杨旭梅能留下,这对于翡翠楼来说非常重要,毕竟她是服务主管,手底下都是服务员,一个饭店,如果没有高素质的服务员撑场子,那是干不成的。
除了杨旭梅外,老黄不用问也是留下的主管之一,另外几个,则是平时看不惯徐东做事风格,或者被徐东打压的人,这些人自然不会跟着徐东走。
最恼火的是,徐东这王八蛋竟然是将保安部的人都挖空了,只留下一个四十来岁的保安,以后客人来了都没人看车。
另外,最最要紧的后厨,反倒是情况好了很多,这也是出乎赵乐和林芸的预料,他们本以为徐东可以将后厨挖空,但现在,至少有一半的厨师选择留下来,这其中,田奇师傅起了关键作用。
虽然田师傅不在,但张大斌已经和后厨的不少厨师都通过气了,不让他们跟着徐东离开,平日里田师傅这位三掌勺人缘极好,待人又真诚,所以竟然是留下了不少厨师,这是一个让赵乐又惊又喜的地方。
再加上田师傅精湛的厨艺,翡翠楼的后厨虽然也受到波及,但并不会彻底趴窝。
因为如此,赵乐才有信心在一天之内让翡翠楼恢复营业。
“老板,你不和大家说两句?”赵乐摸清楚现在的情况后,就开始撺掇林芸上去说话,不管怎么说,林芸都算是翡翠楼真正的东家,有她出来表明身份,也对众人是一个激励,毕竟他们是为林家打工,林家在滨海也是颇有实力的。
林芸自然也知道赵乐的意思,这时候也是没有废话,直接上前一步,扬声道:“大家好,在今天之前,大家并不认识我,自我介绍一下,我叫林芸,是翡翠楼的所有人,也是你们的老板。”
类似的场面林芸经历过不少,所以一点都不怯场,而且她也颇有口才,像这种面对众人讲话,最重要的就是气场,而这位美女老板明显气场不差。
短短几句话,就将自己的背景介绍了一遍,更是介绍了一下林家的产业,这是赵乐强烈要求她说的。
赵乐知道,任何人都很现实,如果不亮亮肌肉,难免这些人会不会有什么其他想法,例如跳槽之类的。
毕竟落井下石、趁火打劫的事情在这种情况下也是很有可能发生的。
“下面,我要宣布一项任命,原翡翠楼的总经理徐东,已经正式提出辞呈,而我们也同意徐东的选择,原总经理助理赵乐工作能力突出,从今日起,正式接替徐东,担任翡翠楼的总经理,现在有请赵总给大家讲话!”林芸虽然年轻,但在这种正式场合那是气场十足,就是四五十岁的老资格也是挑不出一点毛病。
赵乐听到这句话,立刻听到了鬼玉的声音。
“担任翡翠楼总经理,任务条件,完成!”
虽然是临时被顶替上来担任的这个总经理,但赵乐此刻也是十分激动,他没有林芸那种见惯大场面的心态,所以此刻多少是有一些紧张,只不过从表面上看是完全看不出。
就见赵乐很是得体的走上来,冲着所有人点头致意。
“感谢大家的支持,感谢林总的信任,我会和诸位一起,将翡翠楼做大做强,成为滨海市餐饮行业的龙头,而在翡翠楼,我是新手,还需要和诸位学习和取经,希望大家多多支持我这个后辈。另外我说一件事,今天放假,诸位也享受一次带薪休假,该休息的休息,想逛街的逛街,明天正常上班。几位主管和一会儿我点到名的人留下,咱们另外开一个会。”
赵乐的讲话很简短,也很务实,而在气场上,赵乐也是毫不输于林芸,却是赵乐本身的一种气质,虽然他年纪不大,但却是有一种让人信服的气势。