吃货满嗯嗯嗯地疯狂点着小脑瓜,整张脸都舒展开了。
你要是不练武,迟早变成句小雇工,转身走了。
到书房那边,刚好柏素清出来,正准备去长廊凉棚活动下手脚。
顾恪顺势递上焦糖面包,让她边走边品评。
柏素清比两小就讲究太多了,还记得顾恪请她品评的话。
面包到手没有急着动口,而是放在眼前打量着外观造型,片刻才说到:“外皮略焦,但这焦色由上至下,由深到浅,应该是专门烤出来的,还算漂亮。”
再用纤葱似的的手指轻捏两下:“质地软和蓬松,吃起来不会太硬。”
凑到鼻前轻嗅:“有麦秆甜汤的味道,又带上了有点焦味,闻着还行。”
眼鼻手三项观感说完,她才用手指撕下一小块,不紧不慢地放进嘴里,慢慢咀嚼着,一时间没说话。
在一起吃饭生活两个多月了,柏素清最早吃喝时那些遮遮掩掩的动作早已不用,都是最习惯的姿态。
不得不说,漂亮又有气质的女人吃喝都能有一种美感。
无论是她伸着白嫩手指掐下面包,送进微张双唇内的画面,还是下颌轻动,双眼微眯的咀嚼动作,都让顾恪觉得赏心悦目。
可惜就是她身上的衣物太普通了,只是最简单的青布袄衣襦裙,窄袖直筒,根本不强调线条感。
不然换成秦大小姐身上那般宽袍大袖,衣袂飘飘,想想真不要太仙。
嗯,还得把红色换成天青色或者白色,才完全适合她这清冷自持的气质。
柏素清没在意他的打量,反正人只有第一次和无数次,对打量和被打量者来说都是如此。
再说,小内侍又能有什么坏心思呢
将第一口面包细嚼慢咽吃下,她才开口点评:“味道有点像蒸饼,就是酸味有些明显,不过有表面烤焦的糖中和,吃着倒也不错。”
顾恪:你居然也觉得还不错难道我的嘴真那么刁么
无语片刻,他只能将这归咎于自己被后世各种精品糕点荼毒过的味觉。
而且单说一个面团发酵,上辈子随便网上一搜,高中低筋面粉如何发酵,达到什么效果,适合做面包面条还是馒头包子,又或是蛋糕饼干,统统都有。
在那个网络时代,日常的厨艺技巧和方法都唾手可得,有些经验的人学着做出来总不会太差。
到了古代,这些似乎不值一提的厨艺技巧、方法,随便拿出一点就是安身立命,养家糊口的看家本事。
拿到的人基本都秘而不宣,甚至传子不传女都可能。
原因很简单,古代有几人能一次次地用粮食去试验,到底怎么做才好吃万中无一都有可能。
像小满小萍儿为何不会和面发面不就是因为家里穷的很难吃一回精面,她们的母亲自然不会做。
而以古代阶级固化的程度,她们母亲的母亲九成九也是穷困底层,同样不会和面发面。
买不起用不起,这种技巧方法就像屠龙术,没地方可学,学了也没处可用。
现代社会里人人都玩手机电脑,但又有几个会使用超级计算机的或者有几个会去学习,如何使用超级计算机的
秦大小姐她们和柏素清倒是能轻易拿到厨艺的相关知识,可她们干嘛要学这个养个厨子厨娘,比自己学更简单实用,还不耽误练武。
练武有成就能有权有势,有权有势就能找各种专业人士为自己服务。
所以秦柏两女完全不会厨艺,梅兰竹菊则是会一点,但也仅限于某个范围的基础部分如熬粥煮茶蒸饭烤肉,仅能用于江湖行走,荒郊野外应急。
顾恪上辈子一直单身,只会做几个家常菜,厨艺也不比梅兰竹菊好多岁。
改进发面工艺,做出好吃面食这种麻烦事还是交给春夏二女。
他基本不纠结这些,这焦糖面包连柏素清都说可以,那也算通过了。
大家的嘴还没那么刁,焦糖面包暂先做着,以后春夏二女再逐步改进发面和面。
以前是没有足够的面粉试验,现在的山谷里却是不缺。
即便顾恪评价中的失败品,也不一定难吃,照样下肚管饱。
像她们之前弄出来的试验品蒸饼、面条,就全进了众人的肚子。
不过秦柏二女不吃,顾恪只尝味道,评价改进。
众女都觉得很正常,因为苏秦柏三人地位最高,当然不能吃做“坏了”的食物。
人有所用,精气神是完全不同的。
像那个萨兰珠,在被押送来时呆呆傻傻,众女都认为是被伤了脑子。
顾恪也多次感知过她的情况,发现其精神波动混乱且无序。
未必是天生,但起码是个精神病患者。
所幸萨兰珠还能完成基本的吃喝拉撒睡。
吃喝拿去,她知道朝口里塞,带她去新“宿舍”,她也会按时睡觉。
拉撒和睡差不多,指明地方,她以后就会照办。
平时也不哭不闹,更不会开口提要求,整天就安安静静,老老实实地呆着。
教她适应新环境,叫她吃饭睡觉这些,则一直是小萍儿在做。
花不了多少时间,更不会耽误其它人修炼干活。
如今粮食富裕,给她一口饭吃,一个睡觉的地方,倒也没谁计较。
傍晚时分,秦大小姐她们回北卧房,柏素清和两小回南卧房,春夏秋冬和萨兰珠还是回工坊睡。
秦大小姐柏素清地位高,搬进单独的新卧房理所应当。
没了管她们的人,春夏秋冬住在工坊更自在,更不会不满。
顾恪叫住了春夏,将自己之前做焦糖面包的过程说了一遍,让她们回去后做几次,确保能烤制成功。
其次就是把恒温大缸、陶盆、部分高筋面粉,以及那小半锅糖浆让她们一起带些回去,作为试验材料。
最后就是面包的事暂时保密,好作为明晚年夜饭的甜点,给大家一点惊喜。
春夏两人听了,连连点头,表示回去就开工,保证明天能做出合格的甜点。
顾恪自无不可。
春夏做起事来,比秋冬确实利落些。
春夏家都是小市民,算不上富裕,小时候就跟着母亲做事。
这是古代,穷人家小孩偷懒少不了竹条子伺候。
当然,秋冬官宦家庭出身,从小便没有被抽着做事的经历,也就进训教司的两三年时间,让她们学点规矩和基本家务。
做事虽没偷懒,依然比不上春夏的效率。
接下来的时间,顾恪去仓库那边,给辟尘浴桶装上热水,舒舒服服地泡了进去。
明天就是年三十,大年夜了啊
九月中旬穿越而来,到今年将过,几个月时间里他靠着自己勤劳的双手和系统开挂,终于达到了温饱的基准线。
嗯,这经历怎么像上辈子那个买房子的精神小伙呢。
笑着甩甩头,抛开这无厘头的杂念,他满足地叹息一声:“明年,一定要过上真正的好日子。”
系统在身的他有这个信心,一切不过是时间问题。
翌日,十二月三十,除夕。
一大早起床,完成签到,洗漱,吃早饭的日常流程走完,就到了收割黄粟和黑黍的时候。
这是第二批,也意味着从此往后山谷众人的饭碗里又能多出两样日常粮食。
早上喝碗热乎浓稠的杂粮粥,是没人能拒绝的诱惑。
紫麦两口下去午饭都省了,实在太顶。
秦大小姐带着梅兰竹菊,会合了刚赶过来的春夏秋冬一起出现在仙田边。
看着已经开工的顾恪三人,她有点尴尬地看着自己身上的大红锦袍这也没法干活啊而且自己的衣服都是这样的。
顾恪却没让她来干活的意思,柏素清是自愿,就像秦大小姐喜欢推磨,他不也没阻止。
这两个六转大高手的定位一直是安保,做活什么的纯粹看她们兴趣。
开口招呼了声,众女便忙碌起来,即便秦大小姐也找到了位置脱粒。
以她六转实力,想把黄粟黑黍搓下来不要太轻松。
于是脱粒就交给了秦大小姐和梅兰竹菊,捆扎搬运则交给春夏秋冬。
脱粒机抱歉,顾恪并不知这玩意儿怎么做。
唯一经常种田的小满家还是原始的手摔麦秆脱粒,只能留待以后了。
顾恪小柴刀,柏素清青石刀只负责割,两小只负责收拢他们割倒的粟黍。
人一多,又分工合作,收割不过两刻钟就完成。
接下来顾恪直接使用了推山掌,砰砰砰的闷响声中,地里的粟黍根茎连着泥土被掀开。
柏素清则使用碧海劲锁定根茎,硬生生将起拔出。
两小工作变成将这些根茎捡进大背篓里。
秦大小姐终于忍不住好奇:“为什么老顾他们刚才不直接拔”
“根茎会切碎堆肥,再撒回田里,老顾说这样能肥田。”梅书一边搓着手里的黄粟,一边随口解释到。
正常情况确实如此,但实际上顾恪是不想把黑土地的泥土弄得到处都是。
这玩意儿系统也没说可以再生,他便按照之前隐约的记忆,来处理根茎。
烧是不可能烧的。
之前几块仙田收获后,就等着种下新一批种子,哪儿来的时间烧田。
等到再多弄一块仙田,不用赶时间,那时候倒可以一烧了之。
秦大小姐还有个小疑惑,却终究没问出口,那便是他练点不入门的武学,为何全用来种田干活了。
黑煞掌翻土、盘石头已经不稀奇,天罗手造竹屋也见识过了,推山掌犁地却是大小姐首次目睹,感觉极其无语,又觉得理所当然。
顾恪,就是这样一个坚持开发武学应用新思路的先行者。
拔根犁地一起完成,顾恪和柏素清在田里的任务就算完成了。
两小拿着第一批收获的黄豆,开始播种。
这才是今年的最后一项农活,同时也是极其重要的农活。
明年正月里是否能喝上豆浆,吃上豆皮、青豆米,用上大豆油等等,全看这一拨了。
其余豆腐臭豆腐豆豉酱油之类的“高级货”,得等找到石膏和盐再说。
顾恪和柏素清也加入脱粒大军,中午前结束,这才宣布晚上一起吃年夜饭的消息。
众女皆是欣喜。
一年的最后一天,收获了粮食,播种下了希望,再加上一顿年夜饭,这一切都是平安喜乐的味道。
之后是众女各自收拾打扮的时间。
顾恪将辟尘浴桶让了出来,放到卫浴房外,给众女当公用洗衣机。
如今每人每天都会去卫浴房淋浴一次,浴桶的泡澡功能已经不重要。
他想泡澡,随手再做一个便是。
但辟尘这个特性就出现过一次,用来洗衣物是最干净快捷的,而且对衣物的磨损最小,褪色也最不明显。
小满找的那什么皂角豆,搓揉清洗的效果一般,费时费力更费衣物。
明年开始,顾恪想弄的东西更多,众人都要帮忙,没必要浪费时间在洗衣这类琐事上。
顾恪还将小烘炉也放到卫浴房外,取暖、烘烤衣物二合一。
他自己则带着新出产的黄粟黑黍,去了加工坊那边,看能不能加工出一些特殊的食材,再给年夜饭添点色。
唯一不是女人的人远离,卫浴房这里顿时热闹起来了。
梅兰竹菊直接搬来麦秆屏风,将卫浴房的石台围出一个临时洗衣房,排队两人一组进去洗衣烤火。
这里就秦大小姐和她们有换洗衣物。
但后来送了顾恪几件,她们的换洗衣物也紧巴巴的,春夏秋冬从头到尾就身上那套。
只能在晚上睡觉前脱下清洗,夜里烤干,第二天再穿。
这样实在很不方便,但又不能不做,相当烦心。
有了辟尘浴桶,盏茶就能把衣服洗得干干净净,一尘不染,再一刻钟用小烘炉烤干衣物。
这段时间内,刚好还能让两个人进卫浴房。
出来再穿上清洗烘干的衣物,内外都清爽无比,这诱惑力就太大了。
最后只有秦柏二女没去凑热闹,其它人都轮流享受了一遍。
连呆愣愣的萨兰珠也被小萍儿带着,里里外外,连人带衣物全洗了一遍。
等到两小去加工坊通知顾恪可以回来时,已经是下午。
顾恪这边也磨出了一些完全脱壳的黄粟黑黍,还有面粉,一大两小各自背上返程。