这边石板刚刚烧热,那头文芳雪梅等人,也都各自端着切好的肉片以及菜蔬来到了空地之上。
今晚上是孩子们热闹的时候,所以顾承勇等大人全都没跟着过来,没有大人在跟前儿,孩子们玩得更自在些。顾家的这些孩子,都是些稳当的,根本就不用担心。
这边闹得这么大动静,离着近便的齐家和顾二叔家,自然是知道的。两家的孩子,这时哪里还能忍得住?于是纷纷跟家里人说了,都过来凑热闹。也幸亏冯氏料到了这个情况,所以把今天弄回来的所有猎物,都让文芳她们端来了。
众人来到这头,发现火已经生好,于是就要动手开始烤肉。这时,娇颜却是出声阻止了众人,“大哥二哥,你们先去弄些黄泥来,再找些大叶子,咱们把这几只野鸡还有兔子用泥包住了,扔火堆里烧着。要不然光是吃肉片,我怕不太够用的。”
别看肉食不少,可是架不住人多啊,孩子们凑在一起,明明吃不下了也能再撑下去不少呢。大家伙在一起,就是玩儿的开心,不能到最后,吃的东西不够啊。娇颜在家里就想好了,按照叫鸡的办法,把那些鸡和兔子都埋在火堆里烧着。等到肉片吃完了,火里的鸡肉兔子肉也就该熟了,这样也省得不够吃。
文修自然是明白娇颜的意思,于是赶忙就去找了黄泥,用少量的水活了。那边绍远进林子,找来好些个大叶子。众人齐动手,把那些鸡肉兔肉的,用大叶子包了好几层,拿麻绳捆住,之后又糊上厚厚的黄泥。这样,把一个个黄泥坨子扔在了火堆里面,然后众人洗干净了手,准备烤肉。
娇颜从苗家拿了一点儿油出来,刷在了石板上头,石板已经烧得滋滋热了,油刷上去都能听见动静儿。之后,就把切好腌制入味的肉片放到了石板之上,就听见滋啦的声音,不多时,肉片的颜色就变了。娇颜用筷子把肉片翻过来,再烤一小会儿,这肉就熟了。
“好了,自己想吃就自己动手啊,不过一定要当心,必须熟了才能吃。半生不熟的肉,吃了当心拉肚子。”娇颜示范了一遍之后,就不管了,让众人动手,自己去做就行。“还有,都看着点儿下面,别烧到了衣裳和鞋子。”
当下,众人便分成了男女两拨,各自围着大石板的周围,笑嘻嘻的开始烤肉。年龄大一些的在前面忙活着,年龄小的,就在后面等着吃。众人也不用什么筷子,随意折了树枝就能用了。文芳雪梅文蓝等人都岁数大,心细知道照顾小的,一边烤肉,还一边回头照顾弟妹们。
娇颜自己手里也是拿了长长的树枝,挨个儿夹了四五片儿肉放到石板上,看着一边熟了,就赶紧的翻过来。等到肉片全都熟透之后,娇颜就夹起肉片,一边吹着,一边放进了嘴里。鹿肉腌制的很好,鲜香无比,再加上用石板烤出来,跟大铁锅炒菜绝对是两个不同的感觉,吃起来更加的鲜嫩。
娇颜眯着眼睛,细细的品味着嘴里的味道,然后忍不住点点头,嗯,真的很好吃。
不仅仅是娇颜觉得好吃,在场的这些孩子,都觉得这么吃肉,简直过瘾极了。辰瑜三个,还从来没试过用石头来烤肉呢,在尝过了新鲜出炉的肉片之后,三个人脸上都是惊异的表情,“这个太好吃了吧?”辰珺忍不住说道。
“好吃就多吃,只要注意些,让肉全都熟了就好。”对面,文修一边夹了烤肉递给身后顾二叔家的孙子文石、文虎,一边笑呵呵的说道。
“这要是不来青山村,怕是这辈子我们也没见过这样吃肉的办法呢。这么吃,比直接用炭火烤的,又是另一个感觉,更鲜嫩,味道也更好呢。”辰瑜也是十分感慨。“还是你们好,住在大山里,啥都西都是新鲜的,还能想出来这些个新奇的吃法,真是羡慕人。”
那边文杰就笑了,“这也是娇娘的主意,我们这些人还真是想不出来这么新鲜的法子呢。咱们大家伙儿啊,都是跟娇娘沾光了。”他们以前别说是吃烤肉了,就是炒菜里的肉,也没有多少,根本就想象不到肉还可以这么吃。
“你们要是喜欢的话,过几天咱们再去打猎,到时候再烤一回就是了。说实在的,这么吃起来,还真是别有一番风味儿呢。”文修那边也笑,关键是这种自己动手的感觉很好。
文修的提议,众人全都同意。然后就约定了,过几天,大家伙再去林子里打猎,到时候还来玩石板烤肉。