“什么?”徐杨还真想知道李立强说的这个关键问题是什么,因为他感觉他考虑的已经够周全了。
“宰杀,”李立强自信满满的回答道“养殖和屠宰是不分家的,不管是鸡还是猪牛羊,屠宰都非常重要,尤其是现代化的屠宰方式不但可以最大程度上避免环境污染等问题,还可以将禽畜的各个部位都利用起来,使经济效益最大化,尤其是在咱们国内,几乎所有部位都可以当做食材。”
屠宰?
徐杨还真没想过屠宰的事儿,因为一般来说有专门的屠宰场干这活儿,普通养殖场不会做这些。
但李立强的话偏偏很有道理。
自己屠宰,确实能把利润最大化,比如说做肉鸡,可以做整鸡,也可以分割开来腿、鸡架、鸡胸、鸡爪之类,连鸡胗、鸡肠子这些脏腑都可以单独拿出去卖。
这还只是鸡,如果是牛羊,那就更了不得了,这些零碎的利润也非常高,扔掉就白扔掉了,只要卖掉几乎就是纯利润。
所以这么一想,这活儿还真可以做。
而且最好是一条龙的那种,从收获到屠宰、处理、冷藏甚至运输。
但是吧,这样一来,还得投资。
屠宰肯定不能用纯手工,得用机器,而且是现代化程度比较高的那种,能最大程度上避免屠宰过程中的污染,就像流水线。
而且李立强这么一说,他忽然想起重生前在网上貌似看到过一个类似的视频,是国外一个屠宰场杀鸡的流水线,从活鸡被倒吊在机器上开始慢慢输送,工人站在旁边挨个儿割喉放血,然后是自动脱毛,再然后还是人工剖腹清理内脏,然后就是分割脑袋、鸡爪等,工人们在一旁负责分类,然后直接就能包装起来冷冻入库。
整个流程走下来需要大半个小时,但是在那条流水线上,一个小时就能处理上千只鸡,效率非常高。
只是他不太确定那套生产线有没有被发明出来。
虽说那玩意儿同样没什么技术含量,但也有可能因为各种原因还没有面世。
嗯,回头让人打听一下。
“徐总,除了屠宰,还有粪便和污水的处理也是一大难题,处理不好,不但会对环境造成极大的破坏,还会给养殖场带来一定的危险,”李立强却又接着抛出了新问题。
好吧,这个问题更严重。
养鸡也好,养猪也罢,这种成规模的养殖会产生大量的污水以及分辨,处理不好,会导致周边的空气极其难闻,更会导致各种细菌在空气中大肆传播,会提高养殖场内的疾病风险。
但这玩意的成本可就太高太高了。
是,有专门的去污法,是专门针对养殖污水和分辨的,物理法、化学法和生物法,各有妙用,但成本不是一般的高,搁二十年后依然让很多养殖企业叫苦不迭,何况是现在。
甚至,一些方法可能还没被发明出来,哪怕他愿意提高成本去污,也找不到门路。
但也不是没有其他办法,最高效也最环保的就是建沼气池,利用沼气池发电、供暖从而达到循环利用的目的,这样不但可以最大程度上节约成本,而且因为沼气池的密封性好,也能彻底隔断各种污染。
但还是那个问题,成本不是一般的高,尤其是土地成本和技术成本,简直高的吓人。
能处理一家成规模的养殖场的污水和粪便的沼气池,占地面积之大只有行内人才明白。
但是吧,真要弄起来,那玩意儿的好处也是显而易见的,不但可以在后续的发展中节约去污成本,甚至还有机会赚点小钱,因为转化出沼气之后的沼液和沼渣都是极其出色的有机肥,可以直接利用的那种,也有一些化肥化工企业专门收购这玩意儿,实在不行免费发放给附近的农民也是大功一件。
所以衡量再三后,徐杨一挥手“建沼气池。”
“啊?沼气池?”
“有问题?”
“能有用吗?”李立强小心的问。
好吧,沼气池虽然不是国内专利,但是也就国内更注重这些,国外?
国外也有,但用得少,因为国外大多数国家都是地广人稀的存在,根本用不着这么精打细算,尤其是民用沼气池这个概念,在国外几乎是不可想象的事情。
但在国内却完全不同,国家早就提倡在农村推广家用沼气池,并且真的付诸行动,效果嘛,也不能说不好,还是有一定效果的,但收益跟成本确实不太匹配。
在新世纪前后,国家电力、能源比较紧张,在农村推广沼气池确实有助于提升能源的利用效率。
但谁也没想到国内的基建发展会那么快,不但电网铺设率那么高,水电、风电、核电、太阳能电等新能源的大力发展彻底解决了用电困难的世纪难题,不到二十年就使得国内电能从紧张到需要宏观调控变成了电能略微过剩,民用电价更始终在五毛钱左右徘徊,彻底把效率不高的家庭用沼气池打成了鸡肋。
但把沼气
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