刘邦满肚子怨气,本来是让刘盈来做豆腐的,谁想到自己成了倒霉的驴。拉着沉重的石磨,一圈又一圈,年轻时候都没干过这活儿,现在当了皇帝,反而成了驴。
“竖子,你过来替换乃公!”
刘盈翻了翻眼皮,“阿父,您这才干了多大一会儿,再说了,又是大父让你弄的,大汉天子,为父拉磨,正是您老人家的一片孝心啊!等往后编孝经的时候,我把这段写上,让您老人家成为至孝之人。”
“这也不错。”
刘邦笑嘻嘻道:“那按照你的道理,大汉储君,替大父、阿父拉磨,不也是一桩美谈吗!”
刘盈只觉得一枚回旋镖,朝着他打了过来。
不行,绝对不能吃亏。
“阿父啊,你说这个豆腐,能有多大的用处?”
刘邦哼道:“朕还没吃过,只是听说太上皇牙口不好,也能吃下去,好不好吃,还要今天试试。”
刘盈眼珠转了转,突然笑道:“阿父,我跟你说,这个豆腐能助我大汉,灭掉匈奴,你信不信?”
“信?信伱有鬼!”刘邦呵斥道:“赶快滚过来干活儿,别想哄骗朕!”
“阿父,我真没有骗你,种过豆子的田地,能增加肥力。不必轮耕,就可以种粮食……只要这事弄成了,北地郡、上郡、三晋之地,都能多产许多粮食。”
“什么!”
刘邦怔了下,“竖子,你没有撒谎?”
“怎么会?阿父有所不知,我自从弄出了曲辕犁,认识了不少老农,还结识了农家的传人……他们跟我讲,豆子的根,会长出一个個瘤子,种过豆子的田,会增加肥力。如果一垄种豆子,一垄种粮食,第二年换过来之后,就可以不必休耕了。”
别的事情刘邦还不会在意,但是关系到粮食,他就没法淡定了。
“竖子,你赶快说!”
刘盈看着刘邦,笑道:“您先拉磨,咱们一边拉磨,一边聊。”
刘邦眨了眨眼睛,“行,你说吧!”
刘盈从容不迫,讲起了种豆的妙处……他没有说什么根瘤啊、固氮啊,讲了刘邦也不懂,只说可以增加肥力。
毕竟如今的大汉,虽说已经摆脱了刀耕火种,也有堆肥,但仅靠着人畜的努力,实在是不够用。
还有大面积的田地,因为缺少水肥,不得不进行轮耕。
秦国能一统天下,跟秦国重视水利工程很有关系。
一个都江堰、一个郑国渠,让秦国坐拥两大粮食基地,几十万人出动,几乎没有缺过粮食,后勤能力强得离谱。
大汉全盘承袭秦制,如果再能用套种的方式,解决田地肥力的问题,农业产量还能暴涨一大截。
“阿父,豆子还有个妙处,就是可以炒熟,榨油,然后剩下的豆粕充当战马的饲料。”
“养马?”
“对!”刘盈道:“大汉要和匈奴斗,最紧要的东西,就是战马……有了足够的马匹,才有足够的骑兵,有了骑兵,才能追上匈奴!晋阳一战,已经看得出来,如果面对面硬拼,匈奴根本不行。咱们有铠甲,有弓弩,有利刃,全都胜过匈奴。唯独咱们没有足够的马匹,两条腿跑不过四条腿。而且一旦深入草原,追不上,又逃不掉,反而会落入下风,甚至被匈奴趁虚偷袭,一败涂地。”
刘邦眉头挑动,论起打仗,他比刘盈强多了。
而且这事情他在心里已经想了不知道多少次了。
“竖子,真如你所说?”
“阿父要是不信,可以去上林苑瞧瞧。我已经让他们验证了……再有,豆子对人也有莫大好处。”
刘邦兴趣盎然,“你说说看。”
此时浓稠的乳白色生豆浆已经装满了一个木桶……刘盈要去拿,却是吕雉过来,笑着将沉重的木桶提起。
“你们只管拉磨,剩下的活儿我来。”
吕雉贵为皇后,却也是干活的好手,她提着木桶,倒入细布之中过滤,滤出渣滓……生豆浆倒入锅里,就可以开始煮了。
在另一边,刘盈还在跟刘邦高谈阔论……人是需要多种食物,满足营养需求的。
对于老百姓来说,最基本的就是粮食和蔬菜。
但是光有这两样还不够,人还需要蛋白质,需要油脂。
哪怕到了后世,那些主张素食的人,也要吃豆制品,吃坚果,来补充营养,不然的话,就会出问题。
对于大汉的百姓来说,蛋白质和油脂的来源更加困难,只能靠着饲养家禽,或者进山狩猎获得。
刘盈曾经得到一卷竹简,上面记载着周王室的饮食……刘盈还以为有什么山珍海味,绝顶珍馐。
结果翻开一看,里面居然有狼油烤狗肝这种奇葩的玩意。
抓住了狼,还要用来炼油,足见古人对油脂的疯狂。
没法子,肚子里没油水,还成天重体力劳作,那是要人命的。
如果这个问题迟迟得不到解决,就需要更大的耕地,需要保留足够的山林,一句话,就是人口承载能力上不去。
毕竟一旦人多了,就会因为营养缺乏,体质虚弱,即便饿不死,也会因为一场瘟疫,轻松带走。
可一旦多种豆子,所有的问题,就会迎刃而解。
豆子带来的肥力,能多产粮食。