两家都给推了餐车,送到大妈跟前。
眾人在有不同意见,真正能品鑑的只有眼前翘著二郎腿的大妈。
所有人的目光都聚焦在大妈身上。
大妈先拿起镜湖居这边的小碗,舀了一勺清炒鸡头米。
洁白的鸡头米入口软糯弹牙,带著天然的清甜,豌豆仁脆嫩,口感清新。
淮阳风味,调味简单,就能烘托出食材的本味。
“嗯!”大妈的眼睛瞬间亮了一下,原本的怒气彻底被一种满足感取代。
她忍不住又夹了一筷子清蒸桂鱼。
鱼肉雪白,筷子轻轻一拨就散开,鲜嫩得如同豆腐,入口即化。
只有纯粹的海鱼鲜甜和葱油的清香,没有一丝腥气。
她连连点头,毫不吝嗇地大声讚嘆:“好!真好!你这鱼蒸得绝了!”
“又嫩又鲜!还有这鸡头米,清清爽爽,吃得出是新鲜的!”
肖浩然眉开眼笑,又將红烧肉送至大妈跟前。
“您尝尝这道!”
“好!”
大妈挑起筷子,夹了一块红烧肉入嘴。
林婉清心提在嗓子口,反倒是江天一脸平静。
他的红烧肉早就登峰造极了,这世上没有人会比他做得更好。
这是早有答案的赌局。
倒是玉堂山庄那头,江天看得出来严泰鸿大师的厨艺绝对是一顶一的好。
可惜菜色......
江天微微摇头,菜品不过关。
用脚后跟都能想到这是谁的“功劳”!
宋玉堂!
他太想著节省成本,用的食材,都不是什么新鲜的,可能是心里瞧不上这摆摊,认为普通老百姓,就该吃这些差的食材。
可境湖居这边不一样,食材都是好的,甚至有些菜的成本价都要比售价贵了,
因为肖浩然很有格局,不在乎这仨瓜俩枣,他要的是拿个第一,能有更多的抵税额度,所以即便是摆摊也得用好的食材,最起码要新鲜乾净,即便是面对的客户不是大客户,不是达官显贵,只是普通百姓,那也不应该糊弄。
残枝烂叶?
真是让人不齿。
“这红烧肉肥而不腻,酥烂入味!家常菜能做成这样,地道!实诚!”
大妈的夸讚隨之而来,不得不说她的话感染力极强。
周围那些伸长脖子看热闹的食客们,闻著空气中飘散的诱人香气,听著大妈由衷的讚美,看著江天那几道色泽诱人的家常菜,肚子里的馋虫被彻底勾了起来。
眾人投向镜湖居摊位的目光变得更加热切。
宋玉堂在一旁看得心焦如焚,脸上强行挤出的笑容比哭还难看,一个劲儿地给严泰鸿使眼色。
严泰鸿大师依旧面无表情,只是微微挺直了背脊。
大妈每道菜都又吃了一遍,意犹未尽。
群眾们看著不对劲儿啊,这玉堂山庄的还没吃呢!
眾人提醒道:“还没尝玉堂山庄的呢!”
“就是,严大师的手艺还没吃呢!”
“別一会儿吃饱了!”
“还能吃下?”
大妈瞥了一眼喧囂的眾人,终於放下了勺子,把目光转向了玉堂山庄的菜。