吴文生上手开始剥虾。
刚才妻子为了给佩琪夹鱼肉, 用筷子把洒在鱼虾上的燕尾状葱花还有切分成两半又还连着摆放得很好看的几只虾给拨开到一旁,这会他上手就是先拿这些被拨开的虾。
虾已经处理了大部分,虾头虾脚都没了, 虾线更是剔除得干净, 这会吴文生只需要拧掉虾尾, 顺带把切分成两半的虾身壳给剥掉, 就这么三两下的功夫就搞定了。
他把这只虾肉放到佩琪的碗里:“慢慢吃啊。”说完接着又从盘里拿起一只虾接着剥。
“谢谢爸爸。”
佩琪笑着说道,她刚已经吃了碗里两块大鱼肉, 这会满嘴都是鱼的鲜香、咸香和蒜蓉香, 各种香味浑然一体充斥在她的口齿间,令人回味。
她本来还想着接着把碗里最后一块鱼肉吃完的, 这会多了只橙红的虾,已经伸到碗里的勺子顿时调转了方向,舀了那只虾凑近嘴边吃了起来。
还是熟悉又喜欢的蒜蓉香味, 虾肉咬起来紧实鲜甜还带着些嚼劲, 每一口都带着些许弹牙。虽然不像鱼肉沾了酱汁那般顺滑, 但也很是光滑,口感很好,还沾染了些许鱼香味。
吃虾和吃鱼肉的感觉完全不同,大口嚼着感受虾肉的美味,还挺咸香的, 又很鲜甜,佩琪吃得眯眯眼, 咽下后就当即回味起来,忍不住夸一句:“这个虾好好吃,又香又甜,有蒜香味还有鱼香味, 比以前吃过的虾都要好吃!”
她眼神直勾勾地落在爸爸手中即将剥好的虾上。
吴文生又把一只虾剥好,这回放到妻子的碗里:“既然虾这么好吃,那你也赶紧先试一下。”他看向女儿,“佩琪等下一只虾好不好?爸爸剥虾很快的。”
说完不等她答应,手已经拿了新的一只虾在剥了。
张丹烟本来想把碗里的虾夹给佩琪先吃,被这孩子给拒绝了:“妈妈你先吃嘛,我待会就有得吃了。你快尝尝,很好吃的!”
佩琪说这话时本就圆润的大眼睛愈发明亮,满是想和妈妈分享鲜虾美味的期待。
“好,那我先尝一下。”张丹烟手上动作一顿,笑着答应下来,已经用筷子夹起来的虾调转方向送到自己嘴边吃了起来。
这虾个头挺大,哪怕去掉虾头虾尾剥掉虾壳,一整只塞进嘴里还是有点满满当当,咬起来又能感受到虾肉的紧实弹牙和鲜甜。
那股浓郁的蒜香味沁入到每一口虾肉中,咀嚼起来还伴随着微微的辣意和鱼香味。
等一整只虾咀嚼完咽下,张丹烟对上女儿期盼的星星眼笑着点头夸道:“这虾确实好吃,味道不比刚才的鱼肉差,各有各的美味吧。虾肉还挺紧实鲜甜的,吃起来满满都是蒜蓉味,而且多少也带了些鱼的鲜香,确实比以前吃过的虾要好。”
佩琪听了非常高兴,连连点头:“我就说这虾很好吃嘛,刚才的鱼肉也很香!”
眼见爸爸又剥好一只虾,她赶忙说道:“爸爸你先自己吃吧,试下是不是很香,下一只虾再给我。”
吴文生嘴角已经漾开笑容,嘴上还是问道:“真的要先给我吃啊?”
佩琪重重点头:“对啊,你先吃,我们每人都先吃一只!”说着还伸出左手比了个“1”。
吴文生笑了笑应好:“好啊,那听我们佩琪的,我也先吃一个试试看。”
他把手头上的虾直接扔进嘴里大口咬了起来,吃完后配合分享道:“嗯确实好吃,虾肉很新鲜,鲜甜又紧实,蒜蓉香味浓加上些许咸香味将鲜虾的味道提升了好几个档次。而且尝到虾上附带着的鱼香味,就已经能猜到鱼肉有多香了。”
张丹烟刚才笑着看他们父女俩互动,这会忍不住说道:“那你也先尝下鱼肉啊,也很鲜甜嫩滑的,待会凉了不好吃。”
佩琪跟着点头:“是啊爸爸,快吃鱼。”
“不用,等我把虾全部剥完后洗干净手再吃鱼吧,这样就不用来回折腾了。你们俩先吃鱼吧,喜欢吃就多吃点。”吴文生说道,手上接着拿了只虾开始剥。
张丹烟知道丈夫决定的事不会再更改,这虾处理过剥起来很快的,她招呼女儿:“行吧,那我们先吃鱼。你快把碗里最后一块鱼肉给吃了,妈妈给你再夹点鱼。”
佩琪点头应好,拿起勺子舀了最后一块鱼肉吃,碗立马被妈妈端去夹鱼肉。
等她把嘴里嫩滑鲜香的鱼肉吃完,放回面前的碗里顿时有多了三块大鱼肉,同时爸爸也放了只剥好的虾到自己碗里来。
在鱼肉和鲜虾之间,佩琪选择先吃等待许久的虾,用勺子舀起来吃,边吃边夸这虾是真的很香。