自从毕业式那天见?到南云凉介后,林千秋再?次听到这个名字,就是新学年快开学时了。
这天她突然接到编辑池谷加奈子的电话,电话那头?的池谷加奈子解释说:“……是啊,刚好要到谷根附近办事,说起?来很巧,最近新签的一个作者也?住这一带,说是喜欢这里的庶民风情,很有作家的风格对不对……有空的话,出来见?一面吧。”
林千秋倒是刚好有空,虽然这个春假她过的很忙碌,每天上午都要上补习塾,下午的时间则要完成补习塾的作业(还好春假和寒假学校是不布置作业的)、写一点儿最新有灵感的小说,晚上有时休息,有时写小说。但现在到了春假快结束了,补习塾告一段落了,她还是有两天假的。
“见?面到是有时间,在哪里见?面,我家附近吗?”林千秋将电话听筒换了一边说。
电话里传来池谷加奈子的声音:“是,在千秋家附近就行了,我记得千秋家附近的商业街不是挺大的吗?一般这种商业街都会有不错的平民小店吧?千秋你推荐一家吧……正好快到吃午餐的时间了,今天太忙了,早餐都没来得及吃,快要饿死了。”
林千秋想了想,对电话那头?说道:“那好吧,我们在商业街入口见?,那家店离商业街入口挺近的。”
半个小时后,林千秋就和池谷加奈子在谷中银座商业街入口处碰头?见?面了,林千秋领着她去了一家很小的居酒屋。这家居酒屋经营午饭、晚饭和前半夜宵夜,这时候才刚刚准备开始营业,林千秋和池谷加奈子算他们今天第一批客人。
这是一家叫做‘肥鱼’的小店,门脸宽不超过3米,夹在一家肉店和一家便利店中间,有一种被挤扁了的观感。而?走进这家店,这里面也?果然像外面看到的那样狭窄——开放式厨房在右手边,然后就是绕厨房半圈的吧台桌,所有座位都在这里了,总共也?只有5个位子的样子。
林千秋和池谷加奈子撂开‘肥鱼’居酒屋的暖帘进去,池谷加奈子就点点头?:“看起?来是一家好店呢。”
虽然店很小,虽然还没有吃到这家店的食物?,但好店是有特殊的氛围的。这种氛围只可?意会不可?言传,非要描述的话,它是由店里的食物?香气?、装潢、播放的音乐、老板兼厨师的麻利动作等一起?烘托出来的,有经验的人都能感觉到。
“是啊,我也?是哥哥带我来了一次才知道这家店很不错的。”林千秋点点头?说。
林千秋没事怎么?会来这种居酒屋?倒不是说她看不起?小居酒屋了,她路边摊都是正常吃的,更何况居酒屋。只不过她平常在家吃饭,出去玩在玩的地方吃饭,家附近的商业街最多就是喝喝咖啡,吃吃肉店炸的可?乐饼之类的小吃,正经用餐是很少的。就算有,也?不见?得能轮到一家外表看起?来没什么?特别的居酒屋啊。
这年头?一个女?孩子单独进居酒屋,还会引起?侧目。林千秋不会因为这个就不进居酒屋,但如果没必要的话,何必要惹这个?她又?不是叛逆期,越是不让的就越要去做。
这家居酒屋是林健太郎发现的‘宝藏店铺’,有一次他放假回来,遇上朋友来找他喝酒,当时已经挺晚了,至少有10点半了。他朋友好像是失恋了,需要借酒浇愁,所以两人就在商店街随便找了一家尚在营业的能喝酒的店,就是这家‘肥鱼’了。
朋友当时主要是借酒浇愁,不知道滋味,但林健太郎不是啊!因为要照顾朋友,他特意少喝了一些,多点了很多吃的。然后就发现这家的黄瓜条蘸京都奶酪、大蒜里脊烧、特制咖喱饭、土豆沙拉、盐烤鲑鱼、酒蒸蛤蜊等招牌菜,都好吃的不得了啊!
之后还推荐给了林千秋……这在此时其实?也?挺没谱的,成年的兄长给未成年的妹妹推荐居酒屋什么?的。
不过林千秋当然不介意这个,有机会就去吃了一次,觉得确实?惊艳,是此时典型的‘b级美食了’——这是日本七八十年代兴起?的概念,灵感大概来自于?‘b级片’,指的是隐藏在平民区里的,格调不算高,但着实?美味的小店菜肴。
别看总说平民小店味道好,但真的能做出‘b级美食’的小店并?不多。如果味道不惊艳的话,那平民小店也?就只是普通的小店了。
‘肥鱼’的菜单是写在进店门对面、里侧的那面墙上的,用白纸写的毛笔字,很是端正。池谷加奈子就侧着头?看菜单,不一会儿就决定了说:“请给我一份盐烤鲑鱼、蟹膏,酒的话,要热的日本酒!”