云初抖掉葫芦叶子上的露水,从底下找到一只肥硕的葫芦瓜,剥掉葫芦瓜上的残花,就把葫芦瓜放在一个小小的柳条篮子里。
篮子里的蔬菜品种不少,有秋葵,有豆角,还有几个长相不太好,却显得水淋淋的辣椒,茄子长得很不错,外皮呈淡紫色,已经跟后世的茄子有几分相似了。就是黄瓜看着不太好吃,主要是刺太多,还硬,不削皮没法吃。
再从地里拔一些菠薐菜,取一颗圆白菜,今天厨房里要用的蔬菜基本上就全了。
一个光脑袋的小尼姑就站在寺庙围墙边的小溪,正蹲在那里用溪水洗脸,一只半大的小黑狗用牙齿咬着僧袍努力的向后拽,似乎很担心她掉进水里去。
再远一点的地方,有四个年轻的小沙弥正盘膝沐浴在阳光下做早课,一人一蒲团一矮几,矮几上还放着书本,样子很虔诚,就是脑袋光光的,看着都充满了智慧。
云锦背着一个小柳条筐,筐子里坐着一个三岁的婴孩,三只小小的羊羔寸步不移的跟着她,怎么看都好看。
云初,温柔,狄仁杰带着各自的家人已经在广福寺里居住了半个月了,在这半个月的时间里,没有人过来打扰他们。
他们也就渐渐的适应了寺庙里的生活。
广福寺虽然有钱,物资却不多,没办法养活他们带来的庞大的队伍,于是,除过三家主人之外云初留下来了六个护卫,其余的掌柜,护卫就让他们回长安了。
同时,也把云氏主人,温氏主人,狄氏主人削发为僧的消息给传了出去,至于这三家主人在哪里出家,怎么出家的,他们没有说,也没有必要说。
该知道的都知道云初他们在哪里,不该知道的,为啥要多嘴告诉你?
天气渐渐的凉了,这是云初给几个孩子做的最后一顿素凉面,这些孩子心头好似都憋着火呢,即便是到了秋凉时分了,内火依旧旺盛。
云初从大锅里挑出煮熟的面条,径直丢在宽大的案板上,往上面浇一点熟菜籽油,往大锅里又丢了一把面煮着,就用手里的筷子快速地挑起煮熟的面条在案板上用力的摔打起来。
没几下,熟菜油就浸润到了每一根面条上,云初的手腕稍微转一下,筷子上的面条也就旋转起来,等云初的手腕恢复正位的时候,那一把面条已经卷成盘丝状,整整齐齐的摆在案板上,宛若一朵盛开的菊花。
吃凉面的要义在于面,加盐油泼辣子,醋,蒜,以及少量酱油的五味调和,一盘子凉面有这些东西本已经足够,不论是突出哪一种调料,基本上就能满足那一部分人的胃口,嗜辣的多辣椒,嗜酸的多放醋,嗜蒜的多放蒜也就是了,总体上的面的味道不变,与这几种味道都是天然契合。
任何添加了黏糊糊卤子的凉面,在云初眼中都是垃圾。
茄子炒辣椒看似是一道很普通的菜肴,但是,只要能掌握好两者味道的融合,那么,这就是一道百吃不厌的下饭菜,尤其是混合了辣椒味道的茄子往往会显得比辣椒更辣,只要吃了第一口,就会被这简单的厚味吸引,继而停不下来。
云初瞅瞅刚刚炒好的四个素菜,考虑到孩子们还在长身体,不能吃的太素,就炒了二十个嫩黄的鸡蛋给他们补充一下营养。
炒鸡蛋出锅之后,云初就随手敲一下挂在棚子梁柱上的钟,随即,做早课的,放羊的,洗脸的,瞎逛的食客就匆匆赶来了。
有资格吃云初亲手做的饭的人不多,五个学生加上一儿一女,再就是温柔,狄仁杰了,至于今天赶来蹭饭的窥基大师,则属于偶然。
本来虞修容跟崔瑶平时也能混的,只是这个时候有温柔,狄仁杰老婆在,她们也只好被云初无情的隔绝在外。
吃饭呢是一个很私人的事情
,可是呢,想要吃的好,吃的香,吃的有格调,绝对属于厨师应该考量的范畴。
窥基大师吃了一口云初帮他拌好的凉面就立刻爱上了这个东西,一口气吃光一盘子,就把盘子递给云初希望再来一盘子。
这一次,云初给他重新装了面,却不再添加调料搅拌,五位的调和很重要,需要窥基大师自己掌握。
窥基看了云初一眼漫不经心的道。
云初漠然道:「既然他已经来了,就让出来,我今天做的面多,够吃的。」
话音刚落,云初就看到了一身劲装的李弘。
他看起来似乎很委屈的样子,见到云初眼眶红红的,可能还有一些小脾气,见了云初也不说话,气鼓鼓的搬来一个凳子就坐在了李思的上首。
云初按照李弘的喜欢的口味给他拌了一盘子凉面,还在上面加了一筷子辣椒炒茄子,见他低着头喘粗气,就在他脑袋上拍了一巴掌道:「快点吃。」