,最快更新锦绣农女种田忙最新章节!原本,她是不赞同这俩丫头比试的。
比来比去,最后不都是浪费灶房里的柴禾和油盐么?
可是——
兰丫头那赌注,提的好啊!
要是赢了,可就替梅儿出头了!
得比,必须比!
谭氏对边上的妇人们道:“既然这俩丫头都有这个意思,那咱就成全她们。”
“黄家的,你是掌勺娘子,厨艺这块你在行。”
“你来说说,让她们俩咋个比法!”谭氏道。
黄家嫂子也正好想要看看杨若晴做出的猪大肠是啥滋味。
她笑着道:“要不这样,今个夜里不是还有两桌酒席嘛?”
“就让兰丫头和晴丫头各自做一道菜,端上桌。”
“咱后厨的人,都不准透口风。”
“到时候等到酒席结束了,结果自然就见分晓了。”
两道菜同时上桌,宾客们的嘴巴,就是最好的判断输赢的标准。
众妇人听这话,纷纷点头表示赞同。
距离烧夜饭还有小半个时辰,黄家嫂子带着妇人们回了灶房。
而杨氏和杨若兰,也开始回前院准备食材去了。
谭氏把杨氏拽到东屋。
“方才见你们母女上蹿下跳的要比试,你家兰丫头能做啥菜哟?”
谭氏忍不住还是多问了一句。
杨氏笑得一脸的神秘。
“娘你不晓得,自打老沐家上回提过亲事的事后。”
“兰丫头这段时日在镇上,拜了一个酒楼的师父学做菜呢!”
杨氏道。
今个晌午的正酒席上,本来是想要让兰丫头露一手的。
可是老沐家的人没来吃酒席。
做了也是白瞎。
夜里刘寡妇要过来。
刚好让兰丫头在未来婆婆面前露一手。
“娘你就把心搁肚子里吧,兰丫头准赢,到时候让那个死胖丫跪梅儿门前哭去!”杨氏道。
谭氏点点头。
赢了,她和梅儿得利。
输了,也是杨氏母女丢脸,跟她这个做奶的没屁关系。
“能赢最好。”谭氏道。
“需要啥食材,你们找黄家嫂子那要去!我乏了,躺一会。”
“好嘞,娘你好好歇息,我去帮兰丫头打下手。”
带上屋门,杨氏屁颠着去了灶房。
后院这块。
孙氏还是一副忧心忡忡的样子。
杨若晴这会子没功夫安抚她了,夜里她可是要把参赛作品送上酒席的。
这会子大肠还脏兮兮的没拾掇呢!
等会拾掇还得费些功夫。
她赶紧回屋去那拾掇的工具和用料。
院子里,一直沉默着的骆风棠这会子开了口。
他对孙氏道:“三婶,你莫担忧,晴儿不是那种没有分寸的人。”
“她敢比试,就一定会赢,我信她。”
听着他这笃定的话语,孙氏焦躁的心莫名沉定了几分。
妇人点点头:“但愿如此吧。”
那边,杨若晴已经拿了所需的工具出了灶房。
“娘,我和棠伢子先去池塘那拾掇了啊!”
她跟孙氏招呼了一声,两个人拎着木桶木盆啥的,呼呼啦啦去了池塘。
到了池塘边,杨若晴把木桶木盆一字儿摆开。
然后分派起工作任务来。
“大肠和小肠剪下来,分开放在不同的盆里……”
“拾掇的时候,水里加盐和面粉,再用丝瓜馕刮里面的油脂……”
“……”
杨若晴明白,大家伙儿不爱吃大肠,觉得大肠上不得台面。
主要是因为他们一来不会清理,驱除异味。
二来烹饪也不得法。
所以做出来的大肠,才气味怪,口感差。
如果拾掇得当,烹饪巧妙,大肠其实是一种应用非常广泛的食材。
杨若晴深谙这其中的技巧。
此刻,正一条条,逻辑分明的传授给骆风棠。
骆风棠听得一脸的认真。
“晴儿,我明白了咋拾掇。”他道。
“这些交给我拾掇就成了。”
“你把刚刚拾掇好的那两截,先拿回去烧菜吧,莫耽误了夜里的酒席!”他道。
方才为了传授经验和技巧,她一边讲解一边演示给他看。
已经拾掇了两截大肠。
桶里还有一桶……
“时间还早着呢,我再拾掇一会。”她道。
可不忍心把他一个人丢在水边。
骆风棠却阻止了她。
“你要烹饪,时间充裕些总是好的。”他道。
“你听我的话,现在就家去准备准备,乖!
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