是夜,骆家后院饭堂的餐桌上,端上了一口超大的鸳鸯火锅。
鸳鸯火锅是杨若晴从县城天香楼拿出来的,是铜火锅,外面还雕刻着很多的花纹,内里是采用八卦阴阳鱼的造型设计,不仅美观,还非常的高端,大气,上档次,且实用!
这不,左边是用不辣的汤底,里面放了枸杞,红枣,桂圆,以及苹果和梨。
右边是辣乎乎的红汤锅底,里面漂浮着大葱和干辣子。
围绕着热气腾腾,且汤汁翻滚的鸳鸯锅周围一大圈,摆满了各种洗干净的火锅食材。
荤的素的都有,荤的主要以切得薄薄的牛肉和猪肉为代表,素菜则是菠菜,大白菜,青菜,莲藕等。
除此外,杨若晴还临时摊了一盘鸡蛋饺,蓉姑炸了豆腐丸子和莲藕丸子,芍药剥了鹌鹑蛋,打了半斤虾滑。
“今夜时间仓促,虾滑就搞了半斤,这半斤虾滑全都下到不辣的那边去,这是给小孩子们的特供。”杨若晴手里又端着一大盘金黄的蛋炒饭从隔壁灶房过来,看到众人都在跃跃欲试的往火锅里涮菜,她赶忙儿提醒了句,以免他们弄错了。
“那其他菜呢?有讲究不?”小花问。
“没了,除了虾滑,其他的一半一半的下吧,大家都吃。”
哈哈,言外之意就是虾滑大人先不要吃咯,让给孩子们。
“姐,给我来碗蛋炒饭。”大安把自己的饭碗递了过来。
杨若晴看了眼他,得,这家伙别看是大人,却似乎不咋能吃辣,这才吃了几口涮的牛肉,就扛不住了,不仅额头冒热汗,嘴巴都红了。
还别说,本就唇红齿白是妥妥玉面郎君的大安,嘴巴被辣得有点红肿的样子,真是越发的俊美了,怪不得当初他高中进士和状元郎的时候,京城那么多达官显贵以及富商都抢着想要榜下捉婿呢!
大安这颜值放在后世,妥妥的顶流。而他的年纪,也才刚刚30岁,男人30岁这个年纪可是非常好,放在官场,也正是年轻有为,干一番事业的好时候。
“你这小子,从小到大甭管吃什么好饭,都差不了一口米饭。”杨若晴笑着,接过大安的碗给他压了满满当当一碗蛋炒饭。
小花看到这一幕,也笑着说:“姐,你可算说对了,我们在长淮洲的时候,有些推不开的应酬席面上,别人都才刚开始喝酒,他就先整上米饭了。”
这一整上米饭,也就宣告他不喝了,其他人也不好再喝,因为他是巡抚,一州之长。
“是吗?”杨若晴笑着又看向大安,“你这酒量,不太适合去那些场合啊。”
哪有一上来就要吃饭的呢?照着酒席规矩,端起饭了,也就断了别人给你敬酒的机会呀。
哪怕是喝茶,喝果汁,以那些东西来代替酒也好呀,那么急着吃米饭,真的是,哎,从小大大的习惯改不掉啊。
对此,大安只是笑了笑,他斯斯文文的吃了一口蛋炒饭,然后眼中露出惊喜的光亮。
“姐,这蛋炒饭是你做的吧?”
“哈,一下子就被你尝出来了,是我刚做的呢。”
“嗯,我就说嘛,我姐做的蛋炒饭一绝。”大安不吝夸赞,又吃了一口蛋炒饭后,他才说:“至于席面上喝酒那种事,其实,那些人看重的不是我喝不喝,只要我出席了,他们的宴请的目的也就达到了。”
“我就担心你一盅不喝,到时候得罪人哦。”小花说。
杨华忠也点头:“是的,酒桌文化嘛,若是一口不喝,那些场合还是不要去为妙。”
大安看了眼杨华忠,苦笑:“爹,你当我愿意去啊?我是个书呆子,你们又不是不清楚,那不是推不掉么!”
杨华忠想想也是,只能叹口气,“那确实没法子,不过,正如你先前说的,你到场了,就行了。”
杨若晴挑眉:“大家不要替大安担心,大安是长淮洲巡抚,那些宴请他的人,都是想要巴结他的。”
“巴结一个人,往往是要投其所好才对,而不是强求对方去做自己不喜欢做的事。”
“所以,如果我是那些人,当我第一回宴请的时候没有做好准备工作,准备了酒,那么等到下回再宴请,我断然不会再傻乎乎准备酒,我会准备好菜好饭!”
“姐,道理是这个道理,可是酒桌文化是官场的规矩,”小花还是担忧,她看向大安,接着说:“我就是担心他不能喝酒,到时候被人排挤哦。”
杨若晴嗤了声:“他是长淮洲一把手,皇帝钦点的,谁敢排挤他?巴结,迎合,还来不及!”
大安赞许的看了杨若晴一眼,“姐姐说对了,我摆明车马不喝酒,那些人后面再宴请我,烧酒自然也就换成了果汁。”
“哈哈,大家听到了吧?所谓的酒桌文化说到底还是离不开人文关怀。”杨若晴笑了,接着说,“什么酒桌文化,还有酒桌规矩,都是人来制定的,一切都是灵活变通的,所以你们不要为大安担心啦!”
大安能坐稳巡抚这个位置,从前,现在,以后,可以
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