相对于昨晚为美英代表团准备的颇具俄式风格的冷餐会,今儿这顿庆功宴可全套的都是地道的中餐,而且清一色的都是地道的东北菜。至于酒水则是以哈尔滨本地名酒为主,加上一些洋酒而已。
只不过对于杨震来说,那些洋酒只不过是摆设而已。真正应该喝的,还是度数让那些所谓的洋酒绝对相形见绌的本地酒。开玩笑喝那些重要一样的洋酒,不将这些洋鬼子喝多了,自己哪能舒服一些,舒缓一些心中的不忿?
陈泊手脚很麻利,接到杨震的通知,没有用到半个小时,两桌丰盛的席面已经摆好。特地从哈尔滨最著名中餐馆调过来的厨师手艺很是不错,时间虽然短了一些。但是半个小时之内,两大桌丰盛的酒菜已经预备好。
用早上才从窗外的松花江上打上来的,极其新鲜的胖头鱼炖的豆腐、四喜丸子、锅包肉、梅菜扣肉、小鸡炖蘑菇、红焖牛肉、糖醋排骨、土豆焖芸豆、尖椒干豆腐、爽口双丝等一桌地道的东北菜,已经摆上了桌子。
其实杨震知道西方人吃猪肉是只吃肉的,别说内脏和头蹄,就是排骨都不吃的习惯。今天如果不是考虑到有霍普金斯在场,不好意思太过于恶搞。就冲那个史迪威,他也会给这帮家伙来上一桌诸如溜肥肠、熘肝尖、手撕猪心、酸菜炒肺子、外加蒜泥血肠等一系列东北特色全下水菜。
而不是像现在这样,每桌上十二个菜之中,只放了一盘猪皮冻与鱼鳞冻的拼盘,连杨震最爱吃的东北菜,酸菜五花肉炖血肠都没有上。看着一桌子地道的东北美食,摸了摸自己的鼻子,杨震还是感叹自己太过于善良了,没有恶心死这帮家伙。
不过考虑到这些没有完全开化的家伙,在本国的生活习惯。相对于中国人吃饭简单的餐具之外,每个人面前还特地摆了一副刀叉和两个勺子。没办法,让这帮家伙用筷子,那是明显在难为人,他杨震是不会做那么不开眼的事。
至于酒,每一桌上摆的都是双城地产名酒天德兴烧锅。只是这些白酒没有用原来简陋的酒坛子装或是玻璃瓶,而是用明显具备中国古典风韵的瓷瓶包装着,每张桌子上放了几瓶到是很养眼。
这批明显包装很高档的白酒,还是当初抗联打进哈尔滨的时候,在伪满哈尔滨市政府缴获的战利品。还是是当初伪满滨江省政府,准备送给关东军司令部的所谓礼品酒。而且这批酒,都是窖藏在二十年以上的老酒。
至于什么后世被传的很牛的哈尔滨啤酒,伏特加,以及红白葡萄酒一类的西方风格的酒,只是摆了两瓶当样子而已。皮尔逊送给抗联某些领导人的洋酒,也明晃晃的就摆在酒桌边上的小几上。至少现在看,压根就没有往上上的意思。
考虑到西方人喝酒的习惯,杨震让人在每一个人面前都是一个高脚杯。没错,是那种喝葡萄酒的高脚杯。用这种杯子喝中国高度白酒,别说不习惯中国酒的美英两国人。就是东北当地人,恐怕没有一定酒量,也不敢拿这种一杯酒正好三两三的酒杯,去喝东北地产高度白酒。