沈艳秋心中又是欢喜又是羞涩,嗔道:“你这人也不知是不是嘴上抹了蜜糖,就知道说好听的话儿!”说完,玉手轻轻一抄,打开了手中酒坛的封盖,顿时酒香四溢,饶是杨峥两世为人也不禁为这酒香所迷倒。用力吸了几口道:“这是什么酒啊,怎么这么香啊?”
沈艳秋尚未答话,一旁的小月道:“这是姐姐自制的糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,放了好几年呢,姐姐一直舍不得喝,若不是你来了,只怕还要放上几年呢,这米酒用糯米蒸熟加酒药子酿成,不仅味道好,还有补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。对你伤口有好处,一会儿可要多喝几杯?“
古代甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量 极少,因此深受人们喜爱。在 一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。由于它渗进了沸水,故又称“水酒”。这种农家自酿的糯米酒,味醇而香甜,少刺激性;饮量适当,能舒筋活络、强壮体魄。农民逢年过节或招待宾客时,必用此酒。酿酒剩下的糟粕,再加上食盐混和后,叫“糟麻”。人们把它贮藏起来作为长期煮汤之用,亦有人把它和鲜鱼一起煮,味道极佳,最大的作用对于补脾胃、益肺气之谷有极大的好处,算得上对身子极有好处的酒水之一。
“姐姐亲自酿制的,那一定要多喝几杯,不,多喝几坛了?“杨峥用力的吸了几口,回味着酒香道。
沈艳秋白了他一眼,道:“想得美,你莫要以为这甜酒,酿制工艺简单,口味香甜醇美就可以多喝些,不怕告诉你,这米酒之所以能舒筋活络、强壮体魄,奥妙就是少饮!“
杨峥忙道:“我听姐姐的话儿,少喝便是!”
沈艳秋白了他一眼道:“讨厌——?”
就在两人说话之际,小月早已知趣的抱着古琴走到柳下,与一张竹凳上落了座,然后将胡庆放入膝上,素指挑拨,琴音悠扬响起,不多时宛如涓涓流水动人无比。
沈艳秋给杨峥满上了一碗甜酒,然后起身给其他人舔酒,杨峥迫不及待的喝了一口,苦涩中带着几分甜,却不会甜得发腻,酒味也不太浓。的确是上等的好酒!“
小月琴弦拨动了几下,便开始吟唱了起来:“
君似明月我似雾,雾随月隐空留露。
君善抚琴我善舞,曲终人离心若堵。
只缘感君一回顾,使我思君朝与暮。
魂随君去终不悔, 绵绵相思为君苦。
相思苦,凭谁诉?遥遥不知君何处。
扶门切思君之嘱,登高望断天涯路。
十三与君初相识,王侯宅里弄丝竹。
只缘感君一回顾,使我思君朝与暮。
再见君时妾十五,且为君作霓裳舞。
可叹年华如朝露,何时衔泥巢君屋。
琴声婉转,却带着一丝哀怨,尤其是最后两句“可叹年华如朝露,何时衔泥巢君屋。”更是被这丫头唱得宛如杨峥做了陈世美一样,让他好生不痛快,狠狠瞪了她一眼,才继续低头喝酒。
小月得意的吐了吐舌头,精致的小脸上飞快的浮起一抹晕红,忍不住大胆的回敬了杨峥一眼。
杨峥正要说话,只觉腰间一疼,不觉苦着脸道:“二小姐,你下手可要轻些,我还是个伤员呢?“