今天九姑娘突然想吃城南的铲子刘肉烧饼,只要是去吃东西,那必然少不了崔九阳。
铲子刘是个奇人,卖过馒头蒸包、卖过挑担餛飩、卖过餚肉热卤——都没干成,赔个乾净。
五十岁了,不知从哪里学了一手肉烧饼,在济寧城出了名。
他这肉烧饼,只是普通的好吃,並不是什么了不得的美味。
之所以出名,主要因为他做烧饼那铲子。
那铲子说是铲子,倒比脸盆还要大。
他老婆揉面夹馅做出来巴掌大的生烧饼,做一个往他铲子上摆一个,做一个摆一个。
等那大铲子上摆满,足能摆十六个。
铲子刘快六十岁一乾巴老头,拿起这铲子,先摆开架势来一举火烧天,再来一哪吒闹海。
马路边上他转三圈打一整套的伏魔杖法,舞的虎虎生风,愣是能一个烧饼也不掉下来。
就跟用什么胶水把烧饼粘在他那铲子上一样!
可等到烧饼该进烤炉的时候,他把大铲子慢慢递进炉膛里,手轻轻一抖,腕子上下一翻,那十六个烧饼就啪啪啪都老老实实贴在炉壁上。
过不一会儿,肉香和麦粉焦香就从炉子里冒出来,能香透半条马路。
买铲子刘肉烧饼的人,一半是想吃,另一半就是奔著看杂耍去的。
九姑娘属於是真想吃肉烧饼的那一半,崔九阳倒是属於想看杂耍的那一半了。
两个人捧著热烧饼,就站在街边,看铲子刘耍把式。
“哎,你说他是怎么练出来的,那烧饼真就一个也不掉啊。”九姑娘近些日子一直跟崔九阳在城里閒逛。
两人之间越来越隨意,她对他的称呼已经从崔先生——崔九阳——九阳,变成了——哎。
崔九阳后槽牙的牙缝里塞了点肉馅儿,正在那儿用舌头往外舔呢,听见九姑娘问他,先是一愣:“啥?”
九姑娘又说了一遍:“我说,他是怎么练的!烧饼一个也不掉。”
崔九阳说:“这些东西吧,唯手熟尔,练得多了自然就会。”
他终於把那肉馅舔出来了,咂么咂么滋味,想咽又觉得挺噁心,呸的一声吐出去,心不在焉道:“我跟你说,印度飞饼也这样,耍把式带卖饼。”
九姑娘转过头来,看著崔九阳:“印度飞饼?没听说过。”
崔九阳道:“印度是个国家,就跟大清国类似。”
九姑娘接著问道:“你去过那里?”
崔九阳摇摇头:“没,我有个朋友去过,他说那乾净又卫生。”
九姑娘看著崔九阳脸上古怪的表情,就觉得他好像是在说怪话……可是好像也没有哪里奇怪。
九姑娘三口两口吃完烧饼,转身向城墙那边走去……
崔九阳也跟著上去。
城墙朝著城內这一面儿,贴著墙有之字形的阶梯,宽仅仅只能容纳两人並排行走,阶梯每一级之间高低落差都很高,需要类似高抬腿的动作才能跨上去。
九姑娘在前,崔九阳在后,两人迈步上城墙。