秦简眼睛眯了一下,神色突然有些不善。
他其实对赵牧的印象不错,有些小聪明,但却又敢于承认,而且具有担当言出必行。
可赵牧刚刚的这些话,在他听来多少有些恃宠而骄,想要拿捏他的意思。
其实身份户籍和牙牌并不难弄,无非就是花些银子的事情。
那日他之所以没答应给赵牧办理户籍和牙牌,主要还是看出赵牧并未有留在天香楼的意思。
如此,他也就不再强求,也未提及户籍和牙牌。
但赵牧说的如此明白,则让他以为赵牧是以酸菜鱼的独家秘方来要挟他满足赵牧这些条件。
他虽然承认,自从酸菜鱼出现之后,天香楼的生意又上了一个档次。
那些比天香楼稍微次一些的酒楼,几乎都快被他挤的没有生意了。
赵牧若是直接求到他的头上,他或许还会出手帮忙。
但若是借机要挟,他可就不会惯着赵牧了。
“赵公子,既然那些人开出的条件如此优厚,你为何没有答应他们?”
秦简眯着眼睛,紧盯着赵牧。
赵牧一听秦简的语气,就知道秦简误会了。
他当即笑笑说道:“赵某说过,既然酸菜鱼给了秦掌柜,那就不会再给其他人,赵某绝不做食言而肥之人。”
秦简并未将赵牧的话太放在心上,随口问道:“那赵公子今日来此,目的为何?”
赵牧解释道:“很简单,赵某此番前来乃是为了与秦掌柜寻求合作的。”
“合作?”
秦简愣了一下,问道:“这是何意?”
赵牧笑道:“秦掌柜,自从酸菜鱼火了之后,生意如何?”
秦简皱皱眉,说道:“自然是供不应求。”
赵牧继续问道:“缘何?”
秦简说道:“原因有二,一者会做酸菜鱼的厨子就只有一人,二者则是因为每日收购的活鱼有限,如此一来自然就供不应求了。”
赵牧笑笑,说道:“赵某此番前来,便是为了替秦掌柜解决这两个问题的。”
“哦?”
秦简当即来了兴趣,问道:“赵公子有何办法?”
赵牧没有接话,而是看了眼桌子上的茶杯。
秦简当即会意,拿起茶壶便替赵牧斟了一碗茶。
赵牧端起茶杯一饮而尽,这才缓缓开口。
虽说秦简对他的误会也不算什么太大的问题,可他还是对秦简刚刚的态度有些不爽。
秦简也明白这点,才会主动斟茶。
赵牧清了清嗓子,说道:“要想解决会做酸菜鱼的厨师只有一人这点,办法其实非常简单,秦掌柜可曾听过预制菜?”
秦简摇摇头,预制菜是赵牧前世的名词,他又上哪儿听过这两个字去?
赵牧继续说道:“所谓预制,便是将菜提前做好,只要享用之前把菜加热便可。”
秦简愣了愣,皱眉道:“若是如此,那菜岂不就成了回锅之菜,这还如何能够好吃?”
赵牧再次问道:“其实道理就跟提前备好菜然后再炒一个道理,酸菜鱼真正的秘诀就那么几点,只要将这些做好保密,剩下的工序完全可以交给其他的厨子去做。”
秦简虽然有些明悟,但细节处却还是一知半解。
赵牧索性说道:“具体的工序我一会儿可以写下来,哪些是可以分给其他厨子做的,哪些是必须保密的,如此一来效率自然大大增加。”
秦简当即喜上眉梢,这么简单的方法,他之前竟然没有想到。
不由得,他再次高看了赵牧一眼,抱拳道:“如此,便多谢赵公子了!”
赵牧拿起茶壶,给自己和秦简以及王武分别斟了一碗茶。
随后,他笑吟吟道:“接下来,便是赵某要为秦掌柜解决的第二个麻烦了。”
秦简闻言大喜,有了刚才的经历,他倒是不觉得赵牧在诓他,又或者如何。
只要赵牧能够帮他解决鱼的问题,天香楼迟早要在太平县一家独大。
他已经看好了几家酒楼,只等那些酒楼开不下去,他便可以盘过来开分店!
“赵公子可知,为何如今运进城的鱼不多?”
秦简掩住激动,略带担忧道:“自从城外多了那些难民,不论是粮食还是其他,都很难运进城了。”
赵牧点点头,唏嘘道:“若有可能,赵某也希望天下大同,人人都有饭吃、有衣穿,就连那些小孩子也都可以读书,即便是生病了也会有各种保障,再也不怕兵荒马乱……”
闻言,秦简和王武都有些感慨。
谁又希望自己会生活在一场乱世?
宁为太平犬,不做乱世人!
可赵牧说的天下大同,离着他们太远。
即便是太平盛世,也不是每个人都不缺吃穿,每个孩子都有书读。
这世上,最多的还是那些人间惨剧。
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