“妈妈,我饿了。”正在厨房里掌勺,杨帆眼角余光瞥见赵蕊进来,跟赵夫人撒娇。p
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这顿饭,由于不是自己熟悉的厨房,光是配菜,搜索佐料,杨帆就花了不少时间。p
一道菜,做法不一样,需要的佐料就不尽相同。p
“就你饿,我怎么不饿你放学路上不是还吃过零食了吗”赵夫人内里对女儿宠溺,但表面跟千千万万个母亲一样,对自己的孩子各种嫌弃。p
杨帆头也不抬,好像在专心烧菜,但口中说道:“蕊蕊的身体还在生长发育,饿得是比较快。我高中的时候,经常加餐,跟大部分学生一样在学校食堂打三两饭,吃完还要再打一碗面,这样才能吃饱。”p
赵蕊小脸红扑扑的,害羞解释道:“我才没有吃那么多,学校食堂吃饭,我就吃一两。”p
赵夫人笑容:“剩下的二两都拿零食来填补了,是不是”p
赵蕊撇嘴:“才没有二两,顶多一两。”p
赵夫人没给女儿面子,说道:“今晚那包薯片你说只有三两我都不信。”p
“妈”赵蕊摇着赵夫人手臂,脸红彤彤地偷瞄杨帆。p
杨帆把锅盖合上,焖一会儿。p
这道菜他做的是五花肉,才半熟,赵夫人看了就说想吃。p
上好的带皮五花肉,一定要肥瘦相间。p
在国人的菜谱上,红烧肉的历史不算悠久,却很受欢迎。p
猪肉、酱油,常见易得,烹饪不需要高深的技巧,只需付出时间和耐心,这让红烧肉成为家常菜的经典。p
考究一些的,先用猛火炙烧肉皮,肉皮在高温下迅速收缩,可以长时间炖制,仍保持劲韧的口感。p
红色是外观的标签,要获得这种诱人的色泽,可以炒糖色,加老抽,也可以借助红曲米或豆腐乳,各家有自己的方法。p
肉汤不容浪费,无论加入什么食材,吸饱汤汁后都会变成红烧肉最默契的配角。p
火候的老嫩,味道的浓淡,各家各户,千变万化。p
相对于技巧,倾注的心意才最值得回味。p
“烧完菜,我给你熬一壶红糖姜茶喝。”杨帆对赵蕊说道。p
赵蕊一愣,弄了个大红脸。p
赵夫人笑眯眯看着女儿,对杨帆的细心和观察力很是赞赏。p
在赵家吃完晚饭,杨帆没有收拾桌子,坐到餐桌旁的钢琴前。p
音乐能陶冶情操,乐器是音乐的一部分。p
能住这样的房子,赵家自然不缺钢琴。p
从前是饭后一支烟,赛过活神仙。p
现在,杨帆彻底告别了。p
这个身体没烟瘾,何况家里有小孩,抽烟是不可能抽烟的。p
不能说抽烟喝酒的人都很自私,但公众场合抽烟的,肯定没素质。p
所谓的公众场合,也包括餐馆大堂,一群互不相识的人各坐各桌吃饭。p
当然,露天大排档那种,虽然也算公众场合,但空间不封闭,抽烟喝酒很正常,也称不上没素质。p
场合就是那样,不能因为自己拿望远镜看到对面楼有人在家跳脱衣舞,就说人家没素质。p
“哥哥,你要弹琴吗”赵蕊坐到杨帆身边,一顿饭后,她已经跟杨帆熟络起来。p
现在的女生,很有胆,至少比杨帆那一代总体要开朗明媚。p
乡下封建思想还比较严重,杨爸杨妈那一代,三四岁开始,男孩女孩就不能玩一块了。p
杨帆那一代也没开放多少,开放的是他和王君这两小孩,熟到不分性别。p
初中,两人还一起去后山玩。p
记得有一次,玩一半王君跑去大号,就在一棵树后面,杨帆一开始不知道,一直一边挖野菜一边跟王君说话。p
王君有点不耐烦就吼道:“先别跟我说话,我在拉屎。”p
杨帆便不说了。p
半晌没声音,王君又自己找杨帆说话。p
杨帆说:“你不是在拉屎吗,还能说话”p
王君说:“刚刚是没夹断,现在夹断了,可以说话了。”p
赵家餐厅里。p
杨帆弹奏一曲,琴声一如既往美妙,技艺超群。p
赵蕊听着琴声,看着认真投入的杨帆。p
似乎能从他身上看到了他的过去。p
爱情是世界上最琢磨不透的东西,有的人好着好着就分了,有些人吵着吵着就好了,有的人等着等着就来了,有些人走着走着就散了。p
长途跋涉的岁月中,每个人都有自己的故事,或喜,或悲,或者成为过去的往事,但终归是这些故事成全了今天的自己,特别的自己。p
赵蕊没有说什么,只在心里告诉杨帆,一切都会慢慢好起来的。p
世界上有治愈能力的除了时间,还有我们自己。p
“哥哥,你失恋了”赵蕊问杨帆。p
杨帆摇头:“没有。”p
一段接一段的恋情,何来失恋之说p
“那能再弹一遍吗”赵蕊问道。p
“再好的音乐,也经不起单曲循环。”杨帆笑道。p
“才一次,再来一次嘛。”赵蕊撒娇道。p
小女生的撒娇,纯天然。p
杨帆没拒绝,再弹了一次。p
“这是什么曲子”又听完一遍,赵蕊才问曲名,p
“此情可待。”杨帆说道。p
赵蕊也学过弹琴,在记忆里翻找这首曲子,但最终当然没找到。p
“这么好听的曲子,我怎么没听过”赵蕊很疑惑。p
杨帆笑道:“因为它的作者对于这个世界的人来说,很陌生。”p
“作者不出名吗”赵蕊恍然大悟。p
“嗯。”杨帆点头:“叫理查德。”p
赵蕊惊讶,然后有些遗憾道:“居然是个外国人写的歌,好可惜,我以为是我们国家的人呢。果然还是外国的音乐人才多,写出这么好听的歌来。”p
杨帆点头:“一株树苗想长成大树,需要土壤。我们的土壤还不够肥沃,再加上西方各种渗透,一直在搞破坏,我们才过得有点艰难。”p
“把他们赶出去呀。”赵蕊天真道。p
杨帆笑着问道:“前段时间有个世界海洋日,你知道这个吗”p
赵蕊点头:“知道,每年六月八号。”p
“那你上网看到过什么新闻了吗”杨帆问道。p
现在的小孩子,人手一个手机,上网的机会太多了。p