灶上的大铁锅烧得热乎乎, 食材们在林小?棠耳边欢呼雀跃。
金黄的南瓜块麻溜地滚到最前头,「小?柿子, 知道尊老爱幼不?得先把我炒出汁,化?在汤里才能变得甜津津!」
林小?棠不理它们, 兀自舀了一勺猪油润锅,只听油花“滋啦”一声, 整个后厨顿时热闹了起来。
葱姜蒜是排头兵,爆香后,倒入切成丁的老南瓜,用锅铲轻轻按压成泥,汤汁浓稠。
红通通的西红柿丁按耐不住地跳入大铁锅, 西红柿遇热很快就渗出了汁水, 慢慢和?南瓜汁交融在一起。
众人?吸了吸鼻子, 闻到了一股浓郁的酸甜味儿, 这根平时清汤寡水的蔬菜汤,明显不是一个味。
豆腐扭着让人?眼馋的白嫩身子加入,「我们不怕煮, 多炖会?儿更入味!」
最热闹的是大白菜下锅, 一顿吱哇乱叫。
食材们排好队依次下锅, 十几分钟后掀开锅盖, 大家已然相处的十分融洽。
窝在汤底的土豆变得绵软细腻, 白菜豆腐吸饱了浓稠的汤汁,开心地不停冒着小?气泡。
最后撒上的尖椒圈让整锅菜多了几分鲜活的辣味。
因为不放心,始终在一旁“监工”的老王闻了闻空气中的酸甜味儿, 眉头渐渐舒展。
“您尝尝?”林小?棠贴心的舀了一小?勺汤递过去。
老王慢慢抿了一口。
没想到南瓜和?西红柿的酸甜竟然能融合得天衣无缝,青椒的鲜辣刺激着味蕾,让人?瞬间胃口大开。
看似一锅乱炖,可是让人?没想到的是,就在这浓郁的酸甜中,清甜的白菜和?醇香的豆腐竟丝毫不落下风。
各种蔬菜的本味层次分明,却又融合得恰到好处。
这丫头做菜真是越来越有章法!
“……做得还不错!”老王嘟囔着又舀了一大勺汤。
今天这一出接一出的,他可得喝口汤压压惊。
蔬菜们得意的炫耀,「看吧!就说我们准能行!看谁还敢小?瞧我们!」
开饭哨准时响起。
没想到今天排在最前头的居然是特种兵,陈大牛第一个冲到窗口,“今天吃啥这么?香?”
“酸辣蔬菜汤!可好吃了!”林小?棠高?兴地给每个人?碗里舀上满满一大勺。
橙红色的蔬菜浓汤中即有入口即化?的土豆块,还有脆嫩清甜的大白菜,偶尔咬到一口脆鲜的尖椒,更是叫人?食欲大开。
“新菜式?”
轮到严战时,他先是看了眼窗口颜色鲜亮的蔬菜汤,难得主动开口。
林小?棠俏皮地眨了眨眼,“队长您尝尝!甜中带辣的蔬菜汤。”说完想起这人?尝不出味道,赶紧补充道,“蔬菜的口感也不错!”
说实?话,这真的不是林小?棠“自卖自夸”,食堂里很快响起“呼噜呼噜”喝汤的声音。
陈大牛被辣得直吸气,却舍不得放下筷子,“你?还别说,这酸酸辣辣的,越吃越开胃!”
明明吃起来又甜又鲜,后劲却是十足十的辣味儿,训练了一上午,早就又累又饿的战士们直呼过瘾!
“绝了!”雷勇很快扒完一碗拌饭,含含糊糊嘟囔,“这可比红烧鱼还带劲!”他最不耐烦吃鱼,每次吃得急都会?被卡住。
战士们端着空碗在窗口相视一笑,没想到这回加饭也遇上了排队,二?次加饭的“回头客”实?在太多了。
午饭过后的食堂空气中还弥漫着南瓜和?西红柿的酸甜气息,炊事?班正在收拾后厨的盆盆罐罐。
“老王啊!”周主任兴冲冲地跑到后厨,响亮的声音在食堂回荡。
“主任,您怎么?来了?”老王放下对账本起身。