天刚蒙蒙亮, 东食堂后厨就已经灯火通明了,灶火呼呼地烧着,大铁锅咕嘟咕嘟冒着白气。
林小棠正蹲在竹筐前仔细挑拣着鸡蛋, 那认真劲儿简直像是在挑选什么宝贝。
“这颗不行,这还带着白霜呢, 肯定是昨儿刚下的,”她小声嘀咕着, 顺手又把鸡蛋放回了筐里,“要摸起来光滑,看起来油亮的,最好放了三四?天,这样的蛋煮出来才好剥壳呢!”
老王背着手踱过来, 听见她口?中?念念有词的, 忍不住笑道, “挑个鸡蛋还这么讲究?”
“那当然, ”林小棠头也不抬,“卤蛋好不好, 一半要看蛋,另一半才是卤汁的功劳, 这要是剥壳的时候碎了多可惜啊!”
老王摇头失笑, 自从这丫头回来, 东食堂里每天都有新花样, “行, 听你的, 反正这鸡蛋今天都归你管。”
自从林小棠回来以后,东食堂的饭菜水平那是蹭蹭往上蹿,战士们吃得好, 训练都有劲儿了,团部领导都夸了好,说他们东食堂“起了模范带头作用”。
一大早就挑鸡蛋这事儿,还得从昨天下午说起。
林小棠可不知道自己一下子变成?了“香馍馍”,不仅是初次见面?的姜母想给她说媒,就连郑团长?夫妻俩也在商量着给她介绍对象呢!
一无所知的林小棠从军区医院回来,兴冲冲地就去找老王商量菜单,昨天她就已经想好了,“班长?,明天我?们做卤肉饭吧?”
“卤肉饭?”老王停住脚步,“这不过年不过节的,卤什么肉啊?”
“不是那种大块的卤肉,”林小棠兴致勃勃地比划着,“卤肉饭是要把肉切成?丁,然后炖得软软糯糯的浇在米饭上,不过咱们可以做得更特别点。”
说起好吃的,她眼?睛亮晶晶的,“班长?,我?这次从京城带回来的甜酱,您还记得吧?那个酱味儿特别醇厚,还带点回甘,咱们做卤肉的时候加几勺进?去,保管炖出来的肉丁红亮油润,酱香浓郁,拌着大白米饭,一口?下去,哎呦,真是想想都美!”
林小棠说着,自己先忍不住咽了口?唾沫,仿佛那香喷喷的卤肉饭已经摆在跟前了。
老王看着她那馋猫样,忍不住“噗嗤”乐了,“行啊!你说了算!反正咱们东食堂现在啊,你是指挥员,你指哪儿,我?们打哪儿!”
前两天林小棠在整理食材时随口?嘀咕了一句,“卤肉饭得配卤蛋才完美”,结果就被这些鸡蛋听了去,这下可好,它们一天到晚都在惦记这事儿,真是恨不得立刻跳进?卤汁里打个滚儿。
林小棠转了转眼?珠子,笑眯眯地朝老王那边凑了凑。
老王一看她那表情,心里就跟明镜似的,他故意板起脸问道,“这是还有什么要求?这么难开口??”
林小棠被说中?心事,忍不住笑得更甜了,“班长?,您可真是火眼?金睛,我?就是想啊……咱们明天的卤肉饭,要是能给每人配上那么半颗卤蛋,那味道绝对能再上一个台阶。”
她眨了眨眼?,嘿嘿笑道,“您想啊,那卤蛋吸饱了肉汁和?酱香,吃起来肯定软糯咸甜,一口?下去,蛋香混着肉香,再配上软糯的肉丁和?浸满汤汁的米饭……那滋味,保管同志们吃得连碗底都舔干净了,而且大家训练这么累,吃个卤蛋也能补充补充蛋白质,一举两得呢!”
老王看向旁边的钱师傅,指着林小棠,忍不住乐道,“听听,这上了大学就是不一样,这词儿说起来一套一套的,不像刚来那会?儿,只知道跟我?耍赖。”
旁边钱师傅正在收拾菜刀,闻言不由咂咂嘴,“你别说,听小棠这么一说,我?这口?水都要下来了,这又是卤肉,又是卤蛋,这要是吃上一口?,那可真带劲儿!”
李婶正在择菜,她也跟着帮腔,“就是!我?听着棠丫头这么一说都馋了,我?记得咱们鸡蛋还有不少呢,这天越来越热了,鸡蛋放久了也容易坏呢,反正早晚都是吃,还不如?听小棠的,好歹还能添个新花样,我?看挺好!”
“李婶,您说的太?对了,”林小棠连连点头,她忍不住笑眯了眼?,“我也不要一个人一颗蛋,那也太?奢侈了,就一人半颗就行,咱们还有好几百个鸡蛋呢,吃一顿卤肉饭还是绰绰有余的。”
老王看着她那得意的小模样,忍不住笑问,“你瞅瞅,你瞅瞅,这才刚回来没两天呢,就把咱的家底都给摸得一清二楚了,我?都不知道拢共有多少个鸡蛋呢,你这丫头什么时候又背着我偷偷去数了?”
林小棠眼?睛都弯成?了小月牙,她狡黠道,“我?干嘛偷偷去数,您那账本?上不是都记得清清楚楚嘛?我?刚回来你就把账本?丢给我?了,我?一看不就知道了?”
“是是是,你们最厉害了,”林小棠在心里应道,“那明天一早我?来挑鸡蛋,到时候大家可要配合我?哦!”