在打什么算盘。
从当初的五叶电风扇开始,这小子就一直在算计外国人的钱包。
“天明,做一个空气炸锅,成本多少?”
“不贵,这个
本章未完,请点击下一页继续阅读》》