团宠萌宝一岁半_第135章,卖糯米饭饭影书
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莹姐儿见梁老太这么有心,主动牵她的手,嘴甜道。
“祖母别肉疼了,将来等我挣了银子,再给您买个大的金葫芦。”
梁老太才不信她能挣什么钱,心里却挺开心的。
娇嗔她一句,“就你会说。”
莹姐儿嘻嘻笑,心里却觉得是时候该帮家里挣点银子了。
之前她人小,什么事都做不了。
如今大了,倒是可以参与到她娘的铺子里。
她家猪肉脯,腊肉,都不怕卖不出去。
她也可以弄点新花样。
比如烤肠切片,可以卖给好酒的人当下酒菜。
也可以弄些猪肉饺子来卖。
麻婆子说他们这边的吃食比较简单,多是米饭小米粥,或是面条之类的。
街上的馆子大多卖混沌,或是炒饭。
男人们种地回来,就在街上吃一碗混沌配炒饭,吃完继续去种地,省了回家的功夫。
莹姐儿觉得,可以在她家店铺门旁边放个小摊位,白天蒸一锅加肉的糯米饭,到中午的时候就可以把锅抬出来,直接舀一碗出售。
伍氏听了她的这个建议,觉得行是行,“但人家会来吃吗?”
他们租的铺子并不大,只够卖些腊肉猪肉干这种干货。
卖过路人午饭,伍氏没试过,但闺女难得提意见,便同意让她试试。
莹姐儿是经过观察才下这个决定的。
这两天,她天天坐后门看着。
每天白天,梨花镇的男人们就背上锄头去田里,或是种田,或是给果树浇肥浇水。
他们一干就是一下午。
因为身上都是土,秋天太阳落山也快,便都不回去,随便在街上吃个饭,省的时间不够用。
不然天一黑,什么也干不了。
有些妇人会提着篮子来送菜。
有些则是家里离田地远,男人直接在外面吃了。
男人跟女人不一样,干活卖力,吃的就得好一些。
他们不买胭脂水粉,都把钱花在吃上面了。
街上那两家面馆卖的就挺好的。
葱花鸡蛋面,面很大碗,加几文钱还能得几片猪肉。
想吃酱肘子的也有,只要给钱就行。
莹姐儿观察了几天,摸清中午下馆子的人数,才有信心去试试。
如今太平盛世,外面饭馆茶馆都有生意。
他们家不用开多大饭馆,只要赚个零花钱就行。
伍氏做的糯米饭非常好吃,莹姐儿学过之后,又自己加了点料。
糯米蒸之前先炒一遍,蒸出来的味道会更香。
香菇洗干净后,切成丝。
五花肉切成块,肥瘦相间,跟香菇丝一起下锅里炒一遍,不用炒熟。
剩下葱花也用热油炒香,然后捞出备用。
最后把炒好的葱花跟五花肉以及香菇丝放到糯米饭里,搅拌均匀,再用炒香的葱头油放进去搅拌。
最后上锅蒸出来的香菇五花肉糯米饭,味道香到让人食欲大开。
喜欢吃红豆的可以加点红豆,再来几个鸡蛋对半切,一起放进去蒸,又香又好吃。
莹姐儿自己倒腾一早上,在中午的时候终于把一大锅的糯米饭蒸好了。
一出锅,那香菇味香的呀~让梁老太都忍不住一鼻子。
莹姐儿让小红跟她男人把蒸好的桶装糯米饭抬出去,就在店铺旁边吆喝起来。
“糯米饭咯,香菇五花肉的糯米饭,一碗只要二十文。”
因为料加的足,价格就适中一点。
本来加的那些料,成本就高了,二十文莹姐儿都嫌少。
不过他们现在只是小摊子,莹姐儿也不敢把价格定太高,二十文薄利多销的卖,先营业看看。
她把康哥儿叫出去,跟他在外面一起吃。充当顾客。
小红也是人精,特意等人群过来的时候,再把盖子打开,让香菇糯米五花肉的香气传出去,引的路人纷纷看过来。
莹姐儿跟康哥儿则是配合完美的把一大勺糯米饭吃嘴里,吃相诱人,让人看了更想吃。
那些种地回来的老爷们看他们吃的那么香。
糯米饭的味道又那么诱人,有几个忍不住,说,“给我来一碗。”
小红高兴的唉了一声,立马给人家盛一碗。
“大爷,加一文送一碗鸡蛋汤,您要加一碗吗?”
一文钱不贵,那大爷就同意了。
“来一碗。”
小红“好咧”了一声,立马去盛。
他们只搭了两个桌子,饭跟汤放一起,碗筷也放篮子里,直接盛出来就可以,很方便。
那老爷子吃了一口刚出炉的香菇糯米饭,忍不住攒了一句。
“这饭不错。”
其他人见状,也好奇什么味,便纷纷要一碗。
小红高兴的呀,忙跟大头给客人盛饭成汤。
一会过去,居然把一大桶的糯米饭还有汤全卖完了。
饭卖完,就直接收摊了,并不多留。
莹姐儿看着那些钱,心里高兴呀。
这还是她第一次给家里挣钱呢。
往后只要她好好经营这小摊位,将来肯定能赚到一笔开店的启动资金。
伍氏也没想到她一出手就把本钱赚回来了,心里十分欣慰。
“没想我儿这么有本事,小小年纪就能给家里挣银钱了。”
七岁多的孩子能挣钱,在普通人里都是很厉害的事情了。伍氏当然为女儿骄傲。
不过梁家现在是官员家庭了,摆摊这事,最好低调行事。
莹姐儿点头,“确实要低调,但这里山高皇帝远,咱们就卖中午那一小会,应该没事。”
虽说官员不能做生意。但京城那些大官都有五六间铺子,不做生意是不可能的,只是不会明面上做。
而是接着妻子的名义,说是陪嫁铺子,这样就没什么问题了。
皇帝当然也知道官员家都有铺子,却不会说什么。
毕竟人家一大家子都要吃饭,光靠那点俸禄当然是不够的,所以官员开铺子都皇帝历来都是默认的。
只要不是借着官位去放利钱,基本没问题。
伍氏听她这么说,才放心。
“你说的对,咱们山高皇帝远,卖个耨米饭确实没啥问题。不过这些事最好都让大头去做,你别出去外面叫人看见。”
虽说莹姐儿才七岁,但到底也是知县家的小姐,不好抛头露面的。
莹姐儿愁啊,“人家还小呢。”
才七岁就要关起来,太惨了。
她还想出去玩儿,不想天天在家关着。