只花三天时间,甜品店就开起来了,店名就叫『娜不一样』。
吴美娜成天忙忙碌碌的,有了事情做,她的心情都变好了。
聂沁如和林小雅在一起给她打了视频电话,“恭喜啊,美娜,等我们有空就过去捧场。”
“好啊,我等你们来,给你们做镇店之宝,是我和郑嫂一起研发出来的。”
吴美娜笑得很开心,“我今天刚开张,有些忙,等有空再聊。”
几人又聊了几句,她才將电话掛了。
郑嫂过来询问,“美娜,今天做的甜品全部都给客人免费试吃吗?”
“是的。”
吴美娜点头,“我们做的甜品都很好吃,价钱也不比其他的店卖得贵。但当地人没有吃过,还是喜欢买他们习惯的口味吃。我弄这个免费试吃,就是为了让他们知道甜品的味道,这样他们就可以打消顾虑了。”
她已经做好三天促俏活动的计划了,今天是免费试吃,明天就是买二十元送五元抵用券,后天就是买三十元送十元抵用券。多得越多送得越多。
三天过后,甜品店就不再发券了,正常经营,陆续收回那些送出去的抵用券。
相信不出一个星期,顾客们都已经习惯吃店里的甜品了。到时不用抵用券,他们也会来买甜品的。
同价竞爭,她对自己的甜品还是有信心的。
“美娜,还是你知道这些做生意的门道,你看试吃的人好多。”
郑嫂看到一拨又一拨的人试吃,留下的反馈都是挺满意,喜欢这种口味儿。
但今天是免费的,大家心里接受度是最大的。明天开始销售了,看大家的购买力度才能判断得出来。
吴美娜对自己的销售手段还是有信心的,之前在乔氏酒店,她也做了不少策划案都很成功,何况是这种小甜品店。
旁边的烘焙店见客人都往『娜不一样』跑,眼红了,其中一个店员走过来,用牙籤扎了一小块糕点放入口中,马上就吐到地上,“呸呸!这么难吃的东西,也好意思拿出来让人试吃。”
“你这人怎么说话的?”
郑嫂正要上前和那个店员理论,被吴美娜拉住了。
吴美娜轻轻摇了摇头,示意她不要管。
毕竟现场这么多客人在试吃,她们若是去和那个店员理论,势必会让人觉得她们是接受不了別人的质疑。
既然要做生意,不论是好评还是差评,她们都要欣然接受。
况且这个店员摆明了就是来挑事儿的,她们要是应战了,才是最傻的做法。
“很好吃啊。”
一个老太太又试吃了另一种,“酥软,很適合我这种年龄的人。你店那些糕点我都吃腻了,和这里的根本不能比。”
“就是。”
马上有客人附和道,“你不能因为眼红,就胡说人家的东西不好吃。我们又不是傻子,好不好吃,我们还判断得出来。”
“做生意讲的是诚信,靠歪门邪道是没有用的。你这样的嘴脸,让我们以后还怎么去你店里消费?”
那个店员灰溜溜地走回自己店里去了,本来想故意捣乱一下,没想到反而被人家说了。
“郑嫂,烤箱的甜品应该也烤好了,你去端出来给大家试吃。”
吴美娜唤了郑嫂一声,郑嫂笑著点头,“好。”
……
一天忙下来,甜品店没有一分钱进帐,反而倒贴了不少材料费。
吴美娜倒是忙得挺开心的,她知道甜品刚开始经营,盈利在后面。