趁着骆宝宝睡觉还没醒,杨若晴回到后院自己的屋子里赶紧洗了个大澡,又洗了个头。
这好几天都没有这样畅快的接触水了,感觉自己整个人都邋遢得不行了,这会子洗得清清爽爽,感觉浑身的重量都减轻了好几斤。
重回前院拓跋娴的屋子,发现骆宝宝还在睡觉。
“咋今个这午睡这么久?”杨若晴问,等会夜里怕睡不着了。
拓跋娴道:“昨夜睡的晚,闹了一阵子,说要娘。”
“我没辙,只得跟她那说故事哄着,没想到越听越精神,听完一个还要听,一口气讲了留个故事方才睡。”
听到拓跋娴这话,杨若晴懂了,昨夜睡的晚,今个自然就睡到日上三竿才醒。
吃过晌午饭自然也就睡不着午觉,于是这午觉时间也就往后推延了。
“娘,那你陪着她,我先去后院把夜饭做了。”
后院,杨若晴系围裙的时候,脑子里就在琢磨着夜饭烧些啥菜。
一方面要给家里的大伯大妈和婆婆一份犒劳,另一方面也打算给宝宝一个惊喜。
“晴儿,我来烧,你刚回来去歇会。”王翠莲也随即来了灶房。
先前杨若晴洗澡换衣裳的时候,王翠莲也去伺候同样从孙家沟回来,同样风尘仆仆的骆铁匠洗漱去了。
那边刚弄完,王翠莲就马不停蹄的来了后院。
“大妈,我不累呢,我就想好好烧顿饭。”杨若晴道。
王翠莲打量了一眼杨若晴,笑了笑,“我懂我懂,那成,我给你打下手。”
很快,灶房里就响起了锅碗瓢盆的声响。
因为骆宝宝在出水痘,饮食方面宜清淡,这灶房里的食材几乎都是蔬菜。
鱼虾鸡鸭啥的,福伯叫暂且禁口。
水井里面的吊篮里还放着二斤五花肉和一斤半的排骨,是猪肋排。
杨若晴就地取材,把五花肉和肋排都取了,五花肉切成滚刀块,往锅里烧热的水里焯一下捞起。
锅里放油烧热,加糖炒出糖色的时候再把五花肉推入锅里翻炒均匀,让每一块五花肉都能均匀裹上糖色。
接着放入蒜头姜片,酱油,醋,杨若晴自制的一些五香调料,加适量水,盖上锅盖焖。
等待五花肉焖熟的过程中,杨若晴掐了两把小青菜,把小青菜的菜汁使劲儿揉出来,然后用这个揉出来的绿色青菜汁和面。
和出的面团又排成一小块一小块的绿色饺子皮,放在边上等待备用。
肋排切成一小块一小块中指长短的,涂抹上佐料放在一旁等待入味。
等到锅里的五花肉焖得差不多的时候,杨若晴搁入盐,接着大火收汤入味并出锅装碗。
刷干净锅,开始做椒盐肋排了。
椒盐肋排很快也做好了,张牙舞爪的放在一个大盘子里,上面撒了一把香菜做点缀。
“明日我去一趟镇上,采购一批食材回来,给你们做顿好吃的。”
杨若晴一边侍弄着锅里的肉末茄子,边跟王翠莲道。
王翠莲从灶门口探出一个头,微笑着道:“这会子村里好多人家都吃不饱饭,咱能有这些吃就不错了,用不着吃太好,反倒招人妒忌。”
杨若晴勾唇,吃自己的,不偷不抢,不怕人妒忌。
“大妈,我这忙得也好长时日没跟周王表哥和小环那里走动了,不晓得他们最近家里过的咋样?”杨若晴问。
上个月,骆铁匠跟杨若晴这商量了下,给周旺那里送过粮食过去的。
而且,稻壳,麦麸啥的,也都一并送过去给周旺他们养鸡。
周旺和小环两口子上回过年的时候说想创业,也养鱼,过来问询杨若晴意见。
杨若晴当时在饭桌上帮他们两口子细细分析了一番,最后果断放弃养鱼的念头,转而圈了一块七地养鸡。
那鸡,专供杨若晴的几家酒楼。
只是,这刚开始做生意就赶上大饥荒,人都没得吃,还得照看鸡。
而且,村子里,附近村子里的村民们吃不饱肚子,去偷鸡也是有可能的。
所以周旺两口子忙着看管家里的养鸡场,好久都抽不出空过来走动了,这些消息还是骆铁匠过去送粮食的时候反馈回来的。
“现在到处都吃不饱饭,他们那养鸡场不会有人来偷吧?”杨若晴又问。
王翠莲摇摇头,“之前有一阵子听说情况不是太好,养鸡场被偷了十来只鸡。”
“他们那养鸡场是二月的时候开张的,从小鸡崽子孵化出来,到现在也就是半大的仔鸡。”
“上回一口气被偷走十来只,两口子愁坏了,后来在村里请了两个人帮忙看管,这段时日应该好一些了。”
听到王翠莲这话,杨若晴点点头,“那就好,等忙过这阵子,我会抽空去看望下他们的。”
王翠莲笑了,“你大伯要是听到这话,不晓得该咋样高兴呢。”
两个人说话的当口,
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