这道南北杏猪肺汤一看就知道很好喝, 钱乐湛拿起汤勺先给女朋友打了一碗汤,再给自己也打上一碗汤。
两人前后喝起汤来。
廖晓露用小勺子舀了勺奶白浓郁的汤凑近嘴边吹了吹,这才送进嘴边喝了起来。
汤味如想象中那般醇厚, 无比鲜香, 有猪肺的香味也有杏仁香, 鲜香过后还能尝到些许甜味, 应该是无花果和蜜枣的清甜。
汤只在口腔内含了一瞬,感受到那醇厚鲜香的味道后就咽到肚子里去, 还能感受到口齿间的鲜香甜美, 这会儿回味起来只觉得这汤煲得够味够浓,是锅十成十的靓汤。
廖晓露接着舀了勺汤喝, 感受完那鲜香甜美后咽下,忍不住发出满足的喟叹。
钱乐家喝这汤也喝得特别满足,刚才这锅汤刚端上桌的时候, 看了那奶白浓郁的汤色就知道这锅汤味道不会差, 这会一喝果然!
满嘴都是鲜香, 猪肺的香味和南北杏的香味交织在一起,形成了独特的美味,另外还有无花果和蜜枣的清甜融汇在里面。
可能是刚才看到汤里有陈皮,他隐约好像也尝到了点陈皮的味道。
至于那姜片,放入锅里一起煮主要是为了去腥, 这碗汤喝起来真的就一点腥味都没有,全是猪肺、南北杏的浓郁香味。
他连着喝了几口汤后忍不住感叹:“这道汤质量真的太高了, 完全熬出了南北杏和猪肺的精华,像无花果、蜜枣、陈皮这些也添加得恰到好处。”
廖晓露疯狂点头:“确实好喝,味道太醇厚了。不都说这南北杏猪肺汤可以润肺止咳吗?我现在喝着就已经感觉很润肺了,从嘴巴到肺到胃都挺润的。”
钱乐湛被自家女朋友的描述逗乐, 哼哧一下笑出声来,见她瞪起圆润的杏眼,立马识相点头附和:“你说得挺好的,我喝完汤后也是这种感觉。这家饭馆挺有水平,怪不得你偶像特意来这吃饺子,非常有品味!”
“那当然,我家书仪宝宝眼光就是好!这家饭馆只有大厅堂食没有包间,书仪宝宝都愿意过来吃,那说明这家饭馆的菜品真的很吸引她,而且她那天吃得还是最普通的饺子哎!”
廖晓露信誓旦旦推测,“我感觉书仪宝宝私下里肯定吃过不少次,估计是喊跑腿代买送到酒店去吃的。”
自从昨天看了热搜后,她对顾氏私房菜了解不少,知道这家饭馆是没有开通线上外卖的,只能是下单喊跑腿代买。前不久饭馆还出了个跑腿外送补贴活动来着。
她还在懊恼,自己一个江市本地人都不知道最近网上这么火的顾氏私房菜,反倒是书仪宝宝来江市拍戏过来先尝了美味。
廖晓露昨天晚上就很想来吃顾氏私房菜的饺子了,毕竟这可是书仪宝宝吃过的同款饺子。顾氏私房菜每天都更新菜单,过了这村可就没这店了!
谁知道昨天下午临了下班,交上去的广告方案被打回来,还要求在晚上九点之前修改好后重新提交,搞得廖晓露焦头烂额忙着改稿,连能下单喊跑腿代买顾氏私房菜饺子的选择都给忘了,最后吃的还是男朋友给点的外卖。
所以她今天才这么坚决想要过来吃顾氏私房菜,为此提早过来,就怕来晚了没位置。
钱乐湛听着廖晓露一口一个“书仪宝宝”早已麻木,附和点头:“那还真有可能,要不是真吃过知道这家饭馆水平,不会这么贸然跑过来就为了吃顿饺子的。”
廖晓露笑了笑:“我昨晚看小红书和微博上那些网友晒的美食照,就知道这家饭馆是真有水平。今天我们在车上看到新公布出来的菜单就很不错,果然错过昨天的饺子会有更好的菜品等着我们!”
顾氏私房菜今日公布的菜单:
粉蒸肉58元;
鲍鱼花胶鸡58元;
蚝仔烙58元;
醋溜白菜28元;
南北杏猪肺汤58元。
钱乐湛点头,很是赞同:“可能昨天的饺子很好吃,但今天的菜品应该会更好吃!在车上看到今日的菜单后我对这顿饭就挺期待的了。”
本来他对来这家饭馆吃饭不怎么感兴趣的,觉得女友就是单纯见喜欢的明星来这吃饭就想着也要来吃一顿拍个照整个明星同款回头好发微博,像以前两人去旅游也常有这种事,打卡的多数地点都说“这是我书仪宝宝来过的地方,快过来帮忙拍张照片,嘿嘿我也要有同款了!”
钱乐湛倒也乐意陪她玩,反正周末休息到哪约会不是约会,只要廖晓露开心就好。
在来的路上听她哔哔叭叭说了一堆顾氏私房菜的事,钱乐湛多少也对这家饭馆有了点兴趣,等看了今日菜单后就比较期待了。
粉蒸肉比较常见,但做得好吃很难。鲍鱼花胶鸡一看这名字就知道是道好菜,蚝仔烙也独具特色,顾氏私房菜敢列入菜单就说明是有信心能够做好的。
醋溜白菜无功无过,南北杏猪肺汤听着就知道是道滋补靓汤,这会喝着确实很不错,没让他失望。