实际上这事说出来,不少人可能会感觉恶心,真要是看到有,有些人是会吐的。
那只黄羊的后腿靠近屁股那一块有巴掌大的一块伤口,现在伤口那里已经溃烂,不少苍蝇正围着在那里转悠,不时趴上去啃一口。
这倒没啥,最恶心的,是那伤口的中心有一块已经烂了进去,一团蛆虫密密麻麻整整齐齐就在那里蛄涌着……密集恐惧症的人看到了,大约是会晕。
李龙那一枪打到了黄羊的脖子靠后的位置,致命伤。
陶大强也停在那里。
李龙也只是呆了一秒,抽出自己带着的砍刀,上前到黄羊那里,两刀下去,就将黄羊后面的那个伤口,连带着溃烂的部位一起割了下来,然后远远的扔了出去。
“大强,背上,咱们回去。”
“好哩!”陶大强上前直接提着那只黄羊就往回走。
李龙目测这只黄羊应该有二十多公斤,应该是这段时间受伤拖累的,有点瘦。
“那羊是啥咬的?”李青侠有些兴奋的问李龙。
“应该是狼还是其他啥东西,小的东西咬不着黄羊,最大可能就是狼。”
李龙说完,扭头问老爹:
“老爹,你也看到,那肉让蛆拱了,你不嫌弃吧?”
“那嫌弃啥?”李青侠笑着说道,“有肉吃还能嫌弃?这有蛆的地方不是让你给割掉了嘛……再说了,这年头有肉吃就不错了,在老家,几年前那是饿毁了,别说新鲜肉,那臭肉也吃过啊!”
李龙明白,老家那边人多,要说物资应该更紧缺。
“小龙啊,伱是不知道,老家那边人多,能吃的东西少……你知道不?就你刚才割掉扔掉的那蛆,有人还专门弄来吃哩,叫啥……肉芽?”
李青侠也算是走南闯北,有过见识的,他就给李龙讲过年轻时碰到过的事情。
“那也是富人家,就专门弄一块臭肉吊起来让苍蝇下蛆,那下面接一个盆子。蛆拱着臭肉越长越大,那臭肉越来越少,到最后蛆在肉上爬不着了,掉下去落盆子里面,然后那些人就拿那蛆油炸了吃——咦~~!”
李青侠一脸的嫌弃,但讲起这些猎奇的事情,却是兴致很高。
陶大强在前面边走边听,忍不住插了一句:
“那吃着不膈应嘛?”
“有人喜欢啊。”李青侠解释着,“就跟有人喜欢吃蛇肉,有人见了就怕;有人喜欢吃狗肉,有人就见不得杀狗……一样的。”
李龙点点头。
三个人回到木屋,天光已经大亮,李建国已经烧好了水,正在贴饼子拌凉菜,看着陶大强扛着个东西,很是惊讶:
“还真打着了?”
“我龙哥打着的,一枪就打掉了……”陶大强声音很大,“我都没看到那黄羊在哪里卧着,龙哥一眼就发现了!”
“哈哈,他运气好。”李建国笑了,“这黄羊不算小……就是有点瘦。”
“原来受伤了。”李青侠说道,“狼咬了一口。”
李龙放好枪,取出刀子,等陶大强把黄羊放下,便开始剥皮开膛。
“早上就不吃肉了。”李龙一边剥一边说道,“我这边剥完开完膛,把下水内脏处理一下,咱们中午煮些肉吃。”
“行啊。”李青侠李建国都没意见,陶大强没说话。
李龙先把黄羊剥了一部分皮,开了膛之后,把内脏下水啥的放盆泡着,然后洗手吃早饭。
“小龙,呆会儿你弄这黄羊,我和大强我们继续去砍杆子,”李建国边吃边说道,“老爹在这里帮你……”
“我不呆这里,这羊我看小龙一个人就能搞,我也去砍杆子。”李青侠摆手,“这活还是早点干完的好。”
“那行,小龙你一个人在这里,我们去砍杆子,中午回来吃你做的肉。”
“好。”李龙也不拒绝。这肉整理起来的确要费一些时间。
吃过早饭,李建国几个人去泉水边把搪瓷盆洗了,然后带着砍刀斧头就离开了。李龙叮嘱了一下他们要小心狼之类的之后,便开始处理那只黄羊。
皮先剥掉,然后把肉分解开泡到水里,灶台下面放劈柴,大锅里烧水,把分解的一些简单剔了肉的腿棒子扔进大锅里就开始煮。
这边煮着肉骨头棒子,那边他去砍了一根松木棒子扔进锅里,这是上一世无聊,从某本写唐朝的里看到的,也不知道管不管用。
端着盛下水的盆到泉水边上,开始翻肠子、洗肚子。
脏气的味道真不好闻,好在这泉水到了夏天水量变大,冲洗还比较方便,李龙不停的搓洗着,把大小肠、肚子清洗干净,接下来就是处理肉。
这大夏天,肉是不能久放的。李龙先把一些骨头肉抹了盐准备熏一下,但也不熏多,毕竟熏肉吃多也不好。
剩下的他剔了肉,连带着肠衣油板油啥的,用另外一个锅燷起来,这个燷好了,上面油一封,能保存很久。
当然做起来也麻烦,要把那些肉
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