两人回到小院,院内石桌上洗净的西兰花顶着翠色花簇,胡萝卜切成蝴蝶形状在盘里振翅欲飞,蔡女士正往泡发的干香菇里填虾肉糜,见两人进来便扬声道,"快把那盆草莓山药端去冻着,糖霜凝了才好雕花。"
厨房内,老代握着锅铲在灶台前腾挪,老赵正往沸腾的砂锅里码放酸菜和笨鸡,热油滋啦声里飘出醇厚的酱香。
代代凑过去,只见砂锅里褐红的酱猪蹄在浓汁中翻滚,桂皮八角随着气泡浮沉,香气勾得人食指大动。
"这小笨鸡得炖足两个钟头,"老赵擦了把汗,"以前下乡,雪深到膝盖,我们晚上就去林场买来这鸡,回来就架起铁锅炖上半宿。"
"可不是嘛,"老代接话道,铁铲在清蒸多宝鱼身上淋着滚油,"那时候有个吃的能高兴半天,哪像现在这么多讲究,连摆盘都要雕龙刻凤的。"
他冲赵越抬了抬下巴,"小越把那盘酱牛肉切薄片?"
赵越笑着应了,从消毒柜里取出圆盘,刀工利落将琥珀色的酱牛肉切成薄如蝉翼的片,在盘中摆好,又用胡萝卜雕出犄角点缀。
代代则把草莓山药泥装进裱花袋,在白玉盘里挤出层层花瓣,中间用蓝莓点出花蕊,活脱脱一朵雪中红梅。
"代代这摆盘的功夫,可把我们都比下去喽!"蔡女士端着五彩大拉皮路过,青瓜丝、紫甘蓝、胡萝卜丝与晶莹粉皮交织,淋上芝麻酱后如同打翻的调色盘。
说话间,法式香橙鸡翅带着焦糖香气出锅,赵越用迷迭香和橙子片摆盘,琥珀色的鸡翅在瓷盘里泛着油光。代代踮脚将山楂小排骨堆成宝塔形状,顶端插上香菜做的小树,树下用枸杞摆出"年年有余"的字样。
"上菜咯!"老代掀开蒸笼,热气腾腾的饺子裹着薄皮晶莹透亮,又举着红烧鱼绕桌半圈,才放在桌上,"这鱼可要每个人都尝尝,年年有余嘛!"
当最后一道水果拼盘上桌时,满桌的佳肴已琳琅满目。老代端起酒杯,杯底映着晃动的烛光,"大家举杯!"
众人跟着喝彩。
代代不知怎的突然想起林小夏说的"人形田螺姑娘",悄悄往赵越碗里夹了只虾,"学长可比田螺姑娘厉害多了。"赵越低头轻笑,"那得看是谁的田螺姑娘。"
窗外爆竹声渐起,屋内欢声笑语。
饭后,赵越刚摞起三个空盘就被蔡女士笑着推开,"你们年轻人别在这儿碍手碍脚,出去转转?"
秦女士端起盘子从旁附和,"外头月亮都升起来了,去院子里转转,放鞭炮的任务就交给你们了。"
代代刚把最后一叠碗筷推进厨房,老赵就从客厅探出半个身子,手里攥着一卷鞭炮,"往年赵越对过年是一点热情都没有,吃个饭就回屋鼓捣他那堆东西去了!"
话没说完就被蔡女士拍了拍肩膀,老赵笑着挠头,"咳,以前的事不提了不提了,我去洗碗,你们快去快去,其他鞭炮都在储藏室门后的竹篮里。"
赵越和代代推开储藏室木门,卷成螺旋状的鞭炮外头裹着红底金字的油纸,静静的躺在竹篮里。
老代倚在门框上,把打火机递给赵越,望着外头渐浓的夜色笑叹,"这个小镇还能放鞭炮,你们俩怕是没放过鞭炮吧?至少代代肯定没放过。”
赵越正低头在竹篮里整理鞭炮,刚把准备放的鞭炮翻找出来,直起身轻轻点了点头。
代代突然攥住他手腕往外拉,指尖在他掌心飞快挠了两下,转头冲老代笑得眉眼弯弯,"爸,我们会放的!没吃过猪肉还没见过猪跑啊!"
院子角落的月光被老槐树滤成碎银,赵越特意选了空旷的天井中央,将鞭炮放在地上在周围转了一圈,把地上的干叶子扫开。
随后将鞭炮尾端的红纸小心拆开,螺旋状的引信像蜷曲的绿蛇般探出脑袋,赵越侧身站着,打火机亮起的瞬间,火光亮起又熄灭,只剩引线顶端滋滋冒着青烟,赵越连忙跑开。
"到门廊底下。"赵越一手捏着打火机,另一只手虚护着代代后腰往台阶上走。
两人在朱漆廊柱旁站定,引线"噗"地爆出火星,代代缩了缩脖子,耳尖突然被温热的掌心裹住,赵越的呼吸拂过她冻红的耳旁,"鞭炮声音太响了。"
代代仰头望着他绷紧的下颌线,鞭炮噼里啪啦炸开时,他忽然低头。柔软的触感落在代代唇上,更令人眩晕。
红色的纸屑雨下了整整一分钟。最后一声爆响消失时,天井中央堆起厚厚的红屑。
代代刚要抬腿往前,手腕突然被拽住。等一会,有些哑炮会延迟爆炸。"
她乖乖地在旁边等着,过了好一会,赵越捏了捏代代的鼻子说,"现在应该没事了。"
代代就像只蹦跳的小雀跃入红屑堆,脚下踩出"哗啦哗啦"的响声,却又突然转身跑到赵越面前双手抱住赵越的腰。
"学长,新年快乐!"她的声音闷在他胸前。他抬起她的下巴,在她唇上亲亲一点,"新年快乐!"
屋内突然传来父母们的笑声,赵越牵着代代
本章未完,请点击下一页继续阅读》》