傍晚。
天空又飘起了雪花,寒风阵阵,吹吹呜呜作响。
猪圈前,林小芳搓手跺脚,脸上洋溢著笑容:“最多后天我就能穿著棉袄了。”
“我用两件旧衣服改的,新布打算做成夏装,明年开春后穿。”
她说话的速度依旧很慢,而且在开始学习京城这边的口音,腔调都跑了十万八千里,听著十分怪异。
“这事儿你自己决定,我不发表意见。”江大海含笑道。
林小芳微微一笑,看了眼吃得正欢的母猪,好奇问道:“明年咱们继续养四头肥猪?食物够餵吗?”
江大海走到猪圈前,双手按在石栏上,摇头道:“只养两头,大哥家要换走两头猪崽。”
这是走生產队的正规路子,江大弘家用400工分从生產队申领两头猪崽,工分再转移到江大海本子上。
这对江大海来说其实很不划算,但自家大哥就不必计较那么多了。
倒是另外四头猪崽,將会按照1元/斤的价格卖给生產队养殖场,这是早说好了的。
另外,为了规避风险,明年他的主要精力將放在养殖鵪鶉上。
今年开春后,他就用鸡蛋陆陆续续换了300个鵪鶉蛋存放在空间,就是为明年准备的。
鵪鶉的好处有很多。
比如不属於家禽,也不属於统购统销物资,不占场地,鞋盒大小可养10只,食量是鸡的八分之一。
主要吃杂草种子、豆类、穀物及浆果、嫩叶、嫩芽等。
夏天吃大量的昆虫及幼虫,以及小型无脊椎动物等,养殖成本很低。
鵪鶉孵化期很短,只需要16到18天,比鸡蛋的21天要短。
寿命较短,通常只有2到3年,但它们在出生后的6到8周內就能开始產蛋。
一只成年母鵪鶉一年可以產下约200-300个蛋,產蛋能力非常强。
鵪鶉蛋无官方定价,呈现“计划內无价、黑市天价”的双轨制特徵。
在农村,3个鵪鶉蛋可以换1个鸡蛋,而黑市上卖0.03元/个-0.18元/个,价格波动很大。
至於为何比鸡蛋贵,只因鸡蛋被制度锁死流通,有价无市。
鵪鶉蛋属於黑市定价,能自由流通,尤其在医疗需求方面有不可替代性,供不应求。
养殖鵪鶉后,其他家畜家禽数量会降下来,明年最多养两头猪、两头羊、八只鸡、八箱蜜蜂和一头驴。
这数量不违规,不用提心弔胆。
更重要的是这几年气候很恶劣,乾旱、酷暑、洪涝、冻雨、酷寒等像排队一样轮著来,造成食物匱乏。
江大海虽然有所准备,在空间存了许多晒乾了的野菜、嫩草,但也要顾虑实际情况。
別人家养一头猪都很艰难,他养两头可以用勤奋努力糊弄,养四头五头就百分百不正常了。
深思熟虑后,他才决定悄悄养殖鵪鶉。
隱蔽,成本低,还不属於管控物资,只要不一次性大量销售就行。
……
晚上吃的是二合面馒头,炒了碗土豆丝。
川渝地区的主食是大米、麵条,不过这年代人们主要吃玉米面、土豆、红薯、高粱等粗粮和杂粮。
林小芳没做过窝窝头,蒸馒头的手艺也一般般。
江大海当了回老师,从旁指导,蒸好的馒头才勉强看得过眼。