周姐笑着点头:“好的没问题, 我马上去处理。”
她快速地去收银台那边操作电脑打单送过来给这桌顾客,接着压一份到玻璃窗口这边,然后上碗筷茶杯烫洗工具, 再端一壶菊花茶过来:“请慢用。”
蒋成依三人各自烫洗面前这幅碗筷。
说实话在北方饭馆吃饭没这么讲究, 店员上的碗筷茶具她们都是直接用的, 在南方这边就有烫洗碗筷茶具的习惯, 她们入乡随俗,做这些看着倒也不生疏。
倒上一杯菊花茶喝了几口后, 蒋成依:“这菊花茶喝着还挺不错哎, 清润甘甜,这会换季喝着还挺舒服的。”
魏芳点头:“是挺不错的, 菊花品质够好才能泡出这么好的香味,淡淡的甜滋润着嗓子。”
严听荷比较兴奋,说了句菊花茶不错后忍不住分享:“我看隔壁几桌上的菜品都很不错哎, 和我们平时在网上看到的晒图还要再诱人些, 整个堂铺里弥漫着各色香味, 闻得我肚子都饿了。”
她们早上睡过头匆忙出门,这会是连早餐都没吃。不过也没什么紧要的,反正平时周末休息睡懒觉醒来也是两顿作一顿吃,早上没吃待会才好多吃点。
蒋成依点头:“我也饿了,不过待会每一道菜上桌我都要拍张照先, 留作纪念也能顺带发给朋友圈让大家羡慕羡慕,还能发小红书上蹭下流量。”
她们这些关注顾氏私房菜的都知道, 现在不管是在小红书还是微博,带上“顾氏私房菜”话题自带流量,还是那种很活跃的流量,点赞收藏数据都挺不错的。
也不一定是为了涨粉什么的, 只觉得吃上顾氏私房菜是件很荣耀的事,加上今天又是中秋,这么特殊的团圆日子吃上心心念念的菜品,必须分享下!
让素不相识的网友一起分享她们的喜悦,好吧其实也是之前被网友们馋久了,这回想换自己来发各种美食照分享吃后感馋下网友们。
魏芳也说:“我就是这么打算的,今天中秋肯定很多人发朋友圈,我们高低也得整一个!发顾氏私房菜的菜品多有面子啊!”
她公司挺多人都知道顾氏私房菜的,多数人都是从先前热搜杨书仪到这家饭馆吃饭才了解入坑的,自己则要更早些关注到。
不过公司里的同事馋归馋,毕竟离得远,只能说等有去江市旅游的时候再去尝尝味道,至今暂时还没有人来吃过顾氏私房菜。
而今她也算赶上趟了,马上就能吃到心心念念的菜品。
听两个好朋友这么说,严听荷这个常年不发朋友圈的人也有些意动,决定待会等菜品上来时也都拍些照,回头发个朋友圈凑凑中秋的热闹,证明自己还活着。
说笑着中很快店员过来上了道牛腩白萝卜汤,谢过店员后三人份纷纷拿起手机对着第一道菜咔咔咔排起照来。
等拍完照,三人放下手机才有心思来欣赏这道汤。说是汤,不如说是一道肉菜更合适,只不过肉菜里挂着汤,顾氏私房菜每日菜单里又都有一道汤,显然是把这道菜当做汤了。
较大的双耳汤碗里盛着清透淡黄的汤,能够看到里头褐色的牛腩和块块白萝卜,汤面飘着不少芹菜碎,已经能闻到这道牛腩白萝卜汤里的鲜香了。
蒋成依三人轮着用配的汤勺往自己碗里打了一碗汤,汤里自然少不了牛腩和白萝卜。
魏芳最先用小勺子舀了勺汤喝,热汤喝着稍微有些烫嘴又还能接受,瞬间尝到浓郁的鲜香肉味,清甜在唇齿间蔓延开。
可能也正是热汤的缘故,才让这份鲜香清甜发挥到极致,喝着清爽,哪怕咽下了也让人忍不住回味。
她又连着舀了三勺汤喝,每一口都很鲜香清甜,牛腩的肉香味和白萝卜的清甜香融汇在一起,形成一股独属于这会夏末秋初的风味。
蒋成依喝得要豪放些,她用勺子舀了一勺汤尝过这汤的鲜香清甜后就爱上了这味道,汤的温度也还能接受,于是干脆端起碗来大口喝。
汤香醇厚,肉的鲜香和白萝卜的清甜一路从口腔蔓延到胃里去,连带着温度也一并传递过去,浑身暖洋洋的甚至有点要冒汗的趋势,但是很舒服很爽快。
她把一碗汤全部喝完后,这才拿起筷子夹了块牛腩吃。
牛腩咬起来尝到的是比刚才汤里更浓郁醇厚的鲜香肉味,口感嫩滑咬着又有些许嚼劲,因为是汤煮的缘故没有太多的咸香味,反而更突出了牛腩本身的香味,加上吸收了些许白萝卜的清香吃起来还有些清甜,味道意料之中的好吃。
蒋成依感叹:“不愧是顾氏私房菜,没有辜负我们的期望,真的就是像网上看到的那么好吃!”
魏芳点头:“真就是不管什么食材什么煮法,反正顾氏私房菜出品咋样都是好吃的!”
严听荷喝了半碗汤吃了两块牛腩也吃了三块胡萝卜,很是满意:“这道汤作为第一道上的菜真的没辜负这排面,汤的话鲜美清甜,牛腩鲜嫩有嚼劲带着些清甜,白萝卜的话软烂到舌头一顶就化开了,清甜多汁又带着些肉香。”
“真的吗?我试试。”蒋成依听了赶忙咽下嘴里的牛腩,夹了块白萝卜吃起来。