第1883章

        柳氏实在是高兴,所以没顾上考虑这些,此刻听了女儿的话,就没坚持,只笑道:“娘太高兴了,就没想这些,那韭菜盒子明儿一早做,再熬上小米粥,弄上几个凉菜,怎么样?”“这样最好,娘做的韭菜盒子,我和羽哥哥,还有孩子们,都很喜欢。”唐心甜点了点头道。柳氏便高兴的继续了手上的活计,不多会儿,乐皓羽拎着清理干净的鱼进来。唐心甜赶紧将鱼接过来,放在案盘上,在鱼身上划拉三道口子,然后抹上料酒,鱼肚子里放葱,撒适量的盐,将鱼放到一旁腌制。柳氏这边,已经把猪肝片好,她处理猪肝很有一套,将切好的猪肝放到装清水的碗里,漂洗了三遍,直到没有什么血水,然后将猪肝历干水份,装进碗里,往猪肝里加盐、生抽、少许醋拌均。然后将猪肝放到一旁,然后柳氏开始洗锅煮饭,等将煮的差不多的米饭捞起来,转移到里面的锅里蒸上,外对的锅里,唐心甜已经将米汤舀到盆里,正在洗锅。柳氏便取来猪肝,又往猪肝里加入适量的生粉和少许的香油,然后搅拌均匀,这会儿锅已经洗好,唐心甜让出掌勺的位置,坐到灶口专注烧火。柳氏等锅里的水份烧干,锅里倒入适量的菜籽油,待烧到七八成热,便将猪肝倒进锅里,用锅勺快速的打散,翻打,猪肝一变色,便盛起来。然后开始煎鱼,因为唐心甜还有三个孩子很喜欢吃糖醋鱼,柳氏便打算做糖醋鱼。将鱼煎的两面金黄后,倒少许酱油、酒,加入水和葱、姜,胡椒,大火煮滚,改中火煮到收汁,加适量的醋和糖,就可以装盘出锅。鱼出锅,剩下的菜做起来也快,柳氏手脚利落的将锅洗干净,便炒黄瓜,黄瓜是快熟菜,锅里翻炒几下,就可以装盘,唐心甜正好看见柳氏最后一步,往锅里加了少许糖,翻炒了两下,才盛起来。“娘,加糖就是你说的小秘方?”唐心甜想起柳氏之前说的小秘方,就惊奇的问道。“是啊,一会儿吃饭的时侯,你尝过就会知道,你爹特别喜欢用黄瓜的这个汤水泡饭吃。”柳氏笑眯眯的开口。“好期待,珏哥儿有点挑食,不在喜欢吃疏菜,要是这个办法,能让珏哥儿多吃点疏菜就好了。”提到孩子,唐心甜心里是即甜,又忧心。“现在的生活条件好,珏哥儿有挑的余地,你小时侯就不挑食。”柳氏对此很有心德,也打开话匣子:“幽兰家的几个孩子也是,不太爱吃疏菜,幽兰为这事,也是头疼的不行。”孩子不喜欢吃疏菜,无论是这一世,还是她前一世,都是家长最头疼的问题,唐心甜这一世芯子是成年人,所以小时侯吃东西不挑,前一世时,那怕小时侯家里的条件不是很好,她也很挑食,不喜欢吃青菜、小白菜,在唐心甜的当时的味觉体验中,觉得这两样菜,吃着有些苦,然后就是菜梗跟嚼草一样,总嚼不烂。