重生1979,带着全村赶山致富第五十六章椒盐老家贼女生文学
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贼拉冷的大冬天,到处都是厚厚的积雪,山林里也缺吃食。
猛然发现雪地上有香喷喷的苞米面小疙瘩,就算远处站着几个贼头贼脑的两脚兽,鸟雀们也顾不上了。
用高度散白泡过的苞米碴子虽然有股子味道,但裹了苞米面之后,几乎闻不到什么味了。
就算山里的鸟雀闻到酒味,都特么饿急眼的时候了,还在乎这个?
赵鸣一帮人就站在远处看热闹,直感叹不愧是老烟袋提供的配方,这效果也太讷了!
雪地上的鸟雀越聚越多,一会功夫怕有三两百只,乌泱泱落了一大片。
数量最多的肯定是老家贼,也就是麻雀。
至于其他,赵鸣认识的真不多,只能说有的好看有的差点意思。
最招眼的,是那七八只体型格外大的山鸡,尤其是公鸡,花尾巴漂亮的很。
赵庆激动的直蹦跶,非让李犀香给他用公鸡尾巴上的花羽毛做个帽子。
李犀香自然是满口答应。
自小跟着爷爷长大,家里没兄弟姐妹,前些年更是没同龄人敢跟她作伴,爷孙两个也提心吊胆,猛的有赵庆这么一个跳脱的小叔子,李犀香是真的惯着。
赵芳在一边笑话赵庆,男孩子头上顶个花帽子像啥样?还不如给我呢!
姐弟两个打打闹闹,李犀香忙着劝架,赵鸣哥仨站一边乐呵呵的看着。
要么后世有人说,别管有钱没钱,面对丰收时大部分人都是从心底透出喜悦的。
几百只老家贼眼瞅着就能收入囊中,这还不够丰收?
热闹的气氛冲散了刘晓华从大青山回来之后的郁郁之气,直到有鸟雀翻着肚皮躺在雪地上光扑扇翅膀,瞎蹬腿,就是起不来!
“鸣子,到时候了!”
“整!”
哥仨一人手里拎着一条麻袋,唐大虎还专门捡了根木棍,做贼一样朝着乌泱泱的鸟雀走了过去。
有来的晚吃的少的,察觉两脚兽靠近,扑扇着翅膀歪歪斜斜飞走了,但绝大部分干折腾就是飞不起来!
至于那些已经翻肚的,已经天旋地转,有人没人一个样!
唐大虎一看这阵势,还猫着腰干啥啊,冲吧!
这货手里的木棍,是专门为那几只山鸡准备的,冲到跟前兜头一棍子,公鸡母鸡全都得下锅!
老烟袋教的这配方可真霸道!
赵庆一声欢呼,和赵芳李犀香也一同跑过去,直接从雪地上捡现成!
往年一帮人也没少祸祸老家贼,没听赵庆说,炕坑里烧熟的麻雀人都不稀吃,嫌弃味道不好。
以前,他可是顶顶盼着下雪之后,闹上这一口呢!
毕竟这年月,好些人家即便过年,也吃不上一口正经肉,谁肚子里也没油水。
但凡沾点荤腥,没人愿意错过。
只不过一般人捉老家贼,用木棍支个簸箕、大筐啥的,效率太低,贼拉冷在雪地里冻的鼻涕甩老长,也不见能抓到几只,所以都不咋乐意整。
大部分整那玩意的,多半是哄孩子玩。
可眼下这法子,那是真好使,小半天功夫,就闹了二百多只老家贼,八只山鸡!
在场的,不管是赵鸣哥仨,还是赵芳、李犀香,小时候都抓过老家贼,赵庆更不用提,也是熟练工。
抓到老家贼直接扒皮去毛,开水烫啥的不存在,太费事。
看着挺大一只鸟,整完了就剩下一个小肉团,抓的少真不够塞牙缝。
收拾好的老家贼全塞口袋里,那八只山鸡单独放一个口袋,一行人扛着口袋跟得胜还朝的将军一样,心满意足的回了家。
刘翠兰知道大儿子带着一帮人去抓老家贼,寻思结了婚,赵鸣越发懂事了,都知道主动带着弟弟玩了。
结果一帮人带回来两大口袋老家贼,还有八只山鸡!
“我老天爷啊,你们这是把老家贼的窝给掏了?!”
“窝掏了也整不来这老多啊,娘,我要炸着吃!”
“把你身上的油炼出来,用你的油炸!”
刘翠兰嘴上说的不情愿,可也不愿意扫孩子们的兴,尤其是唐大虎和刘晓华还在,当然,最主要的是大儿媳妇也兴致高扬。
熊油和过年炼的猪油是别想了,这玩意金贵着呢,过年时候整的荤油一般都要吃一整年的。
虽说赵鸣家如今不缺这些,可习惯使然,毕竟炸完老家贼,那油里就有怪味了。
年前赵鸣在供销社买的豆油还剩不少,本来这些油刘翠兰看的也紧,可总比祸祸熊油和猪油强。
要整就好好整,刘翠兰这一点,远超同时期大部分父母,关键时候她不扫兴!
刘翠兰李犀香赵芳娘仨把两大口袋扒完皮清完膛子的老家贼洗洗干净,弄点大酱呼噜匀乎腌个底口。
赵鸣用铁锅小心翼翼干炒了一些大料,碾子碾的细细的,加点盐沫子,这不就是自制的椒盐嘛!
起锅烧油,在刘翠兰的主持下,一盆子腌好的老家贼分三回炸,省油。
炸的焦焦的老家贼,那家伙贼拉香!
这年头谁家炸东西,比吃肉都稀奇,不是贵贱的问题,是油真不好划拉。
撒上赵鸣自制的椒盐,谁吃谁比划大拇指!
沾亲带故、关系好亲近的人家,赵庆都端着碗给送去了焦香的炸老家贼,大受好评!
还真不是爱显摆充大方,这玩意吃多了上火,这老多一下子炸完,也不敢一气全塞肚子里啊!
同时,老烟袋抓鸟雀的法子,也跟着传了出去。
说是抓老家贼,实际上啥鸟都有,连干了半辈子护林员的赵鸣都认不全,还能指望谁认全乎?
不过没关系,啥品种吃到嘴里都是肉!
守着山林,牙洼子村就是人人吃到吐,也影响不了鸟雀的种群数量,敞开了抓吧!
这下子,本该猫冬的牙洼子村热闹起来。
之前大家对抓老家贼不感兴趣,那是性价比太低,现在眼瞅着整点苞米泡点散白就能换一堆肉,谁还能坐的住?
当然,舍得用油炸的,就赵鸣一家。
正当赵庆兴奋的来回乱窜,满世界收集公山鸡尾巴上的花羽毛时(传授法子时这孩子和全村人约好的),出了两件大事!
头一件,老烟袋让人捎过来话,熊瞎子仓有着落了。