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一直等到快吃午饭了,杨素兰才猛地拍了一下大腿,尴尬地说道:“若涵,不好意思啊,你看我这一说起话来就忘了时间,凌天,快拿上东西,我们带若涵去看看你爷爷,中午就在那陪老人喝杯酒,我去村里割几斤肉。”
“妈,不用去割肉了,我带了点野味回来。”叶凌天边说边走出院子打开车后门,装模作样地从里面拖出一只十七八斤重,已经被宰杀放了血的麂子。
“麂子?这年头好少了的,起码要卖六七十块一斤呢,哪来的?嗯,还有这车是谁的?”杨素兰走过来仔细打量了一下,疑惑地问道。
麂子是一种非常珍惜的纯野生食草动物,外表与鹿十分相似,腿细而有力,善于奔跑跳跃,肉味十分鲜美,是山珍野味中不可多得的美味。
不过麂子警惕性非常高,且奔跑速度极快,很难捕捉,就算捕捉到了,也根本饲养不活,这东西要是被关起来,失去了大山中的环境,最多在一两天之内就会因为心急而死去。
所以乡下的农户即使捕捉到了活麂子,为了避免它自己死去失去肉质的鲜味,一般都是先将其宰杀放了血后,再运到城里去卖。