常中正闷闷不乐,准备回安徽。
张人杰有点过意不去,特意在广州著名的状元坊酒楼摆了一桌给他送行。
这是座刚开业不久的酒楼,座落在珠江边上,出品的粤菜不错。
“常兄弟,尝尝这里的太爷鸡,味道不错!”
张人杰知道常中正心情不好,笑着招呼着。
“谢谢张老!”常中正脸色如常,说话也是很客气,真看不出有什么不痛快的事情。
张人杰暗暗佩服,这小子是个成大事儿的主,喜怒不形于色。
“这粤菜在本地吃,还是别有一番风味,似乎和在上海吃又有不同。”
常中正尝了块鸡肉,大加赞赏。
“来,你再尝尝这红烧大裙翅,这可不同于上海本帮菜的浓油赤酱。”
常中正又夹起快厚厚的鲨鱼鳍,慢慢吃了起来。
张人杰说的没错,这菜汤清味鲜,滋味儿醇厚,真的不同于上海菜。
洒水上,两个人喝不惯广东的米酒,还是要了一坛陈年黄酒。
吩咐侍应生把酒烫热,两个人慢慢的喝了起来。
“常兄弟,来一趟广州不容易,安安心心游玩几天,看看南粤的山水。”
张人杰笑着说。
“军情紧急,我还是要早点回去。”常中正连忙说道。
不过,他稍微犹豫了一下又说:
“张老,粤菜清淡新鲜,自成一派。我看粤人也有点不同。”
“说说看?”张人杰来了兴趣。
“广州自唐朝便是通商口岸,粤人与海外一向交往颇多。其行为做事受海外影响大,观念亦与内地有所不同。”
张人杰点点头,鼓励他说下去。
“近百年来,洪杨金田起事,乃粤人洪氏、冯氏主导。后大清变法,亦是粤人康公、梁公所为。今我同盟会,自一山先生以下,廖公、胡公及填海先生等亦为粤人。如此看来,粤人思想活跃,敢做敢为,乃百年来最出人才之地。”
常中正侃侃而谈,倒是有点新意。
“哈哈哈!”张人杰抚掌大笑,并不接话。
“张老为何发笑,难道晚辈说错话了?”常中正小心问道。