第25章 红薯粉
李明礼是在李家吃过晚饭才到家的。李明梅给李明礼端来留出的饭菜,李家人也坐在旁边,李明礼边吃边跟赵云兰说着:“嫂子,你要的姜和茱萸我都买了,整整五十文都光了,就是这姜太贵了,买的不多。”
赵云兰:“嗯,我也知道姜贵,能有就行。”
李明礼刨了口饭接着道:“我今天去镇上逛了一圈,果然如大嫂猜的这般,镇上有两家卖竹篮的,款式跟我们大差不差,我去打听了一番,有一家是那天最后买篮子的那个老婆子的儿子卖的。还有一家是镇西那边的外来户。”
这竹篮确实简单,会编的手艺人买一个回去看看就能编出来。赵云兰想着,要是一直做这个赚钱就只能不断出新款式,慢慢积攒口碑,钱赚的不多,但也能算个营生。
王氏没说什么,脸上看不出什么表情,李老头在旁边发愁的扶着额头,李明智和李明梅在旁边倒是义愤填膺的想要说些什么。
“嗯,我们打听清楚了就不要再去管了,只要不伤害到我们李家人,我们就别去惹事。”赵云兰继续说着“而且我们家的背篓,簸箕也是爹和爷爷在外面学了来的,这种事情不好追究。”赵云兰也无奈啊,这古代又没有维权的说法。
竹篮生意终究不能长久发展,赵云兰现在只想着赶紧把红薯粉制成。
第二日起来,天空灰蒙蒙的,“嫂子,今天多半是要下雨了”李明梅在厨房收拾着跟赵云兰闲聊。
“是啊,我去把簸箕端到屋檐下。”赵云兰去院子端着那簸箕晒的红薯淀粉。用手捻了一下,还算可以。
赵云兰也不想再等了:“小妹,再拿个簸箕和筛子来,我把这粉筛一遍。”
“欸,来了。”
“再烧一锅热水,等会儿早饭晚一点吃,我给大家做出来尝一尝。”赵云兰筛着粉手也不停的交代着李明梅。
粉筛出一些大渣块,簸箕里的粉更细腻了。赵云兰端到厨房去准备砌糊,李明梅那边的水差不多也快烧好。赵云兰拿出早准备好的漏瓢,开始砌糊,搅拌揉团,然后装在漏瓢里,根根漏入烧开水的锅中。白色的糊糊一根一根在锅中变成透明的粉条。
“嫂子,它变了,颜色变了。”李明梅在旁边高呼,
李明礼和李明智赶忙跑过来,迫切的想要看锅里的东西。
“你们俩小心点,别烫到了,等会儿一人一碗,看个够。”赵云兰叮嘱着两兄弟,这边把粉捞起来过一遍凉水,留出一家人吃的量,剩下的叫兄弟两个找个木棍支着,挂起来,晾到屋檐下。
赵云兰在厨房继续备菜,酸辣粉里要放豌豆,赵云兰去仓房舀了一小碗来炒豌豆,葱姜蒜茱萸也备好。家里之前再镇上打的醋还剩一些,赵云兰找了出来放着,一个个碗都把调料备好。
赵云兰还想着小宝还小,不能吃辣,只得单独给小宝做个蒸蛋,再做些面饼子,怕这个粉单吃饿的快,配上饼子也不错。
赵云兰忙活完面饼子,就开始烫粉,刚刚的粉过了一遍凉水,这会儿再烫一下,不用煮太久。再放了些野菜叶一起烫在锅里。
一碗碗粉出锅,味道也慢慢出来,“小妹,来端碗过去。”
赵云兰问着味道:“就是这个感觉,光是闻闻就觉得开胃。”
上房人都坐齐了,赵云兰说着:“大家开动吧,尝尝这个味道怎么样!”
老三老四早就迫不及待,不等赵云兰开口就吃了起来。李老头尝了几口,都不怕烫的说着,:“这个味道真奇怪,不仅酸还呛口,就是越吃越开胃。”
小宝看着自己吃的跟别人碗里的不一样,闹着要吃赵云兰碗里的,赵云兰被小宝着急的样子逗的不行,只得挑了一根粉喂给小宝。
茱萸的味道让小宝直接吐了出来,哇哇哭起来。赵云兰赶忙给小宝喂水,一边喂一边笑着小宝。