一行人再次回到韩磊磊那间小小的公寓。
朵朵已经在回去的路上累的睡著了,林婉清轻手轻脚的把她抱到沙发上,盖好外套。
而厨房里,再次成为了江天的战场。
韩磊磊的厨房虽小,但五臟俱全,该有的东西都有。
江天看了下,不缺什么东西,
既然韩磊磊和张瀟帮了自己那么大忙,江天就决定和林婉清一起下厨,
红烧肉,炒饭,这俩江天的绝活那就不用说了,绝对是管够!
老婆林婉清,也是决定拿出自己的看家本领,做几道菜好好的感谢俩人。
韩磊磊买的五肉很不错,是很標准的五,洗净、切块、焯水、炒色......
金黄的冰在热油中融化成完美的焦色,江天將焯好水的五肉块倒入锅中,发出了“刺啦”的一声爆响!
肉块在高温下迅速收紧,每一面都均匀的裹上了诱人的色。
紧接著,葱段、薑片、八角、香叶等香料下锅爆香,淋入滚烫的料酒和生抽、老抽。
“轰——!”
一股浓烈的酱香混合著肉香,瞬间充满了整个公寓。
韩磊磊和张瀟扒在厨房门口,两个脑袋叠在一起,使劲地吸著鼻子,口水咽的“咕咚”作响。
“香......太香了......”韩磊磊的眼睛都直了,“光闻这个味儿,我就能吃三碗饭!”
江天笑了笑,倒入开水没过五肉,盖上锅盖,转为小火慢燉。
“別急,这才是刚开始。”
一个小时后。
当江天揭开锅盖的那一刻,韩磊磊和张瀟感觉自己的灵魂都被那股香气勾走了。
锅內的汤汁已经变得浓稠,呈现出深邃的红褐色。
每一块五肉都燉得颤巍巍、亮晶晶,仿佛一块块红色的玛瑙,散发致命诱惑。
慢燉红烧肉的时候,其他的菜也全部都做好了。
林婉清做的很简单,都是一些家常菜。
“开饭了!”
江天一声令下,韩磊磊第一个冲了上去,连米饭都来不及盛,直接抄起筷子,夹起一块最大的。
那块肉颤颤巍巍地被夹起,红亮的汤汁顺著肉的纹理滴落。
韩磊磊迫不及待地將其送入口中。
“嗷呜......”
他烫得直哈气,却根本捨不得吐出来。
下一秒,他的动作停住了。
那块肉,刚一入口,几乎不需要咀嚼。
入口即化!
肥而不腻,瘦而不柴!
醇厚的酱香、冰的甜鲜、猪肉本身的油脂香,在口腔中完美地融合、爆炸!
那浓郁的汤汁包裹著舌苔,带来的满足感,几乎让他幸福到昏厥。
“这......这......”
韩磊磊的眼眶,刷的一下就红了。
他呆呆地看著碗里的肉,眼泪毫无徵兆地,大颗大颗地掉了下来。
“我靠!”江天嚇了一跳,“怎么了这是?不好吃?还是太烫了?”
林婉清和张瀟也懵了。
“兄弟,你没事吧?”
“呜......”韩磊磊使劲摇了摇头,一边用袖子抹眼泪,一边又夹起第二块肉塞进嘴里,哭得更大声了。