曹师傅说做就做,托陆六订购了小食摊,在小食摊回来的当天晚上就把摆摊的生意做了起来了,此时港城晚上的温度正是一年当中比较低的时候,热气腾腾的串串香很是吸引食客们的食欲。
第一天晚上,曹师傅就赚了个很不错的数字。他带出去的食材两小时不到就卖光了。
有食客说他准备得不太充分,食材带得不太够,都不够大家吃的。
但曹师傅觉得这个量就够了,再多了,他就忙不过来了,毕竟串串香有些难串啊,他不可能花太多的时间在自己这个小生意上的。
郭掌柜一家确实是体贴大方,可他不能因此就这样不知好歹啊。
陆六听了曹师傅的这个想法也很赞同,摆小食摊就只能是业余时间做的,真的是身全心放过去,那就是本末倒置了。
曹师傅晚上卖串串香,也顺便听一听食客们的闲聊,“我收集归纳了一些信息,听起来挺普通的,也不知道能不能派得上用场。”曹师傅没有陆六那样会分析,但他记性还可以,又可以一心两用。
“有没有用都送上去,你这些我看了,跟我的消息都没有重复。”陆六翻看一遍之后就把资料放好,知道串串香串起来麻烦,就说拿一些过去串,“阿瑗现在晚上都不用加班,可以帮你串一下。”
曹师傅不太想累到孕妇,“我忙得过来,反正每天我就卖那个量,卖完了就收摊了。”至于卖不完,那就是两个小时就收摊。
“那行吧。”陆六见曹师傅确实是忙得过来,也就不勉强了,阿瑗最近讲究起胎教来了,每天晚上都给小家伙念书呢。
如此,曹师傅的串串香小食摊也就摆起来了。
郭无恙前一天晚上就已经有听说了曹师傅摆摊卖串串香的事情,不过周六晚上她没有等到曹师傅回来了解这个事情,第二天是星期天,大早上的曹师傅在家里,郭无恙就关切了几句,听说曹师傅准备每天都卡着量摆摊,不管时间早晚,卖完就收摊,不由得脱口而出,“这不就是饥饿营销嘛。”
“算是限量吧。”曹师傅觉得且还用不到饥饿营销这个词,他也不是真的要搞什么营销手段,实在是,“每天能备的菜就是这些,多的也准备不来。”
郭无恙觉得这样还挺好的,她问了问在夜市摆摊时候的情形,有没有什么小混混过来收保|护费或者是捣乱的。
“我是在市场做了登记,正规办了手续的,昨天晚上的情况就还好。”曹师傅暂时还没有碰到收保|护费,但他知道,总还是会有碰上的时候,毕竟这些古惑仔就是靠收这个保|护费赚钱的。
郭无恙歪了歪脑袋,“市场正规办了手续就管用吗?”郭无恙不觉得这个能挡得住那些古惑仔的心思,而且,也不是没有那种开着大店子,也要交保|护费的情况啊。
“还得再看看。”曹师傅是有想过的,如果这个费用太高,不划算的话,他就有可能不去摆摊了。摆一天亏一天的摊有什么好摆的。
郭无恙也不知道能有什么办法治一治这些古惑仔,整个大行情都是这样,除非是回归,那些古惑仔才能够一夜之间全部消失了,否则没可能消失的,“要注意安全啊。”
郭无恙倒是想叮嘱一句能忍就忍,如果实在是欺人太甚,就不要忍的话。但这样的话也不好她来叮嘱的。
家里还有长辈在呢,应该会帮忙盯着一点。
郭无恙倒是对串串香蛮有兴致的,“都是麻辣口味吗?有没有香辣口味的?”
“想吃的话,可以调香辣口味的。下午你们回来的时候给你们煮一点香辣口味的试一试?”曹师傅在家里是比较少会做这些小吃的,都是做的正餐。
今天星期天嘛,可行表叔又要带大家出门玩,郭无恙也不确定今天能什么时候回来,“那就等下午我们回来再煮吧。”
“好。”曹师傅这种串串香是可以提前就煮一部分的,有一些串串香是越煮越香的,只有青菜之类的不能久煮,会煮黄是一回事,煮久了味道就不行,一般是临到要吃的时候,烫一烫也就可以了。
郭无恙又邀请曹念一起出门玩耍,不出意外被曹念拒绝了,“我想留在家里帮爸爸串串串香。”
“好吧。”郭无恙也不勉强,跑去找哥哥弟弟去了,上个星期她没有跟哥哥弟弟一块出门,这次就想拉着他们一起出门玩。
反正不管是去哪里,于他们来说都是长见识了。
如果是大家一起出门,自然就需要开两台车,另一位司机就是陆六了。
郭泰安早上练完拳就在温习功课,听妹妹喊出门玩,他把课本合上,“这次是要准备去哪里呢?”
“不知道,可行表叔还没有说。”郭无恙探头看了看哥哥的课本,“哥哥,你的功课很紧张吗?”