第55章 嘴贱
最后一道菜是蘑菇肉片。
肉是野猪去皮的五肉,肥瘦五层,先用大火炒一下,等肉片开始打卷的时候,加入姜蒜和热水慢慢炖,等五肉炖熟之后放入清洗干净的枞树菌、鸡油菌、灰草菇、鸡枞菌煮上十分钟,然后放入盐巴葱就大功告成。
“嘶,好香!”打开瓦罐的瞬间,陈旭立刻被这种天然野生的蘑菇味道彻底征服了。
这种绿色生态无污染的野生蘑菇,放在两千年的后世想吃一顿绝对不容易,而就眼前这一罐野猪五肉炖天然野生菌,没有七八百块绝对吃不到。
但显然不同的时代人们对于美味的追求都不相同。
陈旭迷失在蘑菇肉片的香味中的时候,其他人都被醋排骨吸引过去。
野生蘑菇在这个时代最不值钱,漫山遍野到处都是,而且不管饱,更有可能毒死人,唯独肉食才是所有人迫切需要的,而这道醋排骨则用香味和外形彻底征服了所有人。
“娘,吃饭了!”陈旭把瓦罐放到窗户上,然后招呼陈姜氏赶紧一起吃饭。
要是再等上一会儿,估计醋排骨就没了,因为牛大石自从跑过来之后就没丝毫客气,直接抓起一块递给牛小春,然后自己再次抓起两块。
而虞无涯终于也忍不住了,赶紧用手里的筷子夹起一大根排骨,一边吃一边对陈姜氏说:“失礼失礼,大嫂快来吃,小兄弟烹制的彘肋简直就是人间美味,在下等不及了!”
陈旭的脸瞬间黑的可以滴出墨水来。
尼玛都是什么乱七八糟的称呼,你喊我娘为大嫂,喊我为小兄弟,这特么的完全是个智障啊!
不过这个智障正在嗨命的往嘴里塞醋排骨,啃的嘴巴油水乱冒。
陈旭黑着脸先给陈姜氏盛了一碗小米稀饭,又给自己盛了一碗,这才守着蘑菇肉片的瓦罐开始狼吞虎咽起来。
醋排骨虽然好吃,但对他的诱惑远远不如这道蘑菇肉片来的强烈,他吃了一块之后就感觉吃不下第二块了,蜂蜜放多了,太甜,而且青杏酱因为煨煮的时间太长,酸味已经非常淡,而且还带着一股说不清楚的味道,咸味也太突出,总之是这道菜中看不中吃,味道完全没有达到他的预期要求,赶醋溜山药都差的很远。
不过显然醋排骨的大油和大甜味道完全符合穷人的胃口,因此除开陈旭之外其他人的主要目标就是排骨,稀里哗啦之下,很快一大碗醋排骨就洗劫一空,就连陈姜氏都吃了不少。
不过等醋排骨吃完之后,一群人又开始对付醋溜山药,很快醋溜山药也菜碗见底,然后目标又转向蘑菇肉片和凉拌折耳根。
除开陈旭吃的稍微算是慢条斯理的有点儿吃相之外,包括陈姜氏在内都吃的完全沉迷在从未吃过的美味菜肴之中。