这间房子原本是放杂物的,大概十来个平方,有窗户有水管。
“就这间。”她拍了拍门框。“老公,明天让后勤把这间房子清出来,装一台小烤箱,再弄个保温柜。”
陆川看了看那间屋子的格局,点了下头。“我让人今晚就清。”
“还有温度计。”程美丽掰著手指头。“做蛋糕的房间温度要恆定在二十二到二十四度之间,太热奶油化了,太冷麵糊发不起来。”
张师傅在后面听著,眼珠子越瞪越大。
他在国宾馆干了二十多年,给外宾做过国宴甜品,都没享受过这个待遇,一个专门建的恆温小厨房。
陆川安排警卫员带张师傅去客房暂住一晚,自己回到洋楼里面。
程美丽已经换了拖鞋,窝在客厅那张真皮沙发上,腿蜷著,手里捧著一杯凉白开。
“老公。”
“嗯。”
“我想喝红茶。”
陆川走到厨房,打开柜子看了一圈。
里面有绿茶有花茶有茉莉,就是没有红茶。
“没有红茶。”
“邱院长送的那个铁罐子里有。”程美丽伸手指了指餐桌上一个暗红色的铁罐。
陆川拿过来打开盖子,里面是一层油纸包著的散茶叶,顏色深红带金毫。
他闻了闻,不太確定。“这个怎么泡?”
“先温杯。”程美丽窝在沙发上指挥。“烧一壶开水,先把杯子烫一遍倒掉,再放茶叶。”
陆川点了灶,坐了水。
“放多少茶叶?”
“一个人的量,大概一小撮,跟你两根手指捏起来差不多的量。”
陆川两根手指伸进铁罐里捏了一撮茶叶出来,看了看。
“多了还是少了?”
“你捏的那个量要是放进去,能苦得我皱一晚上眉头。”程美丽歪著头看他。“减掉三分之一。”
陆川把手指鬆开一点,抖掉了几片茶叶。
“水温也有讲究。”程美丽翻了个身,趴在沙发靠背上看著厨房的方向。“红茶不能用刚烧开的水,要放凉到九十度左右再冲。”
“怎么判断九十度?”
“水烧开以后揭盖放两分钟。”
陆川看著灶上的水壶,等水烧开之后,把盖子揭了,靠在灶台边等了两分钟,然后往杯子里冲了水。
茶叶在热水里打了几个转,慢慢沉下去,水色变成了透亮的琥珀红。
他端著杯子走到客厅,递到程美丽手边。
程美丽接过来低头嗅了嗅,抿了一小口。
“嗯,温度对了,但是闷的时间短了点,味道还没出来,下回多闷半分钟。”
陆川在她旁边坐下来,看著她慢慢喝茶的样子。
“明天我再练。”
程美丽侧过头盯著他看了两秒。
“陆川,你一个总参特卫局的副局长,给我学泡红茶,你不觉得大材小用吗?”
“不觉得。”
“为什么?”
陆川把她捧著茶杯的那只手往上託了托,让她把茶喝了。
“泡茶比打仗简单。”
程美丽被这句话噎了一下,低头喝茶掩饰嘴角的弧度。
客厅里暖黄色的檯灯亮著,窗帘拉了一半,外面院子里的路灯光透进来,照在地板上拉出一道长长的光影。
没有人说话,屋子里安安静静的,只有程美丽偶尔喝茶的细微声响。
这一天从早忙到晚,搬家折腾了一上午,茶话会吵了一架,谈判桌上跟法国人硬刚了两个多小时,脑子里那些旋翼参数和动平衡公式直到现在还在打转。
但是坐在这张沙发上,手里捏著一杯温度刚好的红茶,旁边坐著这个话不多但什么都记得住的男人,那些绷了一整天的弦就一根一根地松下来了。
程美丽靠著沙发扶手,眼皮开始往下耷。