说?实话, 后勤的赵干事揣着任务来找林小棠的时候心里是七上八下的,团政治部要组织联谊活动给团里大龄男青年相看相看,所以想请他们炊事班帮忙准备点小零食。
这也没什么要紧的, 周主任第一时间就想到了林小棠,结果?老王班长那边也回话说?人?答应了, 原本是顺理成章的事,可是等他们细问团部都有哪些要求时, 直接就傻眼?了。
政治部的同?志就一句话,“朴实大方的,要是能好?吃点,那就最好?不过了”。
你说?这不是废话嘛,说?了跟没说?似的, 具体做什么, 怎么做, 这是要全凭林小棠同?志自个掂量了, 这要是做砸了浪费粮食不说?,到时候把他们东食堂的招牌砸了, 这可就不好?交差了,赵干事一路走?来, 眉头皱得死?死?的, 真是想想就愁死?个人?呀!
这要求听着简单, 可越是这样没有具体要求越让人?犯难, 什么叫朴实大方?怎么才算好?吃?赵干事自己琢磨了半天, 脑子里还是一团浆糊, 他觉得这任务很是棘手,所以一脸为?难的找到林小棠。
赵干事还没开口就有点不好?意思?了,没想到等他硬着头皮说?完以后, 林小棠连眼?睛都没眨一下就应了下来,“行?啊!赵干事,没问题,交给我吧!”
她这爽快的态度倒是让赵干事愣了一下,原本他还准备了一肚子宽慰的话呢,没想到一下全堵在喉咙里了,赵干事喜出望外的追问,“那……小林同?志,你心里有谱了吗?打?算做点啥?需要什么食材,你尽管说?,我们尽量去张罗!”
林小棠手里还抱着准备炖的大白菜,她歪头想了想,“具体做啥……我还没想好?呢,不过您放心,我肯定能想出来的,保证完成任务!”
赵干事一听这话,心里不免又?开始打?鼓了,“那你好?好?想想,需要啥尽管开口,我们后勤肯定全力支持。”
送走?将信将疑的赵干事,林小棠就琢磨开了,炊事班里最朴实的莫过于玉米面了,这可是炊事班的顶梁柱,家家户户都有,接地气得很。可要说?最好?吃的那肯定是精细的白面,谁不喜欢那暄软白净的大馒头呢?她自个儿一顿就能轻松干掉俩!
林小棠倒是不需要白面撑场子,不过粗细粮搭配着倒是挺符合团部“朴实大方”的要求,而且又?能兼顾口感,心里有了主意,林小棠就决定尝试着用玉米面混着白面做点小饼干,要是做成功了,正好?拿去交差,万一失败了也不怕,到时候分给东食堂的战士们当零嘴,他们肯定不嫌弃的。
说?干就干,林小棠撸起袖子就找来了细筛,为?了让小饼干口感更细腻,她打?算先把玉米面过了一遍筛。
林小棠沿着盆边缓缓倒入滚烫的热水,同?时用筷子飞快地搅拌,边搅边倒,用开水烫面能让玉米面的口感更加软糯,少了那股子天生的粗砺感。
搅拌到面盆里彻底没有干面,全部变成了湿润的玉米面糊糊,林小棠才把搅好?的面糊放到一边静置放凉。
等到烫好?的玉米面糊变得温凉了,磕几个鸡蛋进去充分搅匀,接着加入适量白糖,还有后勤特意给她找来的一小撮酵母也撒了点进去,再次搅拌均匀。然后,少量多次地加入白面粉,一边加一边搅拌,直到盆里的面糊慢慢变成了絮状的面疙瘩。
听到这个油腻的大豆油还没干活呢,就先抢着邀功了,不管是作为?稀客的酵母,还是向来金贵的鸡蛋顿时都不乐意了。
酵母粉虽然量少,但影响力可不小,「小棠同?志你可别听它的!我们酵母的本领才叫顶呱呱!我们能让你这面团蓬松起来,没有我,这小饼干可就硬邦邦的了,我们可是比大豆油更厉害!」
鸡蛋也赶紧表功,「还有我们呢!我们鸡蛋家族不仅能让味道更香醇,还能让饼干更有营养呢,吃了以后,身体肯定倍棒!」