4月初,立教大学,塔克纪念堂。
下午,林浩身穿定製西装,跟隨经济学部的新生人流进入会场,找到了刘婷婷和许玉漱等人,在其周边隨意就坐。
室內完全是平顶与局部夹层构筑的现代化建筑,承重柱规整,墙面多为灰白色涂料,地面是耐磨防滑的地砖。
中央是標准舞台和音响设备,周围一圈陈列著深色的阶梯式固定座椅,大约1000多座,目测只做了一半左右。
刘婷婷穿著西装套裙,侧身静坐,不时左右探头:“怎么那么少人,就我们学部和法学部自己开会吗?”
林浩瞟了眼她胸口上系反的领带,强忍吐槽欲望,轻声解释:“婷姐,今年的新生大概有4000多人,不分场次的话,完全坐不下。”
一旁的许玉漱翻看著手中长达十几项的入学式流程传单,转头问道:“阿浩,你知道要坐多久吗?”
林浩看著身穿黑色牧师礼袍、胸前掛著十字架的一眾教职工路过,犹如仪仗队一般神情肃穆的走向舞台,隨口回道:“玉姐,就两个小时左右,忍一忍就过去了。”
隨后便是冗长又无聊的开场致辞、序祷、校长致辞、入学许可、学部委员长介绍、办校理念与校史、圣歌齐唱……一个环节接一个环节进行。
“……主啊,求禰赐福这所学校,赐福这些年轻人……”
林浩双手放在膝盖上,腰背挺直,目光开始游离。
这段时间,他把女性友好型餐饮门店的企划书做了个七七八八,具体选址和装修风格还没確定下来。
选池袋西口附近的门店离学校近,方便他课后隨时过去干涉和调整运营,周边的客流大多是学生和白领,初期客流最稳、宣传成本最低。
选涉谷商圈的话,倒是离“奥创”合资会社比较近,也方便他到处跑,就是那地方的餐饮竞爭极其激烈、租金还高。
林浩摸了摸口袋,思虑自己目前可用的资金只有五千万円左右,加上高桥美咲提供的一千万资金、门店运营执照、进货渠道和人脉……亏本是万万不能的,必须稳妥为上。
他看了眼周边西装革履的同学和教职工,女性占了一大半,考虑到年轻人对新事物更感兴趣,对“女性友好、乾净、舒適、平价”的理念也更容易接受。
只要新店提供学生折扣、午市套餐、课后小聚套餐等优惠,完全能以学校为核心种子客群,让新店的口碑在校园极其周边迅速扩散开来。
至於菜品和就餐方式,林浩早就想好了。
他打算照搬自助麻辣烫的模式,提供酱油、麻辣、清水盐味汤底,菜品为新鲜蔬菜、豆製品、肉类、麵饼、鱼丸类產品挑选;
就餐方式设为单人就餐的独立小隔间,禁菸、禁止喧譁;再配上公共调料区域、提供免费冷水或麦茶等服务。
按盘重量计价,均价800-1200円,搭上新店开设的拉新减免活动,挨过攒口碑的初期阶段,可以说是十拿九稳。
等稳定运营並盈利三个月,他就直接向樱井雪申请资金援助,全面铺开分店计划,池袋、新宿、涩谷,东京二十三区,只要合適的区域都能开一家。
至於怎么劝服樱井雪和樱井莉纱母女加注投资,他也各自想好了理由,只等新店起来就去吹耳边风。
校长上台了。灰色西装,白头髮梳得整整齐齐,站在话筒前翻了一页稿子,开始念入学许可。