刚才只有冰镇荔枝咕咾肉时, 一桌子的人对着咕咾肉和荔枝使劲霍霍,纵使份量大也经不住这么吃,这会盘中没剩几颗咕咾肉, 荔枝肉更是早被挑着夹光吃掉了。
自从酸笋炒牛肉端上桌, 大家尝过后是赞不绝口, 一筷子牛肉一筷子酸笋这样快乐吃着, 谁也顾不上先前很是青睐的冰镇荔枝咕咾肉。
牛肉鲜香嫩滑有嚼劲,酸笋爽脆酸香, 那酱汁更是咸香入味, 使得牛肉和酸笋吃起来口感要顺滑不少,也更加入味。
马勇军吃了好些牛肉和酸笋后, 第一个忍不住问:“我打算要一碗米饭来就着牛肉酸笋吃,光是这浓稠的酱汁浇在白米饭吃着就很香了,你们要不?”
这道酸笋炒牛肉吃着够味, 从牛肉酸笋到酱汁每样都是下饭神器, 他们确实也有来碗米饭的想法。
虽然说不少人出来吃饭光吃肉菜都能吃饱, 再喝点汤就差扶墙走了,容川几个还是习惯正餐得吃碗米饭,才算吃过这顿饭的,于是个个都点头应好。
马勇军当即招手喊来店员要五碗米饭。
等店员端着托盘送了五碗米饭过来后,赵元正出声交代:“你好, 麻烦帮我再下单一份酸笋炒牛肉和一份黄皮排骨汤待会打包带走,谢谢。”
店员点头应好, 又是和先前一样的流程先回收银台打单送过来,再送一张压到玻璃窗口那边,才去接着招待别的顾客。
林刚捷笑着打趣:“呦,还真的吃一道点一道啊?”
周鸿远疑惑:“既然都点了两菜一汤, 干嘛不把菜单上的全点一份省得后面再折腾?”
容川和马勇军边吃牛肉边等赵元正回答,也是有点疑惑的。
赵元正好笑说道:“我打包这两菜一汤已经够慕思和轩轩晚上吃,后面大概率不会再点了。我现在让店员先下单待会打包带走,也是怕菜品数量有限待会卖完了,这会先下单为敬!”
他把顾氏私房菜午晚生意有多好,什么时候就已经挂上“食材已售罄”,多少人来晚了在饭馆门口想取号都取不到的事说给大家听。
周鸿远恍然大悟:“那饭馆这生意是真的好,稍微来晚点都吃不上这顿饭了!”
他看着这会堂铺里坐满顾客的七张饭桌,还有饭馆外排队等待的一拨拨顾客,对赵元正说的这事深信不疑。
林刚捷已经在盘算着下次:“今天得亏老赵你提前到饭馆占了张桌子,不然我们还得在外头排队。下次过来的话我们还是约早点,能在店里坐着就尽量不在外面费时间站着等。”
他们吃饭都不习惯排队等的,又不是非吃这家饭馆不可,这家要排队就找一家菜品还可以不用排队的吃呗。
也就是刚才喝到的汤吃到的肉特别香,才会惦记着下次早点过来吃,哪怕排会队也不是不行。
容川问:“这家饭馆不能提前预约吗?”
赵元正摇头:“顾氏私房菜不能提前预约的,生意太好要是个个都提前打电话预约那电话不得被打爆了?饭馆干脆杜绝掉,只能现场排队堂食。我家过来吃饭就是提前过来等着,争取第一轮进店吃饭,哪怕轮不上等一会也能轮上。”
他顺带介绍了跑腿外送订单和补贴的事。
周鸿远几个听得认真,说不定哪天自己想吃又不想过来,就舍得花钱喊跑腿过来代买了呢,这补贴必须领啊,能省一点是一点!
马勇军是最先忍不住的,边听他们说话边就着酸笋炒牛肉配饭吃。
稍显浓稠咸香的酱汁浇在白米饭上,莹白圆润的米粒瞬间染上酱色泛起油光,这会吃上两片鲜嫩酸辣的牛肉片再拌上一口咸香嫩滑的米饭,嚼上几口就已经忍不住直接咽下了。
“好家伙,老马你居然背着我们先吃起来了!”周鸿远瞧见马勇军已经开吃,看那吃饭的频率就知道这酸笋炒牛肉有多下饭了。
大伙见状调侃马勇军两句,说不愧是当年单位里的干饭第一人,也赶紧拿起筷子开吃。
牛肉鲜嫩酸辣就着米饭吃确实很爽快,如果提前往米饭上淋了那咸香浓稠的酱汁,一口米饭入嘴就已经是湿润润很有滋味了,那更加美味。就连酸笋吃着爽脆酸香,就着白米饭也能吃上两口。
约莫是平时工作紧张习惯了快速解决午饭晚饭,方才单吃肉菜还能稍微克制些,这会吃上米饭习惯性行为得到触发,筷子扒米饭的速度特别快,哪怕就着酸笋炒牛肉吃,每个人拿碗米饭也迅速少了大半。
好在店员及时过来上了道鲍汁凤爪打断了他们的狼吞虎咽。
白瓷盘中满是一根根裹满浓稠酱汁的凤爪,呈漂亮的深琥珀色,仔细看能看出凤爪上漂亮的光泽,很是诱人。
那酱汁该是大火收汁后粘附到凤爪上增香上色的,除了裹在一根根凤爪上,还盈出很多在盘中,凤爪泡在酱汁里就好像还能争分夺秒再把自己腌入味些。
容川嗅觉比较好,看着这道鲍汁凤爪挺期待的:“我已经闻到鲍汁的海鲜味了,鲜甜带着点咸香,这鲍汁凤爪够正宗啊!”