法国人对吃的讲究,并不亚于中国人,同时他们对于吃饭时的气氛、礼节则更为注意。
法式大餐不但每道主菜有专用的食具,而且吃饭的速度、停顿时餐具的摆放、甚至包括餐巾的使用在内,都有专门的规矩。尤其在有钱人的家中,更是如此。
所以,作为一个现代的普通的从来没有吃过西餐的中国人,会不会欣赏倒在其次,但面对这样的大餐,一定会有一点点手忙脚乱。
在这样气氛美妙的晚餐之中,初到宝地的唐云扬实在无法体验到那种美妙的感觉。当然这除了对于简.梅林美貌的赞叹之外,其余时间心里只管默念着麦克.郎来之前,告诉他的一些细节常识。
“喝汤时会上面包,千万不要都吃完,那是管够的,吃点就行了。而且,记得要用手掰,吃多少掰多少。不管凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。哦,天哪,我想简会后悔邀请你来参加晚餐的!”
麦克.度郎对于唐云扬吃饭的方式是明明白白,当然知道他的从军经历之后,麦克.郎也明白对于唐云扬不能要求太高,只求他没有在晚餐之上有些什么丢人的举动就好。
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。现在,他们饮用的就是一些餐前的开胃酒,而且据说要长达一个小时之久。即听不懂也不会说的唐云扬,感觉这段时间恐怕会非常难捱。
事实证明,唐云扬的担心实在是一种多余的考虑。
为了使两上共进晚餐的中国人不感觉到拘束,卡瑟.梅林使用了他不那么熟悉的英语。而讨论的话题,就是促使卡瑟.梅林邀请唐云扬来此的主要原因。
“唐先生,听小女说,你对于中国的医学传统非常熟识,而我本人也是一个外科医师,相信我们会有很多共同话题。”
卡瑟.梅林对于中国的印象如下:“那是个贫穷、落后、野蛮的国家,他不能相信中国人对于今天的世界能够有什么作用,但他也没有忘记拿破仑曾经告诫西方人的话。”
“中国一旦被惊醒,世界会为之震动。”
在卡瑟.梅林心中对于这句话未必引以为然,他是一个医生,更加相信的是科学。就如同面对那些草根、树皮的混合物能够治病一样,他是不相信这类话的。
听着麦克.郎翻译过来的话,唐云扬点点头:“能够和您讨论两国医学传统上的差异,我也感觉到非常荣幸!不过相当可惜的是,我对于中医知道的相当少,仅仅知道一些急救方面的知识。”
卡瑟.梅林举起酒杯:“非常好,这正是我们目前所最需要的,尤其是在这场战争之中,这些知识可以挽救许多人的生命。”
在开胃酒制造的愉快气氛之中,谈话就从中药开始,而后不久争论就自然而然的开始了。