第298章 飞龙(6月月票加更912)
今天杜春江就给赵军准备了两道菜,一道是小鸡炖蘑菇,鸡不是野鸡,而是老母鸡,蘑菇则是野生榛蘑。
上桌来,杜春江就招呼赵军吃菜,赵军也不客气,拿起筷子就夹了块鸡肉。
而杜春江呢,拿过一个空碗,又拿着汤勺往汤盆里一搅,先给赵军连汤带肉的盛了半碗,然后又盛了一勺汤,把这碗装满。
杜春林把汤碗往赵军身前一放,笑道:“来,赵技术员,你尝尝这汤,这汤可了不得。”
赵军刚吃了口鸡肉,就感觉这鸡肉吃着不好,肉柴,吃着还没味。
听杜春江的话,赵军拿起汤碗吹了吹边儿,滋溜一口,顿时一股鲜香沿舌而上。
好喝!
赵军把汤碗往炕桌上一放,使筷子往里一挑,就见碗底有元蘑细丝,还有肉。
赵军夹了上块肉来一看,抬头看向杜春江问道:“飞龙汤?”
杜春江一竖大拇指,笑着点了点头。
难怪那鸡肉又柴又不入味呢。
做这飞龙汤,得先熬鸡汤。使老母鸡熬汤,把鸡汤熬好以后,再把飞龙骨头放到鸡汤里再熬。
汤再熬半个小时,捞出鸡肉和飞龙骨肉,然后把那去骨、切块、焯水的飞龙肉下里,再加焯过水的元蘑丝,开锅少淋香油。
汤清见底,肉嫩汤鲜。
只是这年头和十几、二十年后不一样,熬过汤的鸡肉舍不得不要,杜春江就让老伙夫拿它炖了蘑菇,端上桌来也是一道硬菜,可鸡肉真的不好吃。
当然,这话也就赵军敢说。
不过,这飞龙汤是真不错。
赵军喝着汤,吃着白面馒头,重生以来第一次感觉人生至美也不过如此。
要不之前杜春江敢夸口呢,这是以前皇上吃的。
“赵技术员。”杜春林知道赵军不喝酒,但他仍举杯对赵军说:“这几个月,没少麻烦你,等今年冬天呐,还得你关照我们。”
“这都好说。”赵军端起汤碗跟杜春江碰了一下,然后把剩的半碗汤一饮而尽。
杜春江见状,马上拿起汤勺给赵军盛汤,在盛汤时,他特意拿勺子在汤盆里搅动几下,可着飞龙肉给赵军盛。
见杜春江如此,赵军也是有些无奈。杜春江这个人,真是个隔路的货,办事儿跟正常人不一样。
但不管咋说,这盆飞龙汤可是让赵军吃美了。吃完饭的他,直接去了楞堆场。
上午走的那三车,此时都已经回来了,领头的都眼巴巴的看着赵军,待赵军点头以后,他们才叫工人抬木头装车。
赵军一边拿本子记着,一边往旁边看去,那解忠、解臣还没回来呢,而且他们那车也装完了,一时半会应该都没自己的事了。
于是,赵军便回了把头窝棚,拖鞋上炕睡了一觉。
等他醒来时,已经是下午快两点了。
赵军起来,穿上袄,出到外面不见有人。他往楞堆场一走,离老远就听见杜春江和解忠在那儿吵呢。
赵军走近,也不管俩人因为啥吵的,只喊道:“车修的咋样了?”
一见赵军来了,解忠狠狠瞪了杜春江一眼,然后向赵军迎来,笑道:“验收员,得亏伱了,我们这车修好了。”
“啊。”赵军笑道:“那就赶紧回吧,下山还得卸车呢。”
“嗯呐。”解忠道:“真得走了,我还得把工具给人还回去呢。”
“那不用。”赵军冲他一抬手,道:“你把那工具都给我就行。”说到此处,赵军又问一句:“谁给你拿的工具?”
“车队的林师傅。”
“那行,我知道了。”赵军一听,知道解忠说的林师傅就是林祥顺,这回心里就有了数,等回去以后把工具给李宝玉就行了。
解忠拿着装工具的箱过来,双手提着交在赵军手中,然后向赵军告辞。
赵军转身,找地方坐下。
这楞堆场中有棵大柳树,杜春江在树腿子那里钉了两个木头橛子,然后上面钉了块板,这就相当于一个长条凳。
见赵军没走,而是在那里坐下,杜春江忙过来问道:“赵技术员,你在这儿坐着干啥呀?回窝棚歇着呗。”