因为那天南星还没有找到,总想再去山里看一看。
只是这次的雨相比以前下的有些长,一直下了四五天才停下来。
等天又晴了两日,风灵就背上竹篓进山了,同行的还有孟子安和秦老。
只是这一日在山里同样是一无所获,几个人空着背篓去,回来的时候只是背了一背篓的松球,至于药材连片叶子都没见到。
“灵灵有找到么?”柳氏和风川都知道风灵进山去找草药的,等晚上见他们回来,不由的便问了句。
“没有找到。”风灵瑶了瑶头。
一听说没有找到,柳氏也有些失望。
不过见风灵几个又是背一背篓的松球,就又问了一句,“你老捡这些做什么?上次你弄回来的还放在那里呢。”
是咯,上次她捡回来的那些松球,本来打算弄出来炒了吃的,可惜年前有些杂事一打岔就让她把这事给忘记了。
“吃啊,年前的时候没来及弄,等下吃了夜饭我就来弄它。”
对于风灵弄的这些松子柳氏并没有太在意,只是嘱咐几人将手脸洗了先准备吃饭。
等夜饭过后,秦老回了家去,风灵就开始将弄回来的松球倒出背篓里,然后一个个的剥开,又将剥出来的松球粒放在清水里泡着。
这玩意弄起来其实麻烦的很,因为不仅要泡要洗,还要上锅里煮,在高温下才能好让它开口。
等开了口,还要再将这开口的松子加上各种配料食盐之类的放在锅里炒熟才能吃。
至于她为什么会知道这些?当年她在边境出任务的时候,为了躲避追捕,便去了鸭绿江一带,随后又进了长白山。
在长白山里这种东西还是很多的,当地人捡的时候讨论起这制作方法,怎么炒更好吃,刚巧被她听到了。
其实她一点不想听的,可谁知那两个在原地唠唠叨叨说了半个多小时,让她不听都不行。
再加上她记忆力好,想忘记也难。
好吧,扯远了,言归正传,风家一家人见风灵在剥松球也都过来帮忙。不过看着松球挺多的,可剥出来的粒子却最多能装两个大盘子。
剥完松子放在水里泡上一夜,等第二天的时候,风灵一起床,就将泡着的松子给捞出来了,然后又用干净的水清洗了好多遍,之后才将松子上锅煮了。
“灵灵,就这样能行么?”柳氏见她一舀水一舀水往锅里加,那些松子粒都飘在了上面。
“行,怎么不行呢”她心道人家就这么说的,她照着方法做总归没错的。
三刻钟后,松子煮的差不多了,本来两刻钟就能好了,但她怕没煮好到时炒的时候炸不开口,就又多煮了一刻钟。
她将煮好的松子捞出来,又控了下里面的水,再两刻钟后。先将煮松子的锅清洗干净,便对着柳氏说,
“娘你帮我烧火,用小火。”
“好。”
这期间她又将家里的食盐,白糖,磨的八角粉各种香料粉等都找了出来,一一备用。
等锅里的水烧干了,她将松子倒进锅里,顿时兹拉拉的响。
在第一粒松子炸口的时候,她就将各类调料一一的放进了锅里。当然了这食盐白糖啊之类的,最好在水里面溶化一下,这样浇在松子上面会比较容易入味。
等锅里的松子大部分都开了口的时候,趁热起锅,待装到盘子里稍凉一些就可以吃了。
“别说这味道还挺不错的。”在风灵炒的时候风川就闻香过来了,等弄好了没等凉却,就捏了一颗放在嘴里,边吃还边评价。
“爹,你要是等凉一点再吃,口感会更好,里面粒子有些脆脆的。”说着风灵又拿了一个小碗过来,捡了一把开口的松子,一一的把里面肉给剥出来。
“闺女你咋这样吃呢,不带壳吃都没啥味呢。”风川见她剥着松子粒就说道。
“这不是我吃的。”风灵边剥边说道,“我爷牙口不好,我剥好端去给他也尝尝。”
这话刚好被来厨房的老风头给听了正着,顿时心里熨贴的不行,心道别看这孙女凶的很,对,在那些外人眼里这就是坏,但实际上心肠正直好的很。
他以前对大川一家子那么不好,现在还能这样处处想着他,这个儿子一家都是好的。
就是老四一家子,唉,作孽哦。
人就是不能放在一起比较,这不老风头想到风川家的好,就会想到风言的不好,可又都是他儿子,那种无奈感就会来临。
“爷,我新弄的松子,您常常看好吃不好吃。”风灵一抬头就见到老风头站在门边呢,忙招呼。
“好我尝尝,闻着怪香的,我在前屋都闻到香味了。”老风头捏了两个在嘴里砸吧着,“不错,不错挺香的。”
“那爷,你说我开个铺子专门卖这个,生意做得么?”
风灵想着老风头年轻的时候在府城大户人家呆过,见识总是有那么一点的。
本章未完,请点击下一页继续阅读》》