有些东西一旦开了个头,这接下来的思绪就收不住了,身居高位,不管是什么事儿都得细细思量,宫里头人活得累,大概也是因为每句话都得仔细琢磨的缘故。
皇后一边琢磨着太后的话,又琢磨着和太后之间的关系远近,自是要多一番思量,而姚锦瑟这边,则是刚刚和陈美人一起用了午膳。
因着陈美人来,御膳房总不好送两份不一样的例菜到毓秀宫中,姚锦瑟便着人添了份银子,算是小摆一桌宴席,所以御膳房送来的午膳格外精致一些。
只不过这份精致落在姚锦瑟和陈美人的眼里,却还是有些意味深长。
“宫里的人惯会见风使舵,你昨天带着公主去了一趟太后宫里,虽然太后还没说些什么,可是眼瞧着这份讨好就来了不是?”
陈美人这话里多有揶揄,姚锦瑟听了不过笑笑,也没怎么当回事。
就算她不去太后宫里头,毓秀宫的正常膳食也都是不差的,到底靠着贵妃这么一桩大树,估计手里边也还算是握着一些权柄,姚锦瑟自然也不会让自己和女儿亏着些什么。
但陈美人这话也没说错,正常御膳房加钱添菜的例子,她也不是没有见过,今日送来的这些,的确是有点儿太好了。
皇城之中,不管什么事儿都是循规蹈矩的,即便是一餐饭,也有自然而然的规矩。
御膳房里每日给各宫送去的饭菜,基本上都是按照当日的采买,加上各宫小主位分上对应的的份例去调整着做,若是有什么忌口的,自然各宫要提前告知。
御膳房是主要伺候皇上的地方,后宫里其他主子们的膳食虽然也要做,但是总有轻重缓急。
宫里有小厨房的娘娘小主,都可以在自家宫里头动手做点吃的,可一般能有这样配置的嫔妃,地位都不低,在后宫中自然是有脸面的,御膳房也不会亏了什么。
那些没有脸面的,要么就是地位很低又没有银子,要么就是被皇上责罚——后一种是最糟的。
毕竟御膳房那边也是人在管,是人就没有不爱钱的,所以有钱的低位嫔妃也可以自己出钱加个菜,可若是由于被责罚,那御膳房就可以正大光明送冷饭馊菜了。
就算没有亲身经历过也见了这么多,姚锦瑟自然明白这些细碎折磨人的功夫在后宫中多么常见,所以也知道御膳房的讨好绝对不会凭空出现。
连鸡鸭的大小和蔬菜肉食的好坏,都可以拿来做文章用以克扣银两挖油水的地方,这份平时不怎么能见到的刻意讨好,自然会显得有些突兀。
当然了,御膳房这所谓的讨好,其实也不是别的,就是今日送过来的一品特殊的菜而已。
是两盅鸡汁豆。
这菜姚锦瑟虽然没有吃过,上辈子却听说过,吃鸡不见鸡,看起来就和普通的豆一模一样,实则是相当费时费力也费银子的一道菜。
这菜看起来和普通豆相差无几,实则是以鸡脯肉制成的细茸加打好的蛋清调和后才能做成,而且这做底汤的鸡汤做起来更是费工夫,想要制出如同清水一般的清鸡汤,多少大师傅毕生都不一定能做得出来。