来到外面,余大娘拉着谢薇坐下摘菜。
两个人随口闲聊着。
“大丫,你别怪大娘多嘴。大娘想问问你,你和阿战到底是怎么回事”余大娘显然也有点担心她。
谢薇轻轻一笑,“大娘,别人不知道,你还不知道吗我以前就跟你说过的,阿战他有事要做,离开了这里而已。”
“他,真的不是弃你而去”
“当然不是。”
“那他啥时候回来”
“不知道。”
“你咋能不知道呢”余大娘一脸着急,“他走的时候,就没跟你留下什么口信”
谢薇淡定地笑了,“大娘,我的事你不用担心,我有分寸的。我说过,我会等他回来。”
“啧,你这丫头”余大娘被她说的有些无奈,“你怎么这么傻呢”
谢薇忍不住笑出声,“大娘,也就只有你说我傻了,这村里人,谁不是在背后骂我无情无义的。”
“噢,你还知道村里人都在背后说你呢”余大娘忍不住也唠叨起来,“大丫,你做的事,大娘是支持你的。你甭管村里那些人怎么说,他们也就是闲得慌,随口乱说罢了。”
谢薇点点头,深以为然。
所以,她并不在意。
这时,负责采买食材的两人提着两大筐的蔬菜过来了。
“余大娘,这些菜你看够不”
“我看看,差不多够了吧。”
“对了,今天的鱼谁烧”
像这样的喜宴,是少不得一道以“鱼”为主的菜。
但是以往的这道菜,都做得很难吃。那鱼不管怎么烧,都有一股难闻的鱼腥味,大家都很少吃。
余大娘也有点为难,“要不,还是我来烧吧。”
村里也就余大娘的厨艺最好,每次她做出来的菜,大家都很喜欢吃。
也只有她,别人才不会说什么。
谢薇忽然问:“要做什么鱼”
“哦,这喜宴上,总得鸡鸭鱼肉,样样俱全的。这其他菜大家都能做,但是这鱼嘛,大家做的少,所以怎么烧都不好吃,渐渐地,大家都不愿意做鱼了。”余大娘解释。
谢薇又问:“那你们平时都怎么烧鱼的”
“放在水里煮一煮,熬出鱼汤。这个最简单省事,大家也勉强还能喝一点鱼汤。”
谢薇轻轻挽唇,“大娘,今天这鱼,就让我来做吧。”
“你”余大娘有些吃惊。
“嗯,我会烧鱼。”
谢家村一共有三十多户人家。
来吃喜酒的人有一百多人,大概可以坐十几桌人。
也就是说,谢薇要做十几份的鱼。
这对她来说,不算什么难事。
听说谢薇要烧鱼,村里的人都十分惊奇。
在谢薇处理鱼的时候,大家就围观了过来。
这些鱼,是村里专门捕鱼的人下河去抓的,有大有小,有些品种还不同。
谢薇处理鱼的速度非常快,她把鱼内脏清理干净,全部剁成大小差不多的鱼块。
随后放在一个大盆里,加上葱姜蒜、黄酒、盐、红薯粉等,又打上好几个鸡蛋一起搅拌均匀。
腌制了一会后,把这些鱼块用油煎成两面金黄,最后大锅里烧开水,把鱼块放进里面炖煮。
再加上一些调料。
不一会儿,喷香的味道从厨房里飘出去。
在外面的村民们都闻到了这味道,忍不住吞了吞口水。
“今天厨房烧了什么好吃的,这么香”
“是啊,这味道从来没闻过,太香了,我去厨房瞧瞧。”
村里人,也没什么男子远庖厨的想法,几个男子汉都跑到了厨房。
厨房内,围着一圈妇人。她们全都一脸震惊地看着谢薇,眼神发直,口水直吞。
从谢薇把那些鱼盛出来后,她们就忍不住想吃了。
谢薇夹了一块鱼给余大娘,“大娘,你尝尝我做的鱼,味道怎么样”
余大娘在众人一脸期待下,咬了一口。
她不敢相信地连连赞叹道:“哎呀,这鱼真的太好吃了我从来没吃过这么香的鱼肉大丫,你这鱼是咋做的”
“你觉得好吃就行。”谢薇笑了笑,又问其他人:“你们还有没有想尝尝的”
大家你看看我,我看看你。
也许是这鱼香味太吸引人,大家都顾不上其他的。
“我,我想尝尝。”
“给我一块,我也想尝。”
有一个人开口,其他人也跟着附和。
蔡氏和赵氏站在一旁,没有开口。
蔡氏原本一直是冷眼旁观的,心里更是充满不屑,想着谢薇以前是千金小姐,她能做出什么鱼
没想到,打脸来得太快。
那鱼香味,都勾得她忍不住直吞口水。
赵氏则是一直默默地观察着谢薇做鱼的步骤,心里也在默默记着。
牛婶今天作为主人家,她吃到谢薇做的鱼后,对她真的是充满了感激,更觉得是脸面上有光。
“大丫啊,你真的是太能干了这鱼做的太好吃了太香了”
谢薇道:“牛婶,你觉得好吃就行。”
“这鱼是咋做出来的”
“是啊,怎么做的大丫,你教教我们呗。”
村里其他的妇人都在问。
谢薇道:“你们要是想学,我可以教你们。”
“好啊好啊。”大家一致点头。
这时,赵氏轻轻地走上来,“大丫,我能尝尝吗”
蔡氏想拉她都没拉住,一脸气愤地握紧了拳。
好你个赵氏,吃里扒外
谢薇看到赵氏,微怔之后,她点点头:“当然可以,二伯母,给你。”
赵氏拿筷子夹了一块鱼,放进嘴里慢慢咀嚼。
她的眼睛微微一亮,一边嚼,一边仿佛在探索这样的美味是怎么来的。
最后,谢薇做的这份鱼,在当天被吃得干干净净。
全村人,不论男女老少,全都对她赞不绝口。
谢薇也没想到,自己也只是出于热心,想帮忙而做的一道瓦块鱼,竟然让全村人都对她有了改观。
当然,也有例外。
那份鱼端上桌后,蔡氏强忍着没有去碰筷子。
谢大贵更是气得别过脸去。
其他村里人也管不了他们,他们不吃,别人还嫌吃不够呢。
一桌一碗,很快就被瓜分没了,就连汤底都不剩。
回到家后,蔡氏就把这事全都竹筒倒豆子一样,告诉了王氏。
王氏听到赵氏也吃了谢薇做的鱼,顿时气得一脸铁寒。
赵氏进门后,王氏倏地一声冷喝:“赵氏,你还是不是我们谢家人”