化腐朽为神奇
化腐朽为神奇
江黎黎拿起勺子咬了一口海鲜粥,还没送到嘴边鼻腔顿时就被一股海鲜的腥味充斥。
再看温小妹看戏的小眼神,江黎黎顿时明白,事情并不简单。
只是苏三娘炙热的目光太过炙热,江黎黎把海鲜粥送进嘴里,飞快地咽了下去。
她笑着对苏三娘说道:“这海鲜粥料挺足,虾肉和蟹肉也很鲜。”
苏三娘是个爽快人,她见江黎黎这么说,摆摆手道:“我知道我做饭难吃,不过也没有钱请额外的厨娘了。”
“江姑娘你不用客气的,这回是哪里不好吃?太咸了还是太淡了?”
江黎黎只好实话实说:“太腥了。”
“咦虾和蟹我都是洗得干干净净了的……”
苏三娘一拍脑门儿:“哎呀!我忘了先用姜丝和薄荷去腥了!”
她还怕自己粗心,把姜丝和薄荷放在了显眼的位置,可是.苏三娘皱眉,她怎么又忘了?一旁盛了粥的船工们也吐槽道:“三娘,这回饭又是你做的呀?”
“这也太腥了,浪费好材料,咱们好不容易靠岸,弄上了些新鲜食材。”
有船工忍不住道:“怎么不是温大嫂煮饭呀?”
船工们口中的温大嫂便是温家老大温康的妻子李氏,李氏手艺虽然算不上特别好,但是有苏三娘衬托,再加上船上也没别人做饭,李氏就成了救世厨神一般的存在。
在一旁的李氏听到船工们都想让自己做饭,觉得自己做的饭好吃,露出一丝得逞的笑容。
苏三娘听到船工们的问题则是回答道:“大嫂说她今天太累了,不想煮饭。”
李氏一听苏三娘的回答,顿时无语。
她不是累,她是想让苏三娘和船工们明白他对这艘船的重要性,想坐地起价涨工钱。
早先准备饭菜的时候,李氏和苏三娘疯狂暗示厨娘这份工作太累了,不涨工钱就不煮饭了。
结果苏三娘这直肠子,不仅自己说话直接,还听不懂别人拐弯抹角说话,误以为她没睡好,让她休息。
有个年轻的船工瞅出了李氏有小心思,就这么戳破了:“温大嫂哪里累呀?船上的厨娘就做那么几回饭,其他时间都是咱们自己吃干粮,还有温翘发明的那个紫菜饭团也能顶饱。”
这李氏想干什么不关他的事,但是影响到船工们的伙食就不对了,大家在船上干活已经很辛苦。
李氏委屈道:“我,我就是看我的工钱太少了,想让弟妹再给我涨点呗,对自己嫂子也太抠了。”
“大嫂,你摸着自己良心,我给伱发的工钱还少吗?”苏三娘气闷,李氏这是第三次要求涨工钱了,现在工钱比舵手都高,却经常多懒,她又不好把这事当众说出来。
“你这么说,那我以后不做了,这份差事我不干了,你就自己当厨娘好了多省钱啊。”
李氏对着船工们道:“你们以后都吃做的饭,我不干了!”
李氏这么一说,船工们想到以后的日子,顿时苦恼起来。
船工们工作量大,饭量也大,所以苏三娘弄了两桶粥。
就是这两桶粥,食材很丰盛大家都没有想吃的欲望。
“三娘,你要不给大嫂涨点工钱吧,反正你们都是一家人。”
“你看今天这粥完全是浪费食材,大家哪能吃的下啊,等会儿还要干活。”大家都开始劝起苏三娘,李氏得意地在一边看着。
江黎黎觉得这粥还有这么多,虾和蟹肉倒掉了,实在是太可惜了。
她突然灵光一闪。
她以前简直的时候在连锁餐饮店干后厨,这种海鲜粥一般为了方便省事,保证味道,店家都是直接用料理包调味,能够调出来海鲜味。
当然,连锁餐饮店的这种料理包都是经过食品安全检验的。
江黎黎拉过苏三娘对着众人道:“唉,你们先别急!这两桶粥还是可以吃的,太腥了加工一下就行了。”
李氏见又是江黎黎这小祖宗插手,恼火道:“加工这么腥的粥还怎么加工呀?要是咸了还可以加水,淡了还可以放盐。”
温康摇摇头:“莫不是要加些榨菜酱菜什么的?我可说好,我们这儿大家口味清淡,吃不惯重口味的。”
“不会的,保证能吃。”
江黎黎给张小胖发了消息:【小胖,你家超市里面有没有卖那种调味包的?我需要海鲜粥的调味包。】
【@张小胖:我印象中是有进这种调味包的,而且还卖的挺好,特别受厨房新手欢迎。你等等,我下楼去找找。】
江黎黎对苏三娘道:“来,伯母你带我去后厨,我教你怎么拯救这两桶粥!”
苏三娘闻言看向江黎黎,如同看到救命稻草一般:“真的有办法吗?我马上带你去后厨,你有什么需要尽管吩咐!”
苏三娘提起那还剩了大半的两桶粥,带着江黎黎来到了做饭的小厨房,船上的烹饪条件比较简陋。
厨房里就是泥巴糊成的简易炉子,炉子上放着一个直径不到半只手臂长度的砂锅。
干柴这会儿因为今天靠岸补充过的缘故还挺充足的。
厨房小小的,光线和空气都不太好,很逼仄。
海上的厨房比较特殊,需要厨娘时时刻刻在这里看着,不能出一丝纰漏,否则容易着火。
江黎黎想到苏三娘是用这样的条件煮出来这两大锅粥的,还挺敬佩的。
“这个锅是不是太小了?重新调这两桶粥要很久?”
苏三娘不想累着江黎黎:“江姑娘要不算了吧,我和他们赔礼道歉,再送些我们自己带的干肉给船工们。”
江黎黎笑道:“没事,再等等,我在回忆去腥的配方。”
若是旁人也就算了,可这是她朋友的母亲,哪有不帮的道理。
张小胖一边下楼去超市货架上找调料包一边问江黎黎:【黎姐,话说我刚刚看到你邀请咱们班校霸入群了耶,校霸大人怎么没有在群里面发言啊!】
【@侯潇潇:是啊,两年都没有温翘的消息了,大家都很想她。有校霸在,安全感满满的。】
班级群里对于校霸的加入都非常兴奋,只是校霸大人迟迟没有出来发言,让大家按捺不住好奇的心。