类似这种汤锅里炖,根本不需要浸泡,水里冲洗下就可以下锅,因为锅里的汤汁足够让粉条吸个饱!
“晴儿,面团差不多醒发好了。”
王翠莲将一只盖了盖子的黑陶盆拿过来,里面果真一个明显大了一倍的面团。
面团呈现淡淡的黄颜色,这是在麦子粉里加了玉米粉的缘故。
“大妈辛苦了,大妈揉的面团就是光滑好看,我揉面这手艺距离您老还差着一大截呐!”
王翠莲被杨若晴给夸得,当时眼角的皱纹都笑得挤成一团了。
“小安,开饭了!”
听到杨若晴的呼喊,正带着两个小外甥练习打拳和扎马步的小安应了声,然后拍了拍两个小家伙的脑袋说:“走,咱先去洗手吃饭。”
团团:“小舅,吃完饭还接着练。”
圆圆跟着点头,两个小家伙正在兴头上呢。
尤其先前一边吃糖果边练,小肚子都搞饱了,一点都不饿。
然而,小安却说:“练这个不能急,该休息就休息,吃完饭你们先睡午觉,下午起床再练。”
……
当小安看到姐家饭堂桌上满满当当的菜,又惊又喜。
“姐啊,我都说了这大热天,你和翠莲大妈不要为我费劲,你们咋还整这大桌子的菜呢!”
王翠莲在饭堂一角的洗脸架那里拿着冷水帕子擦脸上的汗,笑着说:“我不费劲儿,我就坐那添了几把柴火的事儿,都是你姐在张罗。”
说话的当口,杨若晴端着一只也是架放在酒精炉子上的小铁锅进了饭堂,放在烤鱼旁边。
小铁锅里是汩汩冒着热气的猪肉包菜炖粉条,旁边还贴上地锅玉米饼。
“姐啊,你这大热天整这么多菜,吃不完我怕浪费了呀!”小安说。
“讲真的,一条这么大的烤鱼就足够咱这么多人吃了,还有这地锅,这五谷丰登,这青菜蛋花汤……吃不完,根本吃不完!”
杨若晴笑着说:“没事,吃不完夜里接着吃,夜里不会坏的,肯定能吃完。”
小安:“那可得保证,夜里真的不能再炒菜了!”
“放心,夜里坚决不炒菜,除非五叔他们过来吃饭。”
可即使如此,晌午这饭菜这么一看,确实量大,不过没事,浪费就浪费呗,弟弟难得回来一次,这些都是他喜欢的。
爹娘不在家,她这个做姐姐的,还不得让弟弟感受一下家人的热情啊?
团团打量着桌上这两只滋滋冒火的小炉子,突然捂着嘴贴着圆圆的耳边说悄悄话。
听得圆圆当时就大笑起来,勺子挖了鸡蛋羹,随着他的笑,蛋羹在勺子上颤颤巍巍差点掉桌上。
杨若晴赶紧把碗伸过去接住蛋羹,并好奇的问他们俩:“你们说啥悄悄话呢?那么好笑吗?”
圆圆指着桌上的烤鱼和地锅,笑着说:“哥哥说,这大热天的吃火锅,大家拉粑粑屁屁疼!”
一语惊人!
饭桌旁沉默了片刻后,爆发出如雷般的笑声。
尤其是王翠莲,简直是笑得前仰后翻合不拢嘴。
小安也是哈哈大笑,说:“姐啊,你看看,连他们俩都发现了,你这是怕我们一家人火气不大吗?”
杨若晴愣了下,也有点尴尬。
“那啥,当时净想着整啥菜下饭了,是我的疏忽,疏忽哈……”
骆铁匠说:“没事没事,待会吃完饭我去菜园子里砍两只西瓜回来,浸到井水里面去,夜里吃,保证再大的火气都给压下去。”
王翠莲也说:“大家放心大胆的吃菜,我去把绿豆和黄连浸泡下,回头炖起来,那个老下火了。”
听到这么多公关方案,而且每一种方案都有奇效,杨若晴也放心了。
她给小安夹了一块冒着热气的鱼肉到他碗里,“你都听到了吧?放心大胆的吃!”
小安也不客气,笑着点头:“好嘞,那我就放心大胆的开炫啦,大伯,大妈,你们都吃!”
“好,好,都吃,都吃!”
这一顿饭吃的那叫一个痛快,每个人几乎都吃到汗流浃背。
但是真的过瘾啊!
……
当天傍晚日头还没下山,老杨头就挨家挨户的通知夜里吃早点夜饭,然后去老宅东屋碰个头,谈谈明日中元节的事。
“这中元节有啥好谈的嘛,年年不都是老样子老规矩么!”
刘氏嘴里嘟囔着,但她不敢去东屋那边说,只敢在杨华明杨华洲杨永进和康小子他们这边叨咕。
“烧香,祭祖,摆贡品,磕头,每年都这个样子,闭着眼睛都能搞了,还用得着专门把大伙儿召集过去说?”
“哼,说白了,就是要找你们这些冤大头过去给梅儿凑嫁妆!”
“行了,你别说了行不?你就能耐懂的多?”
杨华明瞪了眼刘氏,有些事儿,大家心里都懂,但是犯不着挂在嘴上讲。
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