程美丽把手提包搁在玄关的鞋柜上,弯腰换拖鞋的时候,手指在包侧面的暗扣上停了一下。
那份印著贺云峰名字的公函就装在里头,纸页还带著军区通讯处铁皮柜子里的旧墨味。
她没有回头看陆川。
“老公。”
“嗯。”
“你今晚有什么安排?”
陆川站在她身后,军装外套还没脱,肩章上机场灯光照过的那点冷光已经散了,换成了客厅暖黄色檯灯的柔和反射。
“没有。”
“那你今晚归我了。”
程美丽换好拖鞋,踩著软底在木地板上啪嗒啪嗒地往厨房方向走,经过楼梯口的时候扬声喊了一句。
“张师傅!”
二楼传来一阵响动,张师傅围著围裙从楼梯上小跑下来,手上还沾著麵粉。
“程工,您回来了!晚饭我已经备好了,红烧排骨、清炒时蔬、还有一个……”
“晚饭先放著,今晚有正事。”
程美丽推开恆温厨房的门,伸手把灯拧亮了。
小厨房里收拾得乾乾净净,烤箱擦得发亮,操作台上的白色大理石面板反著光,冰柜里的温度指示灯闪著绿色。
她回过头,冲张师傅招了招手。
“今天教你做一样新东西,提拉米苏。”
张师傅愣了一下。
“提……什么苏?”
“义大利甜点,学好了以后给我当招牌。”
“可是程工,我没做过这个,得用什么料啊?”
程美丽走到冰柜前面,拉开门,从最里面那层端出了一个密封的白色瓷盆。
张师傅凑过去一看,瓷盆里是一整块乳白色的软质奶酪,表面光滑细腻,散发著淡淡的奶香。
他的嘴巴张开了,半天没合上。
“这……这是什么奶酪?”
“马斯卡彭,义大利的,上飞机之前兑的。”程美丽把瓷盆搁在操作台上,拍了拍手。
“手粉、蛋黄、细砂糖、浓缩咖啡液、可可粉,都在第三格抽屉里,我昨天让人备好的。”
张师傅这时候已经不问为什么了,他在程美丽手底下干了这些天,早就学会了一个道理:程工说做什么,照做就行。
他利索地把材料一样一样摆到了操作台上。
鸡蛋、细砂糖、咖啡液、手指饼乾的麵糊原料、还有那盒从系统里兑出来的进口可可粉。
程美丽在操作台前面站好了,低头看了看自己的手。
“我的指甲刚做了护理,戴手套。”
张师傅递了一副厨用薄手套过来。
程美丽接过去,刚要往手上套,身后伸过来一只手,把手套从她手里抽走了。
陆川不知道什么时候已经脱了军装外套,只穿著里面的白衬衫,袖口挽到了小臂中段,露出一截结实的前臂。
他把手套戴在自己手上,两只手在面前翻了翻,橡胶手套绷在他骨节分明的大手上,紧得有点滑稽。
“你教,我干。”
程美丽歪著头看了他两秒,嘴角翘起来了。
“陆厂长,你连麵粉和淀粉都分不清。”
“你说哪个是哪个,我就分得清。”
张师傅站在旁边,目光在两个人之间转了一圈,默默往后退了半步。
“张师傅,你別走,你是学徒,今天给我打下手,看仔细了,回头你自己得会做。”程美丽回头把人拽住了,然后转向陆川。“你,去打蛋。”
她从操作台上拿起四个鸡蛋,搁在陆川面前。
“蛋黄和蛋清分开,蛋黄放左边的碗里,蛋清放右边。別把蛋壳掉进去。”
陆川拿起第一个鸡蛋,单手在碗沿上磕了一下。
力气太大了。
蛋壳碎成了三瓣,蛋液连同碎壳一起哗地淌进了碗里。
张师傅的嘴角动了一下,赶紧把脸转开了。
程美丽看著碗里那坨混著碎壳的蛋液,深吸了一口气。
“陆川。”
“嗯。”
“这是鸡蛋,不是手榴弹,不用拉环的力气。”
陆川把碗推到一边,拿起第二个鸡蛋。
这回他控制了力度,两只手的大拇指卡在裂缝两侧,轻轻一掰。