(是的,这几天更新实在不正常,在此道歉!明天开始,尽力补回来吧!)
锦绣心知某些方面自己和便宜娘有点难勾通,不想罗嗦就只好听她的。
老老实实在罗宅住了两天,听身边丫头们念叨说中秋节快到了,管事的韩妈妈、王妈妈也来问中秋节礼一事,这些锦绣不太懂,叫了前院的宝良来,主仆们商量一通,便都交由他们去办。
又了解到州城点心铺子里卖的月饼品种不多,而且都只有甜馅的,锦绣就花两个时辰画了几个工具图样,交给宝良去办来,再写了清单让韩妈妈采买各样食材,准备自己做月饼吃。
宝良本是罗真长随,韩妈妈也是锦绣的人,都是信得过的。
罗老夫人她们从京城带来三四十个婢仆,十二个跟去东山村,大部分都留在州城罗宅,郑氏指派她的亲信王大用夫妇打理罗宅内外事务,外院有宝良在,王大用倒是不能够独揽大权,王妈妈在内院却很受婢仆们拥戴,锦绣才嫁进来不久,没有太多要求,但手下丫头们在厨房和采买那里仍是碰了几次软钉子,长辈还在时锦绣不好动作,等她们一离开州城,她就把自己身边的韩妈妈放出来,和王妈妈一起管理内院事务。
虽然是仓促成亲,锦绣也有八个陪嫁丫头三户陪房,香桃是在东山村就跟着她的,原本锦玉和锦云要把香杏香梅也都给锦绣,后谢小玉来了,把自家买得训教了一两个月的十个丫头先让给关宅,便从中挑选得香菱、香枝、香茶,与香桃一起做为贴身及打理屋里的大丫头。其余四个小丫头都放在屋外听使唤,另有谢父买下的、原主人迁徙他乡被就地发卖的拖家带口三户人也一起给了关宅,做为锦绣的陪房跟来罗家,其中韩宝福夫妻在原主人家中做过管事,锦绣便任用起来,韩宝福在外院,两个半大小子进陪嫁铺子做事。韩妈妈任内院管事。还有一位赵妈妈和一位冯妈妈,赵妈妈针线做得好,冯妈妈管起自个儿院子里的小厨房以及其它粗细活儿。罗老夫人给锦绣的两个婢女两个婆子,罗真已先做了恶人,没让她们进屋,只留在院子里做些洒扫或传话的。
宝良拿了锦绣画的图样出去找工匠。第二天就把那几样工具拿了回来,韩妈妈的食材却买得不够齐全。倒不是她不用心,有些东西就没有得卖。
锦绣也无所谓,其实采买单子只是个幌子,需要的食材洞天里都现成有的。
带着丫头们忙活几天。锦绣的月饼在中秋节前一天新鲜出炉。
赤州城点心铺子里的点心多是煮、蒸、烘、煎、炸制成,因不舍得用油,煎、炸还是极少的。即便有的点心果子也做得口感极好味道不错,外观却是不怎么出彩。所以当锦绣用简易烤箱制作出的月饼一亮相,那种鲜香诱人的气味和烤得金黄油亮、花纹精致活像个小月亮的漂亮外形,立刻博得了所有人的喜爱。
准备时间不够充足,只能做出三五种口味的月饼,也已经让品尝到月饼的丫头们无比欣喜了,其中两种鲜咸微带甜味的月饼更是引起惊叹,大受欢迎!